第十六章 三蛋炒飯(中)
三蛋燒賣已經在籠屜裏裝好,接下來便隻剩下蒸這一步驟了。
隨著蒸汽的不斷升騰,料理室的屋頂很快便形成了一片霧層,帶著濃厚的香味,彌散開來。
“好香啊!”
門外傳來了一聲輕呼,將江寒等人的注意力吸引過去。
新戶緋沙子俏生生的站在門外,有些困惑的問道。
“是繪裏奈大人嗎?”
在之前的考試審查之中,繪裏奈在嚐試過料理後突然含淚推門而去,把她嚇了一跳。
繪裏奈大人很少失態,在她心目中一直是穩重而優秀的存在,也正是如此,忽然失態的繪裏奈反而更加令人擔心。
她心急如焚的去尋找,可是這棟建築那麽大,繞了好幾圈也沒發現蹤跡。
無奈之下,她抱著僥幸的心理再次來到這間料理室,卻遠遠的便被從門縫中不斷泄露的香味所吸引。
緋沙子推門而入,霧氣如同有了宣泄口一樣朝她湧來。
她驚訝之餘連忙用手將襲來的霧氣揮散,隨後一眼便看見站在角落裏的繪裏奈。
繪裏奈雙手環胸的站在一旁,似乎也對於緋沙子的突然到來有些吃驚。
“繪裏奈大人,你沒事太好了!”
“我能有什麽事?”,繪裏奈有些傲嬌的解釋著,嘴上雖然是這麽說,但心情卻無形之間因為緋沙子的到來好了許多。
緋沙子懸著的心放了下來,繪裏奈看上去神情平靜,一點也看不出之前含淚的情形。
見繪裏奈沒事之後,她的目光才看向別處。
等等!
站在繪裏奈大人旁邊的是總帥仙左衛門?
還有料理台前那個不在做料理,反而滿臉好奇的看著她的人又是誰?
緋沙子走到仙左衛門麵前,恭敬的打了聲招呼之後,便乖巧的待在了繪裏奈的身後。
“繪裏奈大人,這是怎麽回事?”
緋沙子貼著繪裏奈,小聲將心中的困惑問出。
繪裏奈並沒有說出江寒威脅自己的事情,隻是簡要的說明了現在的情形。
緋沙子聽完之後,連忙從懷中的文件夾中找出了江寒的資料,遞給繪裏奈。
繪裏奈隻是草草的看了一眼,便將視線移開。
“藤野麵館?”
“沒聽過,大概是家小餐廳吧!”
江寒之所以仔細打量著緋沙子,與其說是對緋沙子好奇,不如說是對她所擅長的料理更好奇。
緋沙子擅長的藥膳料理,能夠將中藥應用到料理之中,做出的料理不僅美味,而且能夠達到食與醫相融合的境界。
這種將藥膳玩出花樣的廚師,也算是料理界中的少數派了。
江寒見緋沙子躲到繪裏奈後麵,一副秘書的乖巧模樣,心中對於繪裏奈的待遇也有些羨慕。
這麽乖巧的秘書,給我來一打!……
又過了片刻,三蛋燒賣終於蒸好。
濃厚的鮮香誘惑著在場的其他三人。
繪裏奈的臉上逐漸顯現出渴望的神情,隻是礙於顏麵,除了咽了咽口中瘋狂分泌的口水之外,倒是沒有失態。
江寒將籠屜從蒸鍋上取出,端到繪裏奈麵前,笑道:“別咽口水了,嚐嚐看吧!”
“我的料理,三蛋燒賣!”
“誰咽口水了?”,繪裏奈臉色微紅,江寒的話讓她有些羞愧。
口水自己分泌出來,又不是她的錯,對料理的敏感度太高,使她僅憑著香味就有些難以忍受。
不過是平民料理而已,什麽三蛋燒賣,這種料理怎麽可能滿足我的舌頭!
她咬了咬牙,心中不斷提醒自己要保持冷靜,不能再像之前那樣因為一道特別的味道而失態。
“要不讓老夫來品嚐好了!”
正在繪裏奈舉棋不定的時候,一旁的仙左衛門開口道,他對江寒端上來的料理也十分感興趣。
此刻見繪裏奈似乎有些猶豫,便主動上前。
“我沒意見!”
江寒隨意的點了點頭,繼續說道:“不過先申明,料理隻有這一籠,吃完可就沒有了。”
江寒說得同時,眼神看著繪裏奈,顯然是意有所指。
“誰會稀罕這種平民料理!”,繪裏奈傲嬌道。
“等下,那裏不是還有多餘的嗎?”,緋沙子疑惑的指著放在蒸鍋上的另一籠燒賣。
“哦,那個啊!”,江寒解釋著,“那個是我準備留給自己的,說來慚愧,我還沒吃早飯。”
緋沙子見此,也沒再說些什麽,反正繪裏奈大人也說了不想品嚐,一籠就一籠吧!
不過真的好香啊!
仙左衛門打開蒸籠,蘊含其中的蒸汽一下子全部撲出,藏在其中的三蛋燒賣也終於露出了真容。
隻見四個飽滿的燒賣端正的擺放在籠屜中,上麵鋪滿一層閃耀著黑亮的碎塊。
“隻有四個啊!”,緋沙子問道,“一般不應該做出八個為一籠嗎?”
“嗯,不過四個燒賣也可以組成一道料理了”,江寒說道,“而且,我自帶的食材也並非很多,畢竟是三種蛋嘛!”
說完,江寒還特意看了眼繪裏奈。
其意思自然是:量少別怪我,都是你的鍋!
“這就是用三種蛋做出來的料理嗎”,仙左衛門摸了摸胡渣,沒有在意份量,反而頗有興致的拿起一個燒賣觀察著。
“因為加入了雞蛋的緣故,所以麵皮帶著金黃色嗎?”
“然後燒賣上麵一層黑亮色的碎塊是?”
仙左衛門自問自答,撚起燒賣上麵的一個黑色碎塊,放入嘴中品嚐,隨後稱讚道:“原來是皮蛋,真是少見的食材!”
“皮蛋?”,緋沙子有些困惑的看著燒賣上麵的那些碎塊。
繪裏奈張了張口,剛想要為自己的小秘書解釋,江寒的聲音卻先一步傳來過來。
“沒錯,確實是皮蛋”,江寒說道,“在霓虹見得不多,但在華夏卻是種很常見的食材。”
“把草木灰,石灰以及鹽等材料混合在一起,然後塗在鴨蛋表麵使之發酵,做出來的便是皮蛋。”
仙左衛門點了點頭,看著手中的燒賣,不出所料的話,第三種蛋應該就在這三蛋燒賣的內部了。
於是在檢查了上麵的黑亮色碎塊為皮蛋之後,便將燒賣整個送入口中,閉目品嚐。
“這!”
仙左衛門剛剛閉上的雙眼猛地睜開,神情變得嚴肅許多,強烈的氣場由身上爆發出來,接著,便是一陣衣襟綻裂。
“無數顆粒在口中迸裂,宛如一場交響曲!”
“不僅如此,在蟹肉的現香之中,三種蛋仿佛融合在了一起,隨著顆粒的爆裂仿佛是在口腔裏孕育出無數未知的生命。”
這突然其來的一連串動作加上語言描述,看得江寒是一愣一愣的。
也讓在繪裏奈和緋沙子露出了驚異神色。
一口,兩口,似乎是沉浸在了三蛋燒賣的美味之中,仙左衛門雖然沒有說出第三種蛋是什麽,但是繪裏奈和緋沙子顯然已經猜出來了——蟹黃,也就是蟹蛋。
“真的有這麽好吃嗎?”
說話的是緋沙子,她看著總帥品嚐時滿足的模樣,不由得問出聲來。
仙左衛門理會這個問題,他快速的伸出手,從籠屜裏又拿起一個燒賣放入口中,貪婪的品嚐著。
好不好吃已經不需要再問,除了衣衫綻裂之外,仙左衛門的手中的動作也給出了答案。