第380章 會很失望
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觀眾們都在驚歎巧克力竹筒裏麵的內容竟如此豐富,然而鏡頭切到評委們的臉上,卻都顯得有些凝重。
怎麽了?
難道不滿意嗎?
“有點可惜。愛德華放下餐刀,說道,“因為外皮太厚,必須用力才能切開,切的時候裏麵受到擠壓變形,沒有呈現出完美的分層。
米柔拿著湯匙挖了一些慕斯和巧克力碎片,品嚐後道:“巧克力慕斯的質地不錯,入口非常順滑……唔,夾層的布丁和蛋奶醬,口感恰當好處,回味無窮,但是……
一說到“但是,觀眾們的心全都懸起來,畢竟喜歡Rick的人還是不在少數的。
“但是中間的山莓醬味道過於酸了。裴斯年淡淡看一眼Rick,“你在製作山莓醬的時候有自己嚐過嗎?
Rick臉色不好看,勉強點了下頭,“嚐過。
“嚐了幾次?
“……一次。
愛德華聽了,遺憾的抬手捂了捂眼睛,歎道:“唉……果醬一定要多次品嚐,隨著加溫時間的長短,酸度會有不同的變化。
Rick麵色灰敗。
米柔同情的看著他,“應該是時間太緊張,所以來不及多次品嚐吧,竹筒的外皮就花費了很多時間,還要製作巧克力慕斯,海綿蛋糕,凍布丁,山莓醬,蛋奶醬,還有可可粒和花生碎……元素太多,無法麵麵俱到也是正常。
“對於選手而言,這應該算是一次教訓。裴斯年說道,“一定要充分、合理的安排時間,並在要求的極限內呈現出最好的料理。
愛德華抬手拍拍Rick的肩膀,“高興一點,你已經做得很棒了,這是一道難度非常大的甜點,你能在90分鍾內完成它,應該為自己感到驕傲。
“謝謝……Rick有一點難過,但還是露出笑容。
……
點評完Rick的作品,四位參賽者裏就隻剩羅文博了。
羅文博本來已經做好了心理準備,但是當輪到自己時,情緒還是有些不受控製的起伏。
他看著自己盤子裏那五枚泡芙,它們非常可愛,也非常精致,是他竭盡所能做出自認為最完美的泡芙,但也僅僅是泡芙,而已。
他能夠憑這五枚泡芙晉級嗎?
說實話,羅文博心裏沒底。
米柔見他有些緊張,語氣溫和的問:“感覺怎麽樣?
羅文博回神,微微笑了笑,“……有點緊張。
“你在緊張嗎?愛德華湊近仔細瞧了瞧,“看不出來啊。
羅文博不好意思的笑笑,“這次淘汰賽確實很有壓力,比賽過程中,我發現自己產生了許多焦慮……許多,以前我沒注意過的情緒,它們在整個90分鍾裏攻擊我、鞭策我,讓我充滿壓力,這跟我以前在廚房裏烹飪的感覺很不一樣。
米柔表示理解,認真的注視他道:“比賽確實會帶來壓力,你需要和你熟悉的朋友一同競爭。
羅文博點頭:“是的,要和誌同道合的夥伴們一起競爭,爭奪名額,我喜歡他們,但我也不想輸,這種感覺很難形容,不僅有壓力,還有……還有一些我說不出的東西在那裏,我隻能拿出自認為最好的表現來應對這一切,可是,一想到自己可能會因為這道自認為最好的甜點而淘汰,我會對自己感到失望。
他頓了頓,再次垂眸看向眼前的泡芙,“……是的,會非常失望。