第299章 離經叛道
沈心箬之前沒細看,一時答不上來。
倒是水雲一直負責安置這些東西,聞言連忙在旁說道:“回三小姐,咱們之前進來沒多久,便有人送過來了,家常菜用到的東西都有,油鹽醬料也都齊全。”
“除了這些,還有兩隻肘子,兩尾活魚,還有些鮮肉。”
沈珺九聞言走到那邊水缸朝裏麵看去,就瞧見裏麵果然有兩尾活蹦亂跳的魚,都是極為肥美的。
旁邊的架子上還有擺放著一些蔬菜米麵,案台上油鹽醬醋也都齊全,蔥蒜甚至都清洗幹淨了才送過來的。
沈珺九想了想,便知道這些應該是燕無戈或是蕭淮讓人送過來的。
她們從宋家搬出來的突然,這宅子裏又是剛住進來,若是沒這些的話他們怕真要餓一晚上肚子。
沈珺九難得對他們的舉動生了些感激,對於留他們用飯倒也心甘情願了幾分。
沈心箬說道:“阿九,你準備做什麽?”
沈珺九想了想:“蕭淮嗜辣,做個麻辣魚吧,再做個醬肘子,加幾個炒菜便也夠了。”
“主食的話……”
想起燕無戈說他腸胃不好,沈珺九道:
“我等一下和麵做點麵條,待會兒可以下在魚湯裏吃,再熬點山藥肉絲粥就行了。”
蕭淮是男子,喝粥飽不了肚子,而且她和沈心箬幾人也要吃飯。
至於燕無戈,山藥養胃,再將肉絲熬得稠軟一些,想來他就算是腸胃不好,也能吃一些。
沈心箬見沈珺九安排好,忙道:“那我給你打下手。”
沈珺九笑了笑:“好。”
……
有了主心骨後,廚房裏的幾人都是忙碌了起來。
沈珺九讓幾人分工做事,削皮的削皮,摘菜的摘菜,而她則是先弄了些麵粉裝在盆子裏,取了涼水和麵,然後將其揉到光滑後,便放在盆裏用東西蓋著,準備待會兒再做麵條。
等洗米之後將粥放在一旁火上煮著後,沈珺九便手腳利落的開始殺魚。
沈心箬在旁邊看著手起刀落的模樣,有些心驚肉跳:“阿九,你小心些,別傷著手。”
沈珺九將魚鱗刮幹淨,又掏空了魚腹之後,幹脆利落的一刀剁掉了魚頭,將那十分大的魚從中間一分為二,然後斜刀切成了薄薄的魚片。
“放心吧,沒事的。”
沈心箬見沈珺九一心兩用,回話之間,那魚片便已切了大半,忍不住說道:“阿九,你好厲害。”
她未曾見過別的大廚做飯的模樣,可想來也不外乎是這個樣子了。
沈珺九笑了笑:“我機緣巧合與人學過一些,不過教我的那人是廚藝極好,我隻學到了一些皮毛。”
沈珺九麵對沈心箬時,並沒有特意隱瞞什麽,而且她也知道沈心箬怕是猜出來了一些,隻是一直未曾仔細詢問過她罷了。
她隨口說著上一世的事情,手中將切好的魚片掃進一旁的小盆裏,再繼續處理另外一邊。
嘴裏說道:
“其實我更擅長做點心,等大哥回來之後,我做給你們吃。”