第10章
第10章
一頓飯吃飽喝足了就會想著下一頓,下面無數頓飯,陳小軍一邊想著賺錢這事,一邊跟家裡幾個兄弟們商量了一下,大家意見非常統一,要不再去河裡面試試運氣。
今天的事情簡直就是懸之再懸的事情,弟兄兩個加起來活了五十多年,就從沒有見過這麼多魚。
陳老大表示:「剛才那些魚往上面撲那勁頭,我都懷疑我的漁網是不是跟平常不一樣。」
陳小軍表示:「沒有吧,但是確實一耙子下去就有好多魚,咱們也打過魚,以前沒這麼多吧,剛才要不是簍子裡面都裝滿了咱們應該多大一點的。」
陳二哥聽著老心動了:「要不咱們還去一趟吧,今天這魚肉味兒實在是太好了,我現在一打飽嗝就是魚肉味,這要是天天能吃上魚肉,叫我幹啥我都願意。」
問題是,就算撈到了魚養在哪裡,這種魚養在魚缸裡面三四天還可以,時間久了就會死掉的。
這話讓老太太聽到了也就不是個事兒。
這一帶屬於南方水鄉,到處都是池塘,池塘多的都沒人要,生產隊也犯不著為了那麼大小片的地方費人工去填,這些年就一直那樣荒著,荒得久了都有點臭味了,陳家旁邊就有個臭臭的池塘,這些年都沒人清理過,大家本著不是我家的事情就不做的心理,就任這些池塘臭著。
「咱家旁邊這個池塘就可以清理出來餵魚。」陳老太兇猛異常。
「那大隊能同意——」陳大嫂問出來這話就覺得自居真的是有點蠢,大隊不就是陳大江嗎,陳大江能不同意嗎,陳大江不同意老太太能用一百種方法讓他同意啊。
「陳大江這孫子要是敢不同意,我就讓他自己找人把塘子給我清理乾淨,一到夏天蚊子多成啥了,還臭,比我們家大糞坑還臭,我早就受不了了。」陳老太繼續兇猛,叉著腰瞪著眼,任誰看了都害怕。
陳大江在家打了個噴嚏,不知道誰在背後又說他壞話了。
現在的洪水大,齊腰深,陳小軍當時掛著的簍子是泡在河裡的,也只有背回來那段時間露在了外面,一回來就倒在水缸裡面養著,這些魚還活的不要不要的。
小一點的比大一點的生命力又要強一些,所以真倒進池塘裡面是能養上一段時間的。
趁著洪水還在,本著有便宜不撈白不撈的心理,陳家三兄弟一人背著一個大簍子就準備往河裡去了。
陳老太看見兒子們幹勁十足,指揮著媳婦們幹活了:「我剛才看了一下,老大和老三撈起來的魚還有一些小的,能夠伺弄養到年底再吃最好,現在吃也真是太小了。」
她指著的是能夠養大的草魚,裡面有好幾條都是半斤重的草魚鯉魚,這麼小的草魚跟鯉魚口感也不好,肉根本不香。
陳大嫂最聽話:「娘,你說咋干我就咋干。」
陳老太指著家旁邊那個池塘子說:「這個池塘還是有活水的,這樣吧咱們幾個把池塘疏通一下,跟大江說上一聲,這個塘子反正沒人用,就給我們家用著。」
這事陳老頭能夠幫上忙:「我跟大江說,反正隊里沒人用,就給咱家用了,大江不會說啥。」陳大江跟陳老頭是什麼關係,當年,不是陳老頭省著家裡的那口糧食給陳大江吃,陳大江早就餓死了。
這事找陳老頭出面靠譜。
這個塘子是沒人用,可不就是因為多年沒人疏通,裡面到處都是淤泥嘛,誰願意干這麼大的工程啊,就陳二嫂早就捂著鼻子走開了。
到底還是大兒媳婦給力,陳大嫂已經把袖子擼上來了:「娘,我能幹,這也不是多髒的活,當年我娘還叫我掏大糞呢。」她親娘死的早,後娘對她不好,嫁到陳家來雖說陳老太這人嘴巴毒了一點,但是也沒有虧待過她,更不會讓她幹家里最臟最累的活,碰到現在這種情況,陳大嫂就是急先鋒。
陳老太最不喜歡大兒媳婦提什麼掏大糞云云,皺了皺眉:「行了,掏大糞這事以後能不能別說了,掏完大糞又給大傢伙做飯……」她會腦補的好不好!
陳大嫂:「那都過去十幾年了,手都不臭了。」
肖敏知道婆婆這脾氣是風風火火的,要幹啥就立馬的幹啥,絕不能拖延,她也擼起了袖子:「我跟著大嫂干,說不定等會兒還有魚撈上來咧。」
大家都心知肚明,趁著今天運氣好當然要多撈一點,大家有力出力趕緊把池塘給疏通了,引水渠的活水進來,把圍欄欄上,這樣的話池塘就變成活水,養出來的魚才會好吃。
除了陳二嫂,兩個媳婦都去找農具去了。
就連香妮和春妮兩個大一點的孩子也紛紛找出來小鋤頭小鏟子,準備幫忙。
這個時候陳老太當然不會放過陳二嫂:「趙菊,你上。」
被點名的陳二嫂:「……」看來是逃不過勞動了。
沒過多久陳大江也來幫忙來了,並表示這個魚塘空著也是空著,這麼多年空著也臭的慌,過來過去的村民就總說這塘子臭要隊里找人來清理,但隊里也沒有閑錢歸置這麼個塘子啊,如果老陳家願意在裡面種東西,他負責幫忙,前提是要保證這裡面進出活水,可千萬不敢讓塘子裡面臭氣熏天了。
這點老陳家能保證。
俗話說人多力量大,不到半天工夫,陳家旁邊這個池塘算是清理乾淨了。
全家人包括幾個孩子都累的夠慘,差不多都成了泥猴子了,但是看著清清的溪水從水渠裡面往池塘裡面流的時候,大家會心一笑。
陳大江算是模範親戚,幹完活就走,這回陳老太沒讓他白乾,硬是塞給「基層幹部」一條四五斤的大魚。
又是老規矩,陳大江要推辭,這次陳老太可不能讓他推辭了:「大江,你看看自己身上這些泥給臭的,你要是不拎回去點東西,你媳婦該怪我們做長輩的不懂事了,這是叔叔給侄子的,不是村民給幹部的,不拿走以後別進我家門。」
陳大嫂也說:「你說你這幹部當的,誰家要幫忙你都幫?還不是看在我們是親戚的份上白白忙活半天,要是真不給你東西我們也過意不去,孩子都多久沒吃肉了想想,拿回去吧,給我大侄子吃的啊!」
陳大江有個可虎可虎的媳婦,弄成這樣今天臟想著是炕都上不了的,但是有大魚嘛,就另說了,這條魚夠陳大江全家給開一頓葷了,也不枉費他忙半天。
陳大江拎著魚嘴上面掛著的繩子,仔細想了想,道了一聲謝,樂顛顛的就走了。
陳老太算是高興壞了:「塘子裡面能養魚,還能種點蓮藕,這些事情我去辦,到夏天還能看蓮花吃蓮蓬呢。」
陳大嫂也想著美事:「裡面還得養點水草,魚要吃水草,我去河邊挖一點丟進去。」
肖敏:「我去看看小軍他們幾個什麼時候回來。」忙活了大半天壓根都沒主意外面的天都黑了,剛才那頓飯是早午飯,現在都快要到吃晚飯的時間了。
只有陳二嫂看著自己一身淤泥,不知道有啥好高興的,一個破水塘子而已,大河村這樣的水塘子多了去了,誰會象你們這樣沒事刨個水塘子出來,又臟又臭的。
還不等肖敏出去,就聽見三兄弟高興的聲音從外面傳來。
肖敏一個箭步就衝到門口打開了大門,三兄弟從外面走進來,聲音壓得特別低。
「趕緊把咱們家什麼腳盆子,水缸都堵滿了水。」
「快看看,我手裡還拎著兩條呢,這麼大得鯉魚看到了沒有,這魚太大了,上岸沒多久就快要不行了,娘您看看大隊是不是有殺豬的大盆子,給借來養魚算了。」
他們出去之前家裡還沒有說道要通池塘的事情,自然不知道花了半天,家裡的老弱婦孺門已經把旁邊那個池塘翻了個底朝天。
通了一會子水,也不知道裡面的水換完了沒有,陳大江當時還幫忙趕了一些水過來,要等到水池子裡面的髒水都放完,水渠裡面的水流進來,池塘裡面才可以養魚。
暫時家裡連裝水的水缸都空出來了,孩子大人洗澡的腳盆也都拿了出來。
三兄弟的筐子裡面裝的滿滿當當,果然是收穫頗豐,特別是陳二哥手裡那兩條,加起來得有十來斤。
筐子裡面裝滿了少說也有四五十斤,全部都倒到水缸裡面給養著,準備明天一早倒進池塘裡面去。
只要有個池塘在,以後吃魚就方便做了,直接用漁網撈,反正魚也跑不出去,那些小的更是可以養大一些再吃。
這個季節魚也不能做成臘魚,天氣太熱了,放著都會放臭,這種大魚沒有辦法,要不做成紅燒,要不就——陳老太咬了咬牙:「晚上給你們做麻辣魚塊吃。」
聽到麻辣魚塊大家嘴巴裡面都生口水了,老太太這是認真的嗎?
這個季節的河魚最好吃的就是麻辣魚塊,特別是這種大魚做出來的麻辣魚塊不要太好吃,不過做魚塊要用油炸,家裡的油看的可金貴,平時哪裡捨得拿出來炸魚塊啊。
老太太也算下了狠心了:「既然要吃就吃頓好的,老大媳婦你把這這這幾條都做成炸魚塊,自己家留上一半,另一半給小鳳送去。」
要炸個東西也是不容易的,好不容易開鍋炸東西,自然是就多不就少,而且這個年代的人也沒有說什麼不能反覆使用油的說法,陳老太挑出來的,都是三斤以上的大魚,足足有七條,加起來得有二十斤至少。
大家的口水一下子就下來了。
既然要做炸魚,魚是要去鱗去內臟然後切成不大不小的塊頭用鹽、蔥姜、黃酒、醬油、花椒、腌好,腌制大概兩個小時以後,均勻裹上一層薄薄的麵粉分批下油鍋炸,這樣炸出來的魚塊外焦里嫩,關鍵是這個季節還能放。
陳大嫂和肖敏兩人忙的昏天暗地的,硬是搞到了晚上九點多才開始炸魚,孩子們興奮的睡不著,一個個都守著,熱鬧的跟過年似的。
炸好的魚塊擱辣椒粉、花椒澆熱油一拌就是麻辣魚塊,孩子們味覺敏感,不能吃辣就直接吃炸好了的魚塊,也是鮮香酥脆,口感香的不得了,就連毛蛋這麼小的孩子,也能挖一點中間的嫩肉肉給他吃一點。
全家人都吃上了,只有乖寶一個人睜大著孩子看著堂屋裡面正在吭呲吭呲啃肉的哥哥姐姐,一臉茫然。
這是什麼好吃的,能比neinei還好吃不成?
特別是毛蛋吃出biaji biaji的聲音,那個樣子看著就好笑,哼,她才不要吃呢。
乖寶拱進媽媽的懷裡找奶喝,陳大嫂打趣道:「看來乖寶也饞咯,弟妹你多吃點,你要吃兩份,替咱們乖寶也吃一份。」
這裡面只有陳二嫂吃的心裡酸酸澀澀的,為啥別人說吃到嘴裡香噴噴的魚肉,她吃著就跟嚼蠟一樣,一點味道都沒有,她偷偷的走到碗櫃那裡,準備裝一碗出來。
誰知道憑空半路出來一雙粗糙的大手,將陳二嫂手裡的碗給搶過來:「自己要吃多少都行,不許帶出去!」
憑啥啊,陳二嫂覺得委屈極了,她吃的少啊為啥不讓她帶回娘家去,那麼多的魚為啥就不能送到親家家裡去,難道人家養個閨女就是白養的嗎?