第17章 三種蛋
烹飪學院的料理教室非常開闊。
每間教室都設有24張不鏽鋼料理台,而每張料理台可容納兩名廚師,現在選手們一擁而入,倒是正好將教室占滿了。
簡洛西是最後一個進來的,此時教室裏正兵荒馬亂!
選手們跑來跑去,端鍋的、找碗的、拿勺的,水龍頭打開嘩嘩接水,燃氣爐打開騰騰冒火,各種不鏽鋼廚具發出碰撞聲,四周全是乒乒乓乓的響!
簡洛西看見這幅景象,頓時好新鮮。
哪怕是在她和裴斯年經營的餐廳最紅火的時候,她也沒見過這麽多廚師同時烹飪,當真是壯觀呀~
她駐足欣賞,感歎了片刻,見第一排的料理台還空著,便直接走了過去。
先放下自己的雞蛋,從櫥櫃裏拿出一個不鏽鋼煮鍋,接了滿滿一鍋水,然後不緊不慢的開火燒水。
不遠處,位於第三排的汪小悌急得抓耳撓腮。
為什麽第一排的位置會空出來?那是有原因的!就像所有考生都不願意坐在考場第一排,因為在監考老師眼皮子底下考試,最容易緊張!
同理,選手們全都避開了第一排料理台!
可是偏偏,簡洛西要在評委眼皮子底下烹飪!
汪小悌真想把她抓過來,但是他旁邊的位置已經有人占了,當初明明說好了要罩她,現在才第一場考核,難道他就要扔下她不管嗎?
汪小悌糾結萬分,苦惱至極!
眼看評委團一個個走進教室,他一咬牙,放棄了自己選的好位置,主動湊到第一排,和簡洛西共用一張料理台!
簡洛西一愣,笑著跟他打招呼:“你怎麽過來了呀?”
汪小悌心說我這不是為了報恩嗎?不過眼下也沒時間多聊,他們必須爭分奪秒!
汪小悌手腳麻利的端鍋、倒油、開火、燒水、放雞蛋,所有動作一氣嗬成,他眼睛盯著鍋,嘴裏快速說道:“別緊張,你跟著我做,一步一步來,時間肯定來得及!”
簡洛西笑眯眯的說:“放心吧,我速度很快的。”
汪小悌手裏的動作一頓,一言難盡的看向簡洛西。
請問你哪裏快了?
你除了燒個水就啥也沒幹好嗎?!
平底鍋別幹燒啊,你倒是快倒油啊!!!
汪小悌快急死了,“放雞蛋放雞蛋!我們先做煮雞蛋,冷水下鍋,防止爆蛋,然後再做單麵煎蛋,隻要控製好油溫,這個難度不大。水波蛋最需要技巧,我們放在最後做……簡洛西!你快放雞蛋啊!!!”
不怪汪小悌著急,實在是因為簡洛西拿著雞蛋挑來挑去,半天也沒往水裏放一枚蛋!
被人催了,她也還是不著急,慢條斯理的回答:“讓我先挑一挑呀~”
汪小悌在無聲中抓狂!
算了算了,暫時不管她了!
他趁著油溫合適,一口氣煎了三個蛋,第一個蛋黃散了,好在第二個和第三個都不錯。
他心中計算著雞蛋數量。
單麵煎蛋用掉3個蛋,還剩6個蛋,水煮蛋他有信心一次成功,這樣就能為水波蛋留出5次機會,5次,應該足夠做出一個完美的水波蛋吧?
抬頭瞄一眼,三位評委正在教室門談,似乎暫時沒有要過來的意思。
汪小悌又瞄了瞄附近的攝影師,趁著沒人拍攝這邊,以迅雷不及掩耳之速,將一盤外形比較完美的單麵煎蛋推到簡洛西那邊!
簡洛西:“咦?”