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第179章 不是菠蘿

  彈幕:


  【她拿菠蘿做什麽?】


  【菠蘿明顯是熱帶風味,用在這裏合適嗎?這次主題是牧場生活啊】


  【是啊,偏題了吧?牧場生活無論如何也不可能有菠蘿】


  【石榴也很奇怪吧?】


  【千萬別告訴我說她要做個水果拚盤!】


  【某些人雙標不要太明顯,同樣是水果,白隊拿了草莓你們不吭聲,黑隊拿個菠蘿你們就嗶嗶個沒完了?】


  ……


  彈幕裏爭執不休,現場的觀眾也一頭霧水。


  不過比賽剛剛開始,食材都在做最基本的處理,看不出兩隊究竟要做什麽。


  簡洛西提著水果回來,並沒有急著動手,而是再一次進行更細化的工作分配:


  “方靜卉,將每份牛排對半切開,用電子秤,保證每一塊牛排的重量相當。”


  “單姐,準備粗海鹽、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽和蒜粉做醃料,做好後給我嚐一下。”


  “謝螢歌去把榛子用研磨機做成榛仁碎。”


  “紀姐開始做抹茶冰激淩,冰激淩混料做好後給我看一下,確保沒有問題再倒進冰激淩機。”


  “林穗歲去處理青椒。”


  “周雅南,焦糖化白巧克力碎,我要焦糖化的程度接近土褐色,但不能焦糊。”


  簡洛西看向剩下那個女孩,頓了片刻,終於想起她的名字:“蘇半夏,你去清洗雞油菌,注意先剪掉菌柄底部的硬蒂,否則即便你用溫水浸泡也不容易去掉上麵的泥沙。”


  簡洛西飛快瞟了眼時間,說道:“我要求你們至少每隔5分鍾向我匯報一次進度,現在幹活吧。”


  大家都沒話講,全部悶頭做事。


  因為簡洛西的指令,已經簡單到幾乎是小學生程度了,連蘑菇怎麽洗的方法都教了,如果還要再問七問八,未免顯得太弱智。


  簡洛西把任務布置下去,自己則開始動手處理菠蘿。


  她拿了一把刀,沿菠蘿外圍切了六下,使橫截麵成為一個黃澄澄的六角形,然後去除頭部,從菠蘿腰部開始切片——


  一刀下去,便切下一片極薄的菠蘿片!薄到幾乎透明!


  再一刀下去,又是一片接近透明的薄片!

  圍觀群眾離得遠,自然是看不清,但是直播有特寫鏡頭,所以觀眾看得清清楚楚。


  【臥槽這刀功讓我害怕!】


  【古代淩遲估計也是這種刀法吧……】


  【不敢黑簡洛西了,我怕她拿刀片我嚶嚶嚶】


  【瑟瑟發抖g】


  【哭包西的刀功讓我想起東方廚神的高鶴,他做的寶塔肉,每片五花肉都很薄,而且還不會切斷】


  【肯定是高鶴厲害啊!肉比菠蘿難切多了!】


  【某些粉絲麻煩圈地自萌,你家高鶴切肉之前是會冷凍的,不然你以為軟趴趴的豬肉隨便切?腦子呢?】


  【雖然但是……她切菠蘿到底想做什麽?】


  ……


  謝螢歌的任務算得上是最簡單的,五分鍾不到,她就抱著碾磨機湊到簡洛西身邊問:“西西,磨到這種大小可以嗎?”


  簡洛西掃了一眼,輕輕搖頭,“再小一點,2毫米左右,注意不要磨成粉末。”


  “好。”謝螢歌抱起碾磨機,準備繼續去磨,看到簡洛西做的菠蘿片,不由得問:“西西,咱們做菠蘿片幹嘛用呀?”


  彈幕:


  【嗚嗚嗚螢螢子大好人!知道我好奇所以特意為我問菠蘿!】


  【不!螢螢子是為了我問的!】


  【螢螢子人美心善!謝謝螢螢子!】


  ……


  簡洛西微愣,看向謝螢歌,“這是鳳梨,不是菠蘿。”


  謝螢歌:“…………”


  彈幕們:“…………”

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