49.第49章 論廚藝的重要性(3)
夏天遠拎著個環保袋走了進來,氣喘吁吁,看起來在趕時間,風風火火的。
他換下鞋子之後,直接跑進了廚房,也顧不得放下東西。
寧靜打了個呵欠,從沙發上站了起來,也向著廚房走去。
她要來見證一下甜甜圈的誕生!
翻開食譜,夏天遠將買來的東西一一放在了灶台上。
依稀記得他去便利店的時候,老闆樂呵呵地將東西遞給他,然後說道:「咦,小天遠啊,這是要做什麼啊?給寧靜做的?」
這一塊誰不知道,夏天遠和程寧靜自小一起長大,感情好得不得了。
夏天遠臉一燙,立即別過臉去,「不是。」
只不過是要證明自己的智商比羊高罷了!「對了,阿姨…你知道甜甜圈該怎麼做嗎?」
老闆阿姨掃了他一眼,「還說不是給寧靜做的!小孩子最愛吃甜食了!我跟你講啊,那個時間和火候要把握住,你得小心點,一不小心油就濺到身上了……」
又說了一大堆注意事項,拖了十多分鐘,夏天遠這才解脫,回了家。
按照剛剛老闆阿姨的叮囑,夏天遠先拿來一個盆子,倒入了黃油,又陸陸續續地加入了糖、鹽等東西。
好在家裡有打雞蛋的攪拌器,做起來並不是那麼麻煩。
他的動作手忙腳亂,看起來有些滑稽,寧靜瞪大了眼睛,看著他那看似熟練的動作面露遲疑,難道她真的低估了天遠哥嗎?
待到打好了之後,加入酵母,夏天遠又揉了半天的麵糰,最後把麵糰放在盆子里,去洗手池那洗了手。
「咦,天遠哥,怎麼不做了?」
寧靜正看得起勁,揉麵糰好像很好玩的樣子啊……結果夏天遠卻又停止住了動作,她頓時嘟起了嘴。
「笨蛋,」夏天遠又是看了她一眼,「要發酵啊!」
「哦……」寧靜一臉茫然,「發酵是什麼?」
「……」聽到這個問題,夏天遠愣住了,發酵……好吧,其實他也不知道。「大概就是,這個麵糰膨大的過程……」
聽了他的話,寧靜似懂非懂地點了點頭,管它什麼發酵,自己等著吃就行了!「那……發酵要多久?」
夏天遠看了毫無變化的麵糰一眼,說道:「一個小時吧。」
「一個小時!」寧靜驚呼,這麼久!
「沒事。」夏天遠安慰道:「趁著這個時間,我可以好好研究下。你去看電視吧,發酵好了我叫你。」
他的聲音不知不覺中變得溫柔了些許。
「嗯,好。」寧靜乖巧地點了點頭,心裡有點小小的期待了。
指針指向四點半。
寧靜半眯著眼睛,電視上的懶羊羊當大廚已經播完,換成了別的動畫片,她有一搭沒一搭的看著。
吃午飯吃的有點晚,再加上吃了點零食,她現在並不覺得餓。
「寧靜,好了。」
廚房傳來夏天遠的聲音,寧靜眼前一亮,一個健步沖了過去。
「天遠哥,發酵好了?」
她看向盆子里的麵糰,似乎比原來變大了好幾倍,原來這就叫發酵啊!