第三十三章 鮮燴蝦仁蓋飯
台上,幸平創真將煎好的牛肉與洋蔥一起翻炒,又倒入了些許紅酒調味,很快,誘人的香味就從他的麵前散出。
他的料理已經進行的差不多了,剩下的步驟無非是勾芡調味和處理米飯這類的細微工作。
水戶鬱魅看了一眼幸平創真的進度之後,又將目光轉到了江寒身上,神情之中有些焦慮。
“江寒怎麽做的這麽慢,不會來不及吧?”
沒錯,從食戟開始到現在,江寒除了一開始花了點時間將一些佐料處理好之外,就一直守著鍋中的番茄在發呆。
除此之外,竟再無其他進展。
這和他對麵的幸平創真形成了鮮明的對比,要知道,幸平創真連牛肉都已經煮好了,而江寒的主要食材蝦仁,卻還在包裝盒中。
“江寒君應該有自己的想法吧!”
田所惠也有些不確定,但想到江寒平日裏的表現,還是相信的說道。
但很顯然,這句話完全無法讓水戶鬱魅放心。
“可惡,我要問一下才行!”
她性格本來就有些衝動,雖然在遇到江寒後收斂了許多,但現在見江寒在台上好似發呆,根本是難以鎮定下來。
水戶鬱魅站起身來朝著江寒的方向大喊道:“喂!你沒事吧!時間可不多了!”
江寒聽見鬱魅關切的聲音,麵帶笑意的回應著:“放心好了,我的料理表演,馬上開始!”
他沒想到自己在台上的樣子,竟然讓水戶鬱魅如此擔心。
這倒讓他心中憑空生出了些許歉意。
江寒倒不是故意的在台上無所事事,隻是在等將番茄汁熬製成功了之後,他才好進行接下來的步驟。
不過還好,在水戶鬱魅喊過話之後,江寒鍋中的番茄汁也熬製的差不多了,接下來的步驟自然也可以順利的進行下去。
事實上,對於這次的食戟,他要比幸平創真更想要獲得勝利。
也正是這樣,江寒早在三天之前,就已經在係統中尋找適合的料理食譜了。
為了確保自己獲得勝利,江寒這次壓根沒打算靠自己的真實水平。
以他現在的三流水平,想要戰勝認真的幸平創真,也有些玄。
為了杜絕失敗的可能性,花點積分也並非是不可接受的事情。
這次的料理主題是蓋飯,江寒本來一眼選中的是係統裏“黯然銷魂飯”的食譜。
“黯然銷魂飯”看起來十分簡單,隻是幾片叉燒淋上叉燒汁,再加上一個煎蛋蓋在飯上,但其實因為獨特的製作技藝,以及料理中蘊含的料理人本身強烈的情感,級別非常之高。
兌換了之後,幾乎就相當於掌握了一道必殺料理。
不過在看到所需要的積分之後,江寒立刻熄滅了兌換的心思。
高達八百的積分,幾乎是要掏光他的家底了。
有八百積分幹啥不行?為什麽要買個食譜呢!
抱著這樣的想法,江寒本著節省積分的目的,退而求其次的選擇了另外一道料理。
鮮燴蝦仁炒飯!
兌換積分:200。
雖然名字中是炒飯,但其實這道料理的做法確實地地道道的蓋飯手法。
米飯和蝦仁並沒有像普通炒飯那樣直接混合在一起,而是分開進行處理。
將鮮紅色的辣炒蝦仁燴汁製作好之後,澆蓋在金黃的蛋炒飯之上,形成不一樣的美味體驗。
如此完美而又契合主題的製作手法,加上他能夠承擔得起的積分消耗,江寒自然是心滿意足的進行了兌換。
並且,在學會製作之後,江寒見時間還早,便又趁著這三天的時光,將其進行了一番改進。
於是這道料理從一開始的鮮燴蝦仁炒飯,徹底的進化成了鮮燴蝦仁蓋飯。
江寒將番茄鍋端到一旁,重新的換上了一口新鍋。
台下,青木大吾突然像是發現了什麽一樣喊道:“江寒又拿出了什麽?”
極星寮的其他人順著方向看去,江寒不知從何處又拿出了一個一次性的便當盒,而盒子裏麵裝的是什麽,由於距離原因,則看得不是很清切。
隻有田所惠,若有所思的看著江寒手中的盒子,低語道:“那個是……”
“是什麽?”,吉野悠姬好奇的追問道,“快說快說,別賣關子啊!”
“是牛油!”,田所惠小心翼翼的看了一眼水戶鬱魅,接著說道,“江寒在料理室裏,將煎好的牛肉都扔進了垃圾桶,好像隻收集了從中提取出來的油脂。”
“這也太浪費了吧!”,青木大吾羨慕的說道。
“不過隻是要提取牛油的話,為什麽非要A5級別的牛肉呢?”,吉野悠姬有些不解的問道。
水戶鬱魅得意道:“當然是因為A5級別的牛肉中油脂豐富啦!”
“要知道,能夠被評為A5級別的牛肉,幾乎都是油花細密,是能夠被稱作是‘霜降牛肉’的極品牛肉。”
“額……”,田所惠回憶著前幾日的情景,斷斷續續的說道:“他好像說,因為這些牛肉不要錢!”
榊涼子見水戶鬱魅的眼角不斷跳動,連忙打斷道:“咳咳,還是先認真觀看食戟吧!”
料理台上,江寒已經將牛油下鍋,瞬間,油脂的香味就在火焰的灼燒之中迸發出來。
不僅如此,江寒似乎並不滿足火焰的大小,繼續將火開到最大,火焰如同舞蹈般不斷在鍋邊跳躍。
他將手輕輕一晃,鍋邊輕側,火焰立刻被吸入鍋中。
轟!
油與火相遇,整個鍋立刻燃燒起來,看起來十分危險。
“這……”
還沒等眾人驚訝。
江寒已經從容而嫻熟的將蔥蒜已經豆瓣醬扔入鍋中,緊接著丟入鍋中的是一盒蝦仁。
凶猛的火焰在他的手中如同貓咪一般溫順,江寒的手中握著鍋柄快速的上下顛動,爆炒。
這一連串的動作,速度快到驚人,在眾人眼中,甚至連江寒的動作都沒有看清。
“這種料理方式,也太誇張了吧!”
吉野悠姬瞪大雙眼。
此刻,江寒已經將火熄滅,開始對蝦仁進行勾芡調味。
“這一瞬間就將蝦仁處理好了?”
一色慧聞言,若有所思道:“江寒好像來自華夏吧,據說華夏的料理喜歡利用大火快炒,將食物的美味與香味瞬間引出,並立即保留。”
“所以華夏的料理,又被稱為火焰料理!”
吉野悠姬點頭道:“原來如此,不過看起來還真是有些誇張啊!”
“料理時間到,接下來進行評審!”
隨著鈴聲的敲響,川島麗的聲音也從台上傳來。
江寒將番茄汁加到已經裝好盤的鮮燴蝦仁蓋飯之上,至此,他的料理也是宣告完成。