第8章 梅塢迷路

  這第一道就是程序簡單的淮杞燉兔肉湯，這湯裏加了枸杞山藥等藥材，有健強脾胃，滋養肝腎，安神補血，補中益氣的功效。


  將兔肉洗淨切成塊，薑切片，山藥切塊，坐鍋點火倒入水，放入兔肉、薑片、桂圓、山藥，加入料酒、少許的八角，燉一小時；枸杞用溫水泡好，開蓋後，加入枸杞改小火再燉半小時，關火後加鹽調味即可。


  第二道就是“幹炸黃雀”是浙菜菜譜之一，並不是真的炸黃雀，是以香菇為製作主料，幹炸黃雀的烹飪技巧以脆炸為主，口味屬於炸燒味。形如黃雀，外脆裏軟，香鬆可口，用甜醬椒鹽蘸食更為入味。這是素齋中常用的一道炸菜。用豆腐皮包以筍、香菇、香豆幹等切成的細絲，攪以麵糊，放入油鍋炸製而成。


  第三道就是用辣椒煮的魚雜。魚整條的炸好是準備招待客人的，魚雜則是自家人吃。魚子、魚膏、魚肝、魚泡和魚腸都洗的幹幹淨淨的，先用油炒過，再配上辣辣的青辣椒和大蒜煮成湯，也很是美味。古代的魚吃的是草，不像現代吃加激素的飼料，古代的水也沒有被工業汙染，所以魚的內髒也還是可以放心地吃的。魚子糯糯的，魚膏嫩，魚泡很脆又有嚼勁，魚肝和魚腸也很可口，辣椒很開胃，就連剩下的魚湯也是一道別有風味的菜肴。


  魚湯冷卻後，結成固態的魚凍，吃起來爽口極了。再就是一碗菠菜湯了。菜並不多，畢竟大家的肚子都被“炸黃雀”給占據了，這些就是清水一般人家的年夜飯的菜色了。


  吃完飯後，大人和孩子坐在一起圍著火盆，一邊烤火，一邊說說笑笑的，很是歡樂。


  “這是我們一家人第一次過年，往後，我們會越來越好。晚娘，謝謝你，這般日子賽神仙，往日隻有我和清風，過年也和平常一般，無甚滋味，如今，不僅有你，還有依依這般乖巧的女兒，真好”說著近有些淚目，母親看著他，眼圈也微微發紅，這樣的日子，果然是很好的。


  不過，隻會越來越好。董叔做了一頓極為豐富的年夜飯，一個湯一道葷菜，還有兩道素菜，那日在集上，還要了些酒，我們舉杯，敬生活。


  南方二月的天氣非常舒服，晴多雨少，天空晴朗，萬裏無雲，微風吹過，帶來陣陣的竹子香，從半山腰往下望去，嫩黃的油菜花地嵌在綠油油的麥田裏，一塊綠一塊黃的。煞是好看。當微風拂過時，油菜花和麥子隨風輕舞，像波浪一般上下起伏。


  擦了擦額頭和鼻尖上的汗珠，在路邊的一塊大石頭上坐下來，吃著從家裏帶來的幹糧，愜意地欣賞著恬靜如畫的風景。自從高中隨父母回到上海後，我就再沒見過這麽美麗的自然田園景色了。想起小時候，到麥田裏偷麥子的情形，口水就流了下來。當麥子剛抽穗還是嫩綠綠的時候，連枝帶葉的放到火上烤烤。當外皮烤成焦黃後，用手一搓，把焦掉的外皮搓掉，嫩綠發亮的麥粒就給搓出來了。聞起來特別的香，有大麥茶的味道。


  吃到嘴裏糯糯的，帶有麥子特有的清甜，這裏真的很美，空氣也很幹淨。山上沒有什麽人，隻有自然的聲音，不知名的蟲子在草叢發出噝噝的響聲，時而會有道道小綠影在草叢裏閃過。我隨時一抓，是一隻約有小手指般大小的螞蚱。這種螞蚱很肥，放在火燒上烤得金黃，吃到嘴裏脆脆的，很香酥。


  不過，鑒於自己已經被一個大鍋盔餅塞飽了，實在沒地方再容納這隻螞蚱，逗弄了一會兒後就放了它。樹枝上有小鳥在鳴叫，眯著眼抬頭望去，在樹枝中間的縫隙隱約可以看到一個小鳥窩。天上的雲慢慢地移動，像有一隻大手在揉捏，一會兒變成兒小兔子，一會兒又成飛馬。


  像是被催眠般，眼皮直往下垂，睡意湧了上來。小時候曾在農村呆過幾年。到了這個時代，倒多少還是適應這裏的生活。盡管那時家裏也是用的柴火來燒飯，但畢竟已經有了火柴，加上使用的是電鼓風機，雖不如煤氣這麽便捷，但也不像現在這麽麻煩。


  現在，基本上體力活都是董銘軒和清風在做，像是挑水、拾柴、搬東西、修房頂……唐氏就跟個賢妻良母一樣，燒飯、洗衣服、種地、縫衣服等。醒來的時候，夕陽斜下，這座山來的多了，應並不覺得害怕，倒是像走自家菜園是的，自然。不過，依依抬頭望向那神秘的山。


  還是想著那天可以去一次梅塢，那地方神秘又充滿神奇，深深地吸引著白嬌嬌，總覺得有什麽東西吸引她。不過，今日還是先回家，改日自己偷偷去。拎起背簍唱著山歌下山了。


  第二日，白嬌嬌準備著，帶了一把鏟刀，帶了一根麻繩，還有一把小刀，應急藥物，以及最重要的，就是雄黃酒，生怕在遇到那黏爬爬的爬行類，然後再家裏都沒發現的情況下，偷偷的上山了，怎麽說自己也是接觸過野外生存的，一些格鬥技巧，也可以。


  俗話說，人有多大膽就有多大產。到了山腳，她拿出準備好的小刀，拿在手裏，這座山更加寬闊，綿長，也更茂密，植物生的更高，聽起來沒有鳥的叫聲，陽光也投不進，走到裏麵也陰陰暗暗的，原始森林也不過如此了。


  慢慢的攀爬著，耳邊偶爾聽到野獸的叫聲，不過好似很遠，她盡量的放低了自己的動靜，靜靜的聽著周邊的聲響，走到中途，聽到有水聲，邊想著去水邊，有水的地方才可以找到好東西。她在途中找到的也不過是一根百年的人參，這已是很不錯的了。


  但她相信肯定有更好的，向水邊慢慢的走著，快到水邊的時候，蹲在一簇草叢中觀望，被眼前的鏡像驚呆了，這真是一個好地方，山間一條瀑布，很清澈，見周邊並沒有什麽野獸，就走了出去，那水清澈見底，魚兒也可清楚的看到，周邊有些空曠，接著，有些鳥兒在追著叫著，真是仙境搬得。


  白嬌嬌見日頭有些曬，想著用水冰一冰，洗一洗臉，撩了一把是水，鋪在臉上，很是清涼，也有些甘甜。正在欣喜，這樣的仙境，突然聽到一聲聲嘶嘶的聲響，這生音她太熟悉了，轉頭就看到一條竹葉青，是那隻，這輩子，沒想到會遇見他兩次。


  白嬌嬌這次是有備而來，把手悄悄地深入背簍，拿出瓶子，那蛇竟跟看的懂一般，後退了一步，不過卻拱起了身子，像是隨時都有可能攻過來一般。


  她覺得覺得這竹葉青倒像是成了精一般，不在猶豫，便把那雄黃潑向了它。原以為會讓它退開，然後白嬌嬌就趁機跑掉，誰知他竟沒有一絲害怕，就這樣向白嬌嬌衝來，咬住了她的手臂。


  白嬌嬌很是驚詫，沒想到它竟不怕，她倒在地上，暈倒前，還是後悔自己莽撞，沒與家人說明，他們定著急的。


  在她暈倒以後，有一個男子穿著白衣在山上飄然而下，定在白嬌嬌麵前，然後看了看就看到那竹葉青爬上他的肩膀，在他耳邊嘶嘶地像是在討賞，像是在說“有人擅自闖進來，被我毒死了，世界又安靜了，你難道不該賞我嗎”那男子看了它一眼，那竹葉青立馬乖乖的不再嘲。安靜的趴在那男子的肩頭。


  也不知是什麽原因，那男子說“小青，去救醒她。”


  那竹葉青聽後軟趴趴的爬下她的肩頭，像白嬌嬌爬去，然後又咬了一口，心裏暗歎主人什麽時候連這種人也要救，真是無聊。。然後又乖乖的爬到主人的肩頭，靜靜的等著那女子醒來


  果然，不一會白嬌嬌的眼睛轉動了一下，慢慢的醒過來，醒來就見到有一人站在自己的身旁，逆著陽光。


  白嬌嬌往上看那男子白衣似雪，可能因為蛇毒，眼前重影，那人肩頭立著一個蛇，看不真切，總覺得是一個很偉岸的身影，那男子大概見白嬌嬌醒了，就轉身走了，見他漸行漸遠，又暈了過去。


  待她再次醒來，還以為是做夢的，她急忙抬起手臂，見上麵有兩個牙齦，才知道並不是做夢，是真的，那男子救了她。


  她做起來愣愣的呆了一就，想著下次定要再來，那人也不知在何處，下次定要再來一次，報答他救命之恩。


  背起背簍然後下了山，在暗處，有一白色衣角，翩然飛起，隱沒在這山林中，無蹤無影。白嬌嬌暗自奇怪，被蛇毒了，居然沒有一絲後遺症，既如此，這事還是不要告訴娘親了，免得擔心。


  到了家，還好沒再遇上什麽人，也不算晚，娘親見白嬌嬌回來，也不曾問什麽，白嬌嬌倒是獻寶似的拿著那些在梅塢上山尋到的藥材拿出來


  “依依，那怎會找到這麽多藥材，這人參看著也有百年了，那在哪裏找到的？”董叔驚詫的問，老一輩的人說,人參是可以成精的。


  人身長在深山裏,長年吸收天地之靈氣,到了一定的時間就可以成精了,為此才有人參娃娃之說。采參的時間,要輕輕的靠近,先拿根紅線把它栓住,否則它會跑掉。采的時間還要戰戰兢兢的,不能危險到它。


  將人參片放入碗內或杯中，用開水衝後，悶蓋約5分鍾即可飲用，用同樣的方法重複衝服，直至沒有參味時連參片一同吃掉。自製人參酒多用於強壯、大補元氣，延年益壽。


  白嬌嬌避重就輕地說；“我今日意外得到的，在一處樹下。”


  便不再多說，絕不能告訴他們自己去了梅塢，值得暗自吐舌，清風看著白嬌嬌，一片了然的樣子，瞬間就臉紅如此，沒想到這小子竟是如此的聰明，暗自給他眼色，讓他不要說，他暗暗點了下頭，才放下心來。


  “叔，改日你拿到鎮上去賣，留下一點給娘親補身子用，賺到的錢咱們去鎮上開間鋪子吧，也可穩定一些。”


  “這，，，依依，你，聽你的，這錢本來就是你賺的。”這樣一株人參怎麽也要有幾百兩，就算壓了價，也是有價無市的物件。這樣的寶北定能賣個好價錢。


  “這幾次去鎮上，覺得這鎮上可以開上一間藥鋪，咱們常去的那家，他家的藥是頂頂的金貴的，並且，這藥鋪在鎮上也就這麽僅此一家，我們這有足夠的貨源，讓村裏的百姓去挖藥材，供到我們的店鋪，或者交給村裏的人一起種植藥材，這樣他們可以掙到錢，我們也可以維持運營，一舉多得的好事。”白嬌嬌有條有理的說到。


  。