18.第18章 蒸餾酒
太史慈在葉府住了兩天，兩人縱談天下事，過的很快樂。
不過葉晨早晚還是會去護衛營那，跟他們一起訓練，護衛營訓練刻苦，成長很快，現在已經成了一支紀律嚴明的軍隊，只是尚且沒經過冷兵器的作戰訓練。
這天，蒸餾酒的事情大體安排妥當，蒸餾器已經做出來。
葉晨為了保密，蒸餾器由兩位大師親自打造，不假手於人，而且釀酒和蒸餾兩部分也分開來做。
為此，葉晨在作坊里特意騰出一大間做為蒸餾之用，這裡的人給與高薪待遇，同時選擇的都是葉家的老人，同時對做蒸餾的這部分人管的比較嚴。
一切安排妥當，接下來就要開始做蒸餾酒了。
這天葉晨帶著太史慈一起到釀酒作坊去。
「梁師傅，一切都準備好了嗎？」這位梁師傅，是葉家的釀酒師，從九歲到現在已經在葉家工作了四十年，忠誠可靠。
「少家主，都已經按您的要求準備好了，只是不明白為什麼要把已經釀好的酒又放進去燒，而且這個蓋子要幹嘛的？」
梁師傅釀了四十年的酒，就沒見過如此做法的，心中充滿了疑問。
「呵呵，梁師傅莫急，待會你就清楚了。」葉晨笑了笑，故意賣個關子。
以前或許有人會覺得葉晨胡鬧，但是葉晨近來做的一些事情都有深意，從來不會無的放矢。
葉晨一聲令下，眾人開始工作了，這裡面的人都是葉家精選出來的，那些學徒父輩也都在葉家做事。
學徒們將火燒起來，然後將釀好的酒倒在鍋里燒。
蒸餾器蓋上去后就開始等了，學徒們將火燒的很旺。
由於是第一次，所以只開鍋一爐，其餘的人都圍著看。
「出酒了。」
有人喊了一聲，用竹子做的導管流出了一點點的酒，酒慢慢的滴進了空的酒罈子里。
出來的酒越來越多，由滴變成了流。
「好香啊。」
「是酒香。」
「這真的能燒出酒來啊，而且這酒香.……」
出來的酒越來越多，酒香慢慢的瀰漫到整個房間。
梁師傅深深的吸了口氣，然後說道「不對，這酒香不對。」
「梁師傅，這酒香有什麼不對，不是我們天天聞的酒香嗎，要知道這酒可是你親自釀出來的。」
另一個釀酒師傅聽了梁師傅的話有些奇怪，於是出言詢問。
「王師傅，你仔細聞聞，酒香還是那個酒香，但是我覺得現在的酒香更加的，更加的醇，對就是更加的醇，好像是好幾年的老酒一樣。」
說到最後梁師傅興奮的差點叫了起來。
那名被梁師傅叫做王師傅的湊近出酒的地方，深深的吸了口氣，閉上眼睛，好像在細細的品味。
「嗯，這酒香的確不一樣，不一樣啊。」王師傅也興奮的大叫了起來。
隨著王師傅大叫，現場熱鬧了起來，在場有許多的品酒高手，之前雖然覺得不對，卻說不出來哪裡不對，如今被梁王兩位師傅一說大家都明白了過來，一個個湊過去聞酒香。
對於他們來說酒香就是品酒的第一個步驟，甚至有時候只要聞酒香就能斷定酒的好壞。
一群人圍在出酒的管道上，如此如醉的聞著酒香，這讓在一旁的葉晨有點哭笑不得。
「好了，各位，這酒香聞夠了，不嘗嘗這酒的味道如何。」
葉晨這一說幾個師傅才覺得自己有點失態了，而且幾個跪著圍著酒罈也是不雅，不過他們人雖然站了起來，眼睛卻還直溜溜的盯著酒罈。
「去拿幾個杯子來。」梁師傅吩咐一名學徒去拿酒杯，這酒器在釀酒作坊里準備了很多，因為釀酒師們經常會品嘗這新釀出來的酒。
不多時，學徒拿了個盤子，裡面裝著許多酒杯，還有打酒的。
梁師傅拿過打酒的急急忙忙的打了點酒，小心的將酒倒進酒杯里。
他並沒有急著喝，而是先聞了又聞，接著仔細的觀看，觀看酒的顏色。
這品酒到了第二步就是觀顏色了。只見這酒非常的清澈，並沒有之前的酒，再怎麼弄都有許多的渾濁之物，做不到如此清澈透明。
梁師傅在觀察酒的顏色，一旁的其餘釀酒師則圍著他，眼巴巴的，非常緊張的看著他。
他們連呼吸都不敢大聲了。於是蒸餾室里就出現了奇怪的一幕，一群人圍著梁師傅，隨著梁師傅的動作時而緊張時而放鬆。
梁師傅終於看完了酒的顏色，接著小酌了一口。
梁師傅皺了皺眉頭。一群圍觀的釀酒師頓時都緊張了起來。
接著，梁師傅鬆開了眉頭，又喝了口酒。酒在梁師傅嘴裡慢慢的蠕動，他神情專註，細細品味。
梁師傅突然將整杯的酒一飲而盡，大叫道：「好酒，好酒啊。」
隨著梁師傅的大叫，一群人都回過神來，於是問道：「怎麼樣，怎麼樣，這酒到底怎麼樣。」
梁師傅閉上眼睛，回味了一下酒的味道，然後才說道：「絕品啊，絕品，這是此生我喝過最好最好的酒了。」
儘管沒喝酒，一群人卻跟著梁師傅一起興奮了起來，梁師傅是他們當中最好的品酒師，他說絕品那就是絕品。
「哈哈，辛苦各位了，能釀出好酒來全靠大家的努力啊。」葉晨非常高興，這意味著葉晨又多了個收入，多了樣絕品的產品，好酒加上好菜一定是絕配。
隨著葉晨的說話，幾個釀酒師頓時覺得很不好意思，他們完全把葉晨給遺忘了。
「少家主，剛剛實在是太激動，把您給忘了。」梁師傅這個時候帶頭站了出來，給葉晨道歉。
「哈哈，無妨無妨，這說明這酒真的是好酒。」葉晨洒脫一笑，並沒有怪罪他們的意思，於是幾個釀酒師才放心下來。
「來來來，獨樂樂不如眾樂樂，大家一起喝。」
葉晨帶頭拿了兩個杯子，直接在出酒口接了兩杯酒。一杯拿給一旁的太史慈說道：「大哥，來，一起喝一杯。」
「好，我也來試試這人間佳釀。」
看到葉晨拿了酒，其餘人也趕忙拿杯子去接酒。
眾人手裡都拿了酒後葉晨大聲說道：「感謝大家為葉家做出的努力，辰先干為敬，希望大家今後再接再厲，一起過上安定舒適的日子。」
說完葉晨一口乾了下去，其餘眾人看到葉晨如此客氣，對他們又好，於是都拿起酒杯喝了起來。
「噗」
「咳咳」
「啊」
「哈哈」
很多人剛一口將酒倒進嘴裡，有人直接吐了出來，又人被嗆得的眼淚都流下來了。
葉晨後世喝了許多高度的烈酒，心裡早就有準備，可是其他人，平常都是喝幾度的白酒，突然喝這高度烈酒，還是一口灌下去，不被嗆到才怪事。
如果像梁師傅那樣，開始慢慢品嘗當然不會有事了。
「怪我，怪我，怪我沒提醒你們，這酒跟平常的酒不一樣，這酒非常烈。」梁師傅趕緊出來道歉說道。
這個時候就算梁師傅不說大家也都知道了。
於是葉晨讓他們重新打了一杯酒，慢慢的去品嘗。
「大哥，這酒如何。」葉晨對著一旁的太史慈說道。
「好酒，這才是男兒喝的酒。」太史慈豪氣干雲的說道。
眾人慢慢品過酒後又重新聚在一起。
「少家主，沒想到經過這樣蒸餾后酒會發生如此大的變化，簡直就是翻天覆地的變化啊。」
「是啊，少家主，您是怎麼想出這個辦法的，太神奇了。」
眾人七嘴八舌的說了起來。
葉晨示意大家安靜之後，說道：「這酒經過蒸餾后大家也看到了，變得更加的醇香，不僅如此，連顏色都清澈無比，可是大家不知道其實還不僅這些。」
「哦，少家主，還有什麼獨特的地方。」那王師傅趕緊出言詢問，顯然對這酒已經著迷，好奇無比。
「這酒會如此的清澈是因為酒里不帶一點雜質，不像以前，再如何的過濾都會有糧食的殘渣，都會有些渾濁。」
「嗯，幾個釀酒師點點頭，顯然他們非常明白這點。」
葉晨又接著說：「那麼又了糧食的殘渣酒的品質就不那麼好，而且容易變質，但是這經過蒸餾的酒呢，不僅不容易變質，放的越久越是醇香，越是好喝。」
「哦！！」
眾人對葉晨的話深信不疑。
「少家主，我覺得這是一種全新的酒，應該有個全新的名字，要不您來給這酒取個名字。」
梁師傅的提議得到大家的贊同。
「也好，這酒不需要多響亮的名字，就取名『杜康』以紀念發明酒的前輩吧。」
葉晨的話讓酒的名字就此定了下來。
葉晨沒有讓這新酒就大行於世，後世身為老總，對於如果營銷自然有自己的一套辦法，況且這酒葉晨還要當成利器所使用。