第116章 哢嚓哢嚓
“不會的。”簡洛西安慰她,“你好好練習,不會被淘汰的。”
不得不說,簡洛西的安慰毫無力度,遣詞造句十分貧乏,缺少新意與亮點。
所以謝螢歌完全沒有被安慰到的感覺。
她隻能給自己鼓勁:“我不能淘汰,絕對不能被淘汰,就算要淘汰,也不能是這周!不能在被人爆了黑料之後淘汰,那樣的話網上那些人肯定會說我活該!我不能活該,我得反轉!我要打臉!我要逆襲!”
她悲戚的看向簡洛西:“西西你一定要幫我!我這周真的不能淘汰,不然我會很慘的嗚嗚嗚嗚……”
“嗯。”簡洛西點頭答應,“我這不是正在幫你嗎?別著急,這個海膽快剪開了,等學會了處理海膽,我再教你處理魷魚。”
魷魚!
雖然她愛吃魷魚,但要親手料理那些滑溜溜、軟塌塌、濕乎乎的玩意兒,簡直是噩夢!
沒辦法,做廚師,就必須接納各種各樣的食材,就算她以後不做廚師,現在想要度過難關,也必須進行練習!
萬一這周的比賽主題就是魷魚,那該多糟心呀!
謝螢歌閉了閉眼睛,努力讓自己的注意力回到手裏的海膽上——她可以不紅,但不能這樣聲名狼藉的退場,她一定要翻盤!
哢擦哢擦~
哢擦哢擦~
海膽頂部被剪開一個圓形豁口。
“再剪開一點。”簡洛西指著裏麵說道,“看見了嗎?那個橙色的像橘子瓣的東西,就是海膽了,剪刀盡量不要碰到它,輕輕去掉外殼……”
謝螢歌硬著頭皮繼續剪,“手好疼……”
哪怕墊了一層毛巾也好疼。
可是簡洛西好像一點兒也不同情她,平靜的說:“你要拿住了,如果拿不穩,來回動,會更紮,就像刺蝟在手心打滾一樣。”
謝螢歌:“嗚嗚嗚嗚嗚……”
終於剪開了整個海膽。
簡洛西說海膽一旦沾水就會破壞味道,不讓謝螢歌用水衝洗,所以隻能拿著鑷子,一點點清理裏麵的內髒。
等她全部清理幹淨,整個海膽殼內便隻剩下五瓣金燦燦的海膽。
謝螢歌挖出一塊,嚐了一口,濃鬱鹹香的美味在嘴中爆|開,令她感到無比幸福!手也好像不那麽疼了!
簡洛西打開手機,調出計時器,對謝螢歌說:“現在給你計時,下一個海膽的處理時間,盡量不要超過10分鍾。”
謝螢歌倏地瞪了眼睛,難以置信道:“西西,你是魔鬼嗎?!”
簡洛西一臉認真:“沒辦法呀,海膽核一旦暴露於氧氣中,就會開始腐壞,如果你取的時間花太久,比如……折騰個半小時,再等你處理其它食材,加上擺盤時間,等服務生把料理送到食客麵前,早就過了它最美味的時刻,所以速度不能太慢的。”
謝螢歌飽受打擊的看著她,滿目滄桑,一句話不說,隻是顫巍巍伸出自己一雙“遍體鱗傷”的纖纖玉手給簡洛西瞧。
簡洛西很為難,想了想,終於妥協:“好吧,12分鍾,真的不能更久了。”
12分鍾……
隻多了兩分鍾而已。
謝螢歌悲痛的想:我要這美色有何用?
行吧。
12分鍾就12分鍾吧,為了不淘汰,拚了!