【0050章】 熱鬧場麵
顧飛跑步回家的時候，兩個米級大鍋裏的豬骨頭已經燉煮了一個多小時，奶白色的濃湯在翻滾，香氣四溢！
去縣城購買食材的車隊已經陸續返回，車上除了豬肉之外的諸多食材琳琅滿目，幾個嬸娘、阿姨正忙著將車上的食材搬下來，分門別類放好。
因為天氣炎熱，顧家借來了四個冰櫃，專門用來存放一些容易腐敗的食材，畢竟現在到開宴，還有七八個小時呢。
另外一輛皮卡車上，兩百多隻活禽正在亂叫，整個現場變得更熱鬧了！
顧飛一路走回來，親戚們的稱呼也從‘小風’統一變成了‘狀元郎’，大夥都對他豎起大拇指。
對於鄉親們來說，自己從小看著長大，一路調皮搗蛋的顧飛現在成為了省狀元，實在有些夢幻。
什麽時候，人們在私底下談論顧飛，不再以‘顧建業兒子’、‘顧樹裏孫子’的名義，而是以他本名稱呼他，顧飛就算真正的獨當一麵。
今天‘顧記粉店’沒有開門營業，不過買回來的米粉加入大骨湯，在舀上一勺瘦肉澆頭，就已經很合鄉親們的胃口了。
恩隆位於右江河穀地區，天氣酷暑濕熱，本地鄉親並沒有廣泛食用辣椒、花椒等香料的習慣，飲食上講究突出食物原味，力求返璞歸真。
顧飛前世去蓉城上大學之前，還真的沒有正兒八經吃過辣椒，家裏也沒有用‘辣’味烹飪食物的習慣。當顧飛第一次在學校食堂看到眼前紅彤彤的一片，差點落荒而逃。
最後，年輕人強大的適應能力還是讓他很快習慣了川菜重油重鹽，麻辣鮮香的風味，最後變成無辣不歡。
如今重生回來，顧飛還是能夠無縫銜接家鄉略顯寡淡的風味，這是銘刻在骨子裏的味覺記憶。
…………
吃過早餐，在‘把數’趙明善以及他手下幾個提調的安排下，顧陸兩家年輕的親戚、顧家左鄰右舍以及村民小組的勞動力，分工合作，開始處理食材！
相比於城裏大酒店花錢就能解決一切的情況，鄉村宴席的準備工作完全要依賴親戚朋友的幫忙。
有時候，農村的紅白喜事最能看出一個家族的凝聚力以及人緣，各種滋味也隻有身處其中的人才能感受。
三十幾個棒小夥子將活禽都提溜到不遠處的小溪邊，宰殺放血、拔毛清洗幹淨備用。
嬸娘們則是將買回來的各種食材進行處理，木耳泡水、胡蘿卜改花刀、蓮藕削皮，……。大家一邊處理動手，一邊聊聊家長裏短，場麵十分和諧。
顧家小院內外，十幾個小孩子兜裏揣著各式零食，不斷跑進跑出，全然不顧自己滿頭大汗的樣子。
在這種喜慶的日子裏，隻要不闖禍，孩子們調皮一點，家長們也都會很寬容的。
食材處理的重頭戲各種肉食的預處理，稍微有點宴席製作經驗的中青年男子才能加入這個隊伍。
遮陽棚下，各色食材猶如流水一般被處理，一整排的大鍋火力全開，各式香味開始彌漫。
前世到蓉城上學之後，顧飛返家的次數屈指可數，已經很久沒有體會這種熱鬧而溫馨的場麵了。
顧飛倒是想幫忙做點事，都被長輩們剝奪了幹活的權利，趕到客廳去陪同一些年長的親戚。
今天的顧飛就是一個吉祥物，隻需要在長輩誇讚的時候適時地露出八顆牙齒的笑容，久不久搭話就可以了。
不到一個小時，饒是顧飛也曾經是職場老油條，現在的臉皮還是有點薄，架不住長輩們的輪番轟炸。
“以後這種場合還是盡量少參與！”找了個機會溜出客廳的顧飛雙手捂臉，揉揉幾近僵硬的臉龐，心有餘悸。
三個舅公和舅婆、外公外婆還是有一大堆長輩聚在客廳，顧飛作為今天的主角，自然是逃不過他們各種犀利的問題。
這種場麵在顧飛年過三十之後還沒有結婚的情況下變得更加恐怖，每次春節回家的顧飛，都會被長輩們逼婚，非常恐怖。
到了最後，顧飛甚至有些恐懼春節回家，因為長輩們的戰鬥力太強，打不得，罵不得，甚至躲都躲不掉！
“小飛過來！”正在炸腰卷的二叔顧建勇朝顧飛揮了揮手，叫他過去。
顧樹裏和陳婉瑩隻育有顧建業和顧麗萍一對兒女，顧麗瓊80年的高考考上了桂西醫科大學，碩士畢業後就留校，平時也在醫科大附院坐診，現在40剛出頭的她已經是主任醫師，算得上是醫科大的青年骨幹。
顧建業75年參軍入伍，雖然沒考上軍校，但也留在部隊裏提幹，隻可惜80年初的時候因傷退伍。從部隊回來後，顧建業放棄了縣裏的工作，選擇回到舊圩重開‘顧記粉店’，然後和陸萍結婚，81年12月生下顧雪，83年七月有了顧飛。
顧樹裏這一脈有些單薄，但是顧家其他房卻是人丁興旺，顧樹裏作為家族老大，下麵還有七個堂兄弟、9個堂妹；至於顧建業這邊，13個堂弟、8個堂妹。
顧建勇是顧家二叔公顧樹新的兒子，58年出生的他也才比顧建業小一歲，不過他結婚得晚，兒子才初中二年級。
“二叔，是不是可以吃了？”顧飛湊過去，隻見一個碗裏放著一條金黃色的炸腰卷，還冒著熱氣呢。
“你嚐嚐，小心燙！”顧建勇將碗遞給顧飛，輕聲囑咐道。
顧建勇也是看著顧飛長大的，如今顧飛考取桂西省高考理科莊園，整個顧家上下與有榮焉，對顧飛好點也在情理之中。
將金黃色的炸腰卷放在嘴邊吹了幾口氣，顧飛迫不及待地咬了一大口，外皮酥脆過後就是濃香軟糯的肉絲，肥肉入口即化，瘦肉富有嚼勁，偶爾咬到的荸薺，更是帶著絲絲甘甜！
這是壯族傳統名菜炸腰卷，喜宴上必不可少的硬菜，隻不過隨著屠宰業的集中，手藝的失傳，炸腰卷在十幾年後逐漸淡出喜宴菜單，頗為遺憾。
如今再一次吃到新鮮出鍋的炸腰卷，顧飛味覺裏的各種回憶洶湧而來，更讓他口水直流。
對於顧飛來說，重活一世，品嚐天下美味，也成為了人生中重要的內容。
盛夏時節，美味當前，一切都如此美好！