第085章 元宵佳節茶話會

  36個冬瓜塔入鍋，放上蝦皮煮個十多分鐘，冬瓜要煮軟，中間還要加鹽調味。趁著煮冬瓜的功夫，陳源將蝦仁剁成了細膩的蝦蓉，和薑末、料酒、鹽以及黑胡椒拌勻。 

  之後陳源把煮軟的冬瓜塔一一擺放在盤子里，又將拌好的蝦蓉，分別擠在36個冬瓜塔上。再把它們放入鍋中蒸個3、4分鐘，等蝦蓉完全變色就可以出鍋。 

  這道菜比較講究，在外形上面需下足功夫。下一道菜就比較簡單了。 

  陳源取了一個雞蛋打散，在平底鍋上攤成薄薄的雞蛋餅，然後在攤成的雞蛋餅上塗上了一些蛋液，再蓋上一層紫菜（家裡沒有海苔，勉強用紫菜代替），最後把家裡包餃子剩下的肉餡均勻的平鋪在海帶上面，由兩邊向中心捲起來，倒扣入盤中，入鍋蒸。 

  旁邊看著陳源表演的蘇牧影，好奇的問道：「陳源哥哥，你做的這道菜叫什麼？」 

  「如意紫菜卷，」陳源笑著說道，「過年過節要討個吉利，我做這道菜就是想祝願大家在新的一年裡能夠事事順心，事事如意。」 

  蘇牧影吐吐小舌頭，嬉笑道：「哪有事事如意的？不過你做的這兩道菜都很有意思啊！就是不知道好吃不好吃？」 

  十五分鐘后，陳源將蒸好的如意紫菜卷切成段，如此便大功告成。 

  這時黃勃湊上來一看，不由讚歎道：「行啊，你做的這菜都快趕上星級酒店那水平了！」 

  「還差得遠呢，」陳源笑著說道。 

  蝦蓉冬瓜塔、如意紫菜卷都是陳源記憶中專門為他一雙兒女學的。他還記得有那麼一段時間，女兒挑食厭食，很少吃東西，短短一個月便瘦了一圈。而且這東西是能傳染的，本來弟弟還能正常吃飯，卻被姐姐帶壞了。 

  陳源很揪心，看過醫生，尋找過許多解決辦法，但都沒能見效。 

  後來在一位女網友的建議下，陳源開始上網學習做一些特色菜品。這些菜品造型或可愛，或漂亮，味道也很不錯，能調動起孩子們的食慾。從那以後，孩子們挑食厭食的壞毛病被改掉了，身體也健康成長起來，而陳源自己也成了一位專業級別的廚師。 

  陳源懷念起記憶中的那雙兒女，望向蘇牧影的目光，充斥著濃濃的愛意。 

  蘇牧影被嚇了一跳，問道：「你怎麼用這種眼神看我？」 

  「哦，沒什麼，」陳源微微一笑，「我們趕緊上菜吧！」 

  當蝦蓉冬瓜塔和如意紫菜卷被端上桌子的時候，老陳家的人都小小的驚訝了一把！ 

  緊接著，黃勃準備的兩道菜也被端了上來。他向大家介紹道：「俺這兩樣菜都是青島的特色菜。青島靠海，海產品豐富，所以特色菜大多跟海鮮有關。」 

  「黃大哥，你這個菜裡面既有大蝦，又有白菜是咋回事？」陳凱好奇的問道。 

  按照年齡來說，陳凱應該稱呼黃勃為叔叔，畢竟兩人差了十幾歲。但黃勃稱呼陳清水二叔，跟陳源論兄弟。陳凱是陳源的弟弟，自然而然就跟著稱呼其黃大哥。 

  聽陳凱這麼一問，黃勃嘿嘿一笑，說道：「這你就不懂了。這道菜叫大蝦燒白菜，是一道傳統名菜，葷素搭配，口味鮮美，尤其是白菜吸收了蝦的湯汁，不是一般滴鮮，這是最家常的原料做出最鮮美的味道。你們都嘗嘗！」 

  陳凱、蘇牧影將筷子伸向盤子里的大蝦，陳源卻夾起一塊白菜，他嘗了嘗，確實別有一番風味，便不自覺的點點頭。 

  黃勃又介紹起另一道菜，說道：「海米熗芹菜，這是一道涼拌菜，也是青島地方特色菜。這東西非常可口，還有很多好處，可以減肥，也能降血壓。」 

  陳清水夾了一筷子芹菜，放在嘴裡嚼了嚼，確實很可口，但是…… 

  「我怎麼嘗著跟咱自家涼拌的芹菜差不多？」陳清水說道。 

  黃勃苦笑一聲，道：「二叔，咱不帶這麼打擊人的。海米熗芹菜本來就是涼拌芹菜，味道自然也差不多。但是有了這海米，味道絕對更鮮美！」 

  陳源微微一笑，說道：「大家別光吃黃大哥的菜啊，還有我的呢，都嘗嘗！」 

  蘇牧影舉了舉筷子，猶豫半天，終於夾起一個冬瓜塔。冬瓜塔未入口，蘇牧影就笑著說道：「陳源哥哥你做的菜樣子太好看了，我都不忍心下筷子。」 

  「這菜本來就是做來吃的，又不是用來看的，」陳源一邊說著，一邊夾了個冬瓜塔放入自己口中。冬瓜的鮮味加上蝦蓉的獨特味道，果然還是一如既往的美味！ 

  「好吃，」陳凱吐出兩個字，再次把筷子伸向了盤子里的蝦蓉冬瓜塔。 

  老陳家九口人加上黃勃，剛好圍著大圓桌坐一圈。大家沒有把黃勃當外人，大家熱熱鬧鬧的，吃菜、喝酒、聊天，好不暢快。 

  終於，煮好的元宵被端了上來。一人一小碗。錦芳元宵是大個兒元宵，薄皮大餡兒，黑芝麻裹面，還有青絲、核桃仁、瓜子仁。 

  這是陳源吃過味道最好的元宵。蘇牧影一口氣吃了六個，小肚子都吃撐了。 

  二嬸也沒少吃，她一邊吃還一邊讚歎說：「牧影啊，你們那長隊可真沒白排。這元宵味道太好了，怪不得那麼多人搶著要買。」 

  蘇牧影連連點頭，卻是只顧著吃了，連說話的空閑都沒有。 

  酒過三巡，菜過五味，忙了一整天的黃勃到隔壁間休息了，陳凱跑過去跟他做伴，聽他講拍戲的那些事情。蘇牧影也撐不住了，爬到另一間屋的炕上直哼哼。 

  酒菜換成茶水，老陳家的人又開起了茶話會。 

  陳爺爺率先說道：「陳源，初七那天，我找你小姑爺爺詢問過關於蓋別墅的事情。就咱青雲|縣這小地方，蓋房的有，蓋樓的有，但蓋別墅的卻沒有一家。我們蓋了這別墅，可就成咱縣裡的第一家了！」 

  陳源點頭說道，「咱們也不是為了爭什麼名，第一家第二家都無所謂。蓋別墅是我的一個夢想。以前沒錢，也沒能力，夢想只能是夢想。現在錢也有了，能力也有了，為什麼不去實現它？」 

  「爸，咱都已經說好了的，你不會又想改主意吧？」陳清水說道。 

  陳爺爺喝了口熱茶，不緊不慢的說道：「這半年多來，咱家裡發生的事情太多，我到現在還沒適應過來。你說我吧，幹了半輩子的木匠活，勉強能維持一家人的生活，在村裡不算最能耐的，可也不算差。有了你們兄妹三個以後，希望能有個出息的，結果文化程度最高的老二，也不過小學五年級的水平。後來終於出了個好孫子。陳源腦袋瓜靈活，學習成績也好。咱這一房就指望你爭口氣呢，你倒是爭氣了，可爭的這口氣一下子就捅破了天！」 

  陳爺爺苦笑一聲，又說道：「咱老陳家從老祖宗算起，這麼多輩人，就沒有出過你這麼個能人！這才多長時間啊，你就有了名，也有了利！最重要的是你還年輕，才18歲，以後肯定會有更輝煌的那天……」 

  「爸，你說這些幹啥，」陳清江打斷老爺子的感嘆，說道，「咱還是說說蓋房的事情吧。」 

  「是我跑題了，」陳爺爺笑著說道，「現在咱老陳家終於站起來了，我老早就盼著這一天呢。眼下竟然要蓋別墅了，以前可是想都不敢想！」 

  「蓋別墅只是開始，以後還會更多好事降臨到咱家呢，」陳清江笑了笑，說道，「這段時間我可沒少給財神爺上供，指望他給咱們家帶來更大的財運呢！」 

  陳奶奶突然說道：「財神爺？我這乖孫子才是真正的財神爺呢。你看這才多久，咱們家就有花不完的錢了……」 

  「別瞎說！」陳爺爺臉色一整，快速說道，「財神爺可不能得罪，陳源最多只能算是散財童子。再說，這錢哪有花不完的？」 

  「那可是一億呢，你怎麼花？」陳奶奶小聲反駁道。 

  陳源站了起來，說道：「爺爺奶奶，爸媽，二叔二嬸，今天大家都在這裡，我就把自己的想法跟大家說一下。現在是2000年，咱們都跨入了新世紀，也即將擁有新的生活。我希望大家的目光不要太局限，要看的長遠。賺錢不是我們未來的唯一目的，我們更應該追求自己的理想，過上自己想過的那種生活。」 

  「這……」陳爺爺皺著眉頭，咀嚼著理想這個詞。他有什麼理想？無非是一家人都能過上好日子，能在別人面前抬起頭來就行了。這個理想或者更準確的說是目標現在已經達到了。 

  陳源笑著說道：「爺爺對種樹養魚感興趣。所以我計劃在河壩這塊地上，給爺爺奶奶蓋一棟二層小樓，將承包地擴大，把旁邊這段河流也承包下來。爺爺您可以按照自己的想法，規劃改造這片地方。」 

  陳爺爺驚訝道：「這能行嗎？」 

  「為什麼不能？」陳源微微一笑，說道，「以前咱家裡窮，努力賺錢是為了生活。現在咱家裡有錢了，自然要過上更好的生活！」 

  陳清江點點頭，贊同道：「爸，陳源說的不錯。咱賺錢為了什麼？還不是要過自己想要的那種生活？陳源這個計劃是很好的，但是承包地和蓋樓的錢不能讓陳源來出。」 

  陳清水跟著說道：「大哥說的對，這錢無論如何都不能讓陳源出。家裡的木材生意又不是不賺錢，我和大哥完全可以拿出這筆錢來！」