第十六章 烤牛肉

  表姐很快就弄好了，她說請大家吃烤牛肉，做起來簡單，把牛肉切成片，備用的青菜洗好，還有圓蔥切好就成了。 

  表姐把所有的菜都裝在盤子里放在桌子上，然後拿來一個酒精爐，幾包酒精塊，放在旁邊，酒精爐上面是一個鋁製的托盤，托盤上放油，把酒精塊放在托盤下面的支架上，點燃，作為燃料，給托盤加熱，油燒開了，就可以放進切好的肉片和洋蔥。用筷子不停地翻動，直到完全變色，就成了。 

  表姐事先把牛肉用豆油、精鹽、花椒、雞精等調料腌制好了，說是避免放到熱油鍋里油濺出來，表姐的廚藝看來不錯。 

  麻桿兒有好東西吃，也不忘了拍表姐幾句馬屁：「表姐做的菜就是好吃，比舅媽做的都好。」表姐聽了自然是眉開眼笑。 

  賴三也覺得很不錯，雖然他還是覺得沒有媽媽做的好吃，可是媽媽沒有這麼做過。他的吃相就是就是對錶姐的最好褒獎。 

  表姐歪著腦袋見麻桿兒和賴三兒吃得香甜，也自高興。忽然想起了什麼，返身走進客廳，從冰箱里拿出四瓶啤酒，拿起桌上的筷子，一頭對齊，「嘭」的一聲啟開一瓶，然後再啟另一瓶，啟了三瓶，放在桌上，每人面前一瓶。 

  賴三兒嚇了一跳，貌似他從來沒喝過酒啊。 

  表姐看出賴三兒有些為難，不屑的說：「靠，男子漢大豆腐，還能不會喝酒？咋地也得整兩瓶，姐冰箱里還有，我整了一箱，今天都把它幹掉。」 

  賴三兒被表姐一激，立即抄起酒瓶子，咕嘟嘟沿著杯壁把面前足有四兩容量的玻璃杯子倒滿，一抬手，直接把酒灌進了喉嚨，嗆得他只想掉眼淚，可他強忍著咽了下去。 

  表姐拍手叫好，「這才是純爺們呢，好樣的，麻桿兒，到你了。」 

  麻桿吃驚的看著賴三兒倒酒、端杯、乾杯的一系列動作，乾淨利落，好像老酒鬼一樣熟練，眼睛都直了。直到表姐用手指捅他，才反應過來，手忙腳亂的拿起酒瓶向杯子中間倒酒，只倒了不到一半，泡沫就溢出了杯子。 

  表姐蔑視的看著麻桿兒，「看你小子熊樣，人家三兒比你還小呢，看人家那水平，杯子復溜復溜的，酒也沒撒，你再看看你，哼！」回頭向賴三兒拋了個媚眼兒，將自己的杯子倒滿，一飲而盡。 

  說實話，賴三兒喝酒是第一次，要說倒酒可是練了五、六年了，自打七歲起，他爸爸就讓兒子給倒酒，所以今天才能露這一手，把麻桿兒直接就給鎮住了。 

  賴三已經和吃了差不多一碟子牛肉，肚子里有了東西，一杯啤酒下肚，也沒覺得怎麼樣，也可能他天生就能喝酒，周文斌在車間里是有名的酒桶，都說龍王爺的兒子會浮水，老子能喝，兒子也差不到哪兒去。 

  表姐和賴三兒的酒瓶很快就已經空了，麻桿兒才喝了大半瓶，已經臉紅脖子粗了。兩人也不和他計較，繼續向第二瓶發起進攻。 

  兩個人邊喝邊嘮著閑嗑，麻桿兒不時的在旁邊溜兩句縫兒。 

  賴三兒問表姐：「姐，你也在針織二廠上班啊？」 

  「是啊，姐初中別業考的輕工技校，上了兩年，畢業就分回了廠里，我老爸在廠銷售科，當了個小副科長，整天忙得也不著家。」表姐回答道。 

  「那你大名叫啥？到現在我連你姓啥都不知道。」賴三兒繼續有一搭無一搭的問。 

  在酒精的作用下，表姐的臉稍微有些泛紅，她斜了一眼賴三兒，說：「你猜。」