第十五章 三蛋燒賣(上)
繪裏奈並不清楚,創造出三種蛋所組合成的料理,其實並非如同她所想的那樣困難。
至少,對江寒來說是如此。
他明麵上閉眼做出思考的模樣,實際上隻是在翻看著係統商城裏的食譜。
三蛋燒賣——200積分。
這道料理來源於中華一番,是劉昂星為了挽回陽泉酒家的名聲,在鋼棍解魯的要求下所創造出來的料理。
三種蛋分別是雞蛋,皮蛋,和蟹蛋。
不用多說,這道料理肯定完美符合繪裏奈提出的要求,江寒也沒有不兌換的理由。
隻是200的積分,再次將他最近的努力榨幹。
唉!
他忍著心痛將食譜兌換,瞬間便將三蛋燒賣的製作方法完美掌握,隻不過剩下的積分便真的是少得可憐了。
不過這也讓江寒心生警惕,食譜所需要的積分太多了。
他之前兌換了麵點精通也隻不過是200積分,現在一道三蛋燒賣的積分竟然和它一樣多。
但要論實用性可就差遠了。
麵點精通直接讓他成為了麵點大師,食譜呢?
隻不過混過一次考試而已。
在遠月學園學習的話,平日裏的課上考題亦或是和別人食戟多不勝數,其中肯定要涉及到不同的料理題目。
難道他每次都要靠著從係統中兌換食譜才能獲勝嗎?
且不說每天完成日常任務的20點積分是否足夠應付接踵而來的各種料理比試。
就算是靠此獲勝,對他來說又有什麽意義?
提升微乎其微,隻能換得一些虛名而已。
江寒暗自提醒自己,以後不到非常時刻,絕不兌換食譜。
不如多攢點積分,兌換廚藝又或是廚具,那對他的提升要大得多。
像是什麽法式料理技巧,又或者是猛牛青龍斬,哪一個不比食譜有用得多?
雖然貴了點,但是價值高啊!
“你想好了沒有?”
繪裏奈等了一會,見江寒還在發呆,有些不耐煩的說道:“我可沒時間和你浪費。”
江寒從思緒中走出,淡定一笑,快步走到料理台前。
雞蛋這間料理室就有,至於皮蛋和蟹蛋等其他材料,這些在出發的時候他也恰好準備了一點。
哐當!
在繪裏奈和仙左衛門驚訝的神色之中,塞得滿滿的背包被江寒放到料理台的桌麵上。
他揉了揉肩膀,這兩個多月堅持鍛煉,身體比之前好了許多,幾十斤的背包背了半天也不覺得有多累。
倒是旁邊觀看的兩個人目瞪口呆。
繪裏奈異樣的目光在江寒身上流轉,她早就看到了江寒身後的背包,隻是以為裝的是一些廚具什麽的。
作為一名料理人,帶著自己的廚具來參加考試很正常,但是這將背包裝得滿滿感覺絕不僅僅是廚具吧!
前來考試,還準備的這麽齊全嗎?
“那麽,三種蛋的料理盛宴,敬請期待吧!”
江寒本來準備一聲不吭的開始料理的,隻是被兩人的目光盯的難受,便學著漫畫中做料理之前喊口號似的來了一句。
結果顯而易見,兩位觀眾一位是傲嬌女王,一位是食之魔王,都是大佬,對江寒的話沒有一絲反應,隻是將目光轉移到了江寒拿出的食材之上。
顯然,對江寒要用三種什麽樣的蛋十分好奇。
江寒輕歎了一聲,果然自己不適合熱血,這兩位一點麵子也不給,以後還是直接埋頭做菜吧。
“竟然將雞蛋打到麵粉裏,這是麵類料理?”
繪裏奈看著江寒將雞蛋打到麵粉之中,然後開始揉麵,心中默念:“第一種蛋,雞蛋!”
這並不奇怪,雞蛋本來就是蛋料理中最常想到的一種食材。
隻不過將其加入到麵粉之中,這倒是出乎繪裏奈的意料。
繪裏奈心中猜測著:看來至少不會是什麽三種不同蛋製成的蛋撻了。
比起那種毫無技藝的堆砌,江寒將雞蛋加到麵粉之中令其隱藏起來,倒是讓繪裏奈更加感興趣起來。
江寒打了六七個雞蛋之後才停手,他不打算加水了,直接用雞蛋來和麵,這樣揉製出來的麵皮會不僅顏色金黃,而且口感也更好。
燒賣皮與餃子皮不同,它更加的晶瑩,也更加的薄,薄如蟬翼,這對如今的江寒來說並不困難。
在江寒的手中,一個個小麵團被來回幾下,快速的擀成麵皮。
江寒從中挑出一張麵皮,將其放到燈光下,光影透過,化作稍稍暗淡的一個圓形虛影投射到桌麵。
他輕輕的點了點頭,顯然對這些剛剛擀出來的麵皮十分滿意。
“真是精細的手法!”
仙左衛門看著江寒的動作,不由得讚歎道,“竟然可以將揉麵擀麵一氣嗬成,而且麵皮的完成度極其之高,比起那些製作麵點多年的廚師也不遑多讓。”
繪裏奈點了點頭,江寒的手法確實讓她震驚,至少她做不到這麽流暢。
不過那也隻是因為她涉獵較廣,沒有專精麵點而已。
她還是對江寒接下來會用哪兩種蛋更感興趣。
那個背包,此刻安靜的被擺放在一旁。
江寒對著繪裏奈嘿嘿一笑,從包中掏出了一大堆食材,然後又將背包放到自己的正前方,擋住繪裏奈的視線。
“你……”
“保留點期待感,不好嗎?”,江寒無視繪裏奈不善的眼神,自顧自的解釋道:“對料理的期待感,也是美味的前菜啊!”
“哼!”
繪裏奈冷冷的看著江寒,不過也沒有了讓他將背包移開的打算。
江寒見此,也是繼續飛快的處理著剩下的兩種蛋。
蟹蛋,也就是蟹黃,作為燒賣的核心自然是多多益善。
隻不過江寒隻帶來兩個螃蟹,蟹黃並非很多,也隻好選用了一部分的蟹肉,填充到燒賣的內部四周,以減少蟹黃的消耗。
很快,隨著江寒將皮蛋的皮切成黑亮色的碎塊,撒到燒麥的頂部,三蛋燒賣的準備工作也是大功告成。
接下來就是蒸了。
江寒打量了料理室的四周,很快便找到了籠屜,從架子上取下之後,便將三蛋燒賣擺放好後裝入其中。
隻有兩籠,他自己一份,繪裏奈一份。
江寒看了仙左衛門一眼,嗯,至於你就不需要了吧!
做好這一切之後,才大功告成的將背包移開。
繪裏奈的目光看向江寒麵前。
她等了十幾分鍾了,隻能看見江寒雙臂在不停的動作,卻看不見具體的食材與步驟。
這讓向來強勢的她有些難受,現在江寒移開背包,自然是迫不及待的想要一探究竟,江寒料理的最終成果到底是什麽?
台上的籠屜光明正大的出現在她的麵前。
可惡,還是不知道!
繪裏奈咬牙切齒的瞪著江寒。
不過她可是繪裏奈,自幼以來見識過太多的料理,光是籠屜再加上之前的麵皮,這些便已經給了她許多猜測。
餃子,或者是燒賣?
總之看上去是華夏料理。
不過普通的餃子和燒賣就想滿足她的舌頭,那太天真了!
繪裏奈心中期待著,在品嚐了江寒的料理之後,將其中的不足一一指出,然後再宣布不合格,以泄心頭不爽。
不知道說出十五處失誤怎樣?
算了,這個人這麽討厭,那就說二十處失誤吧!