第1279章 新風味

  這個莊子不大，可因著她要留田自家耕種，還有養雞鵝鴨，一旦忙起來，人手就不夠，若是楊莊頭說的那房人可以，她就將果園子和養牲口這些事給分給他們料理。


  最重要的是，她始終還是為著長遠打算，想培養些可靠的老夥計來，為將來打根基。


  兩人一邊說著話，便來到了作坊，那幾個女工全副武裝，帶著手套口罩，在偌大的院子裏忙活著。


  見唐茱茱來了，那個暫時提升上來的領班何大姐走了上來，恭敬地行禮。


  唐茱茱免了禮，拿過一旁的類似醫生褂子的袍子穿上，戴上口罩，邊走向那些正在忙活著的人，邊問：“忙活得如何了？

  “回姑娘，這天氣日漸熱了，白天大家都熱的受不了，不過這也沒什麽，天氣熱一些，我們作坊弄得東西也可以快一些幹，所以這幾天弄好的成品還是很多的，大家都做的很開心。


  那何大姐笑著回道，作坊給的工錢多，大家都是按斤數算工錢的，就算天氣熱的難受，大家工作的熱情還是不見絲毫減低啊。


  “嗯，最近這段時間大家都辛苦了，等到了月底發工錢的時候，給每人發一兩銀子獎金。


  唐茱茱接過她遞過來的已經風幹好的成品，看了看臘味的幹濕度，而且唐茱茱還輕輕的撕了一小點的肉絲嚐了嚐，嗯，這味道是越來越好了。


  唐茱茱從來都不是一個吝嗇的人，不管是家裏的下人，還是在她家作坊打工的人，唐茱茱一向都很大方。


  唐茱茱將手上的臘味遞給何大姐，慎重地道。


  “臘味的味道很不錯，日後就按這比例來熬製。隻一個，一定要保證衛生，這些工人若是有個啥不舒服的，立即讓她們歇息，直至好了再上工。最重要的是，這調味比例，我要你封死了嘴巴，就是死，你也不能說出去，可明白？


  何大姐眼神一肅，說道：“三姑娘，你放心吧，我會看緊了的。


  唐茱茱點點頭，又交代了臘味的存放，一定不能受潮，便去其它地方巡視。


  “三小姐，現在我們家裏的臘味的味道是越來越好了，而製作工藝也越來越精細，用料也精良，小姐，這價錢可一定不能低了。


  小綠看到作坊已經做出一定量的臘味，她這心裏也替小姐高興，相信很快家裏就有一筆收入了。


  唐茱茱笑著瞥了她一眼，心道這還用說，這次的臘味開發了新口味，而且唐茱茱還打算定量出售，所謂物以稀為貴，她敢說，隻要推出了這臘味，訂單一定滾滾而來。


  而這中臘味的推廣，她一定要仔細想才行，現在，韓家酒樓的菜品已經用上了臘味，馮掌櫃來信說，生意明顯好了許多，就連那個競爭對手飄香樓的東家也來嚐味，甚至還重金向小二打聽臘味的來源。


  不過韓家酒樓的小二都是經過培訓的，麵對這樣的賄賂，也給報給了馮掌櫃，而馮掌櫃又來報給唐茱茱請示。


  對此，唐茱茱是很自豪的，她家還小二都是忠心的。