第73章 原來如此

  很晚的時候，我才說服雯雯回家。周嬸沒有睡覺，還在等著我們，一進門，她就對雯雯說：“在外麵待這麽久，也不知道打個電話回來。害得我老是提心吊膽的。”


  雯雯說去火車站送宋麗了。火車又不是哪個人說了算，說開就開，人家是有點的，隻能等著。又說：“這不，知道你不放心，火車一開我們就回來了。”


  周嬸說：“你就是有理，打個電話也用不了多少時間啊。”又轉向我，問：“宋麗，咋不讓她到家裏玩啊。”


  我說：“她沒有時間，還要趕回去上班那。”


  我們上樓，就各自回房間休息了。她明天要早起上學去，我陪了表姐這一天，也覺得累，便一頭紮在了床上。


  天亮後，我沒有吃早餐就去了飯店。我是去看看那些送原料的都是誰，是怎麽個送法，飯店裏又是怎麽收貨的。李大柱又是用什麽辦法收的回扣，貓膩在哪。這些我都想盡快弄清楚。


  到了飯店，看門的老王頭已經在打掃門前的衛生，我就過去問他：“王叔，那些送菜的都是什麽時候來？”


  “快了。對了，那個驗貨收貨的小孫已經來了。在裏麵那。”


  我走到飯店的儲藏室那裏，果然見一個小夥子在收拾昨天沒有用完的菜。我問他：“你叫孫一虎？”


  他答應了一聲，問我：“你有事啊？”


  “沒事，我就是來隨便看看。”


  我轉了轉，就問他：“你收貨的時候，有沒有什麽標準？就是說以質論價還是怎麽弄？”


  他說：“不是，價格早已經講好了的，我就隻是負責數量，不管價格和質量的。我寫個收貨的單子，他們就去找李會計拿錢。”


  “是這樣啊，那價格是誰來跟他們商定呢？”


  “是主廚李師傅。所有的價格都是由他來和人家商定，那些送貨的可巴結他了。”


  我又問他：“都是怎麽巴結他？”


  “逢年過節都去他家送禮，平時，還收著他們的好處費。有的是按貨值，有的是按數量。天下人都知道的。”這小夥子長得文質彬彬的，說話也很有條理。他肯定知道我是誰，所以才敢和我說。看他慎重的樣子，平時根本就不會或者說是不敢跟任何人講的。


  這時，就有送菜送雞鴨肉的來了。我站在老遠的地方，看著孫一虎在那裏忙活著。中間，有個送海鮮的，又胖又高，因為他的海鮮有問題，孫一虎拒絕收貨。


  那人就不依不饒，對孫一虎吹胡子瞪眼的，可是，小孫並不吃他這一套，隻聽他說：“你這些東西都又臭又爛了，我不能收。不信你聞聞，是不是臭了？海鮮都臭了爛了還叫海鮮麽？”


  那人沒有辦法，隻好到一邊給李大柱打電話。他說了好久，他的臉上才露出了笑容，接著，就把電話給了孫一虎：“是李主廚找你！”他腰板很硬氣的說。


  孫一虎接過電話，聽了一會兒，說：“李師傅，他的這些海鮮都臭了，一點也不能用了，不信你來看看。如果收下，飯店的損失可就大了。”


  最後，孫一虎還是收下了。這時，那人走到他的跟前，拍了一下他的肩膀，很牛的說：“小夥子，你還年輕啊，飯店又不是你的，損失不損失的管你屁事啊？你這不還得老老實實的收下麽？你犯的著得罪人嗎？”


  孫一虎氣得不行，抬起頭喊道：“你欺人太甚！你這破海鮮我還就是不收了，等李師傅來了他願收就收，不願收就拉倒，跟我沒有半毛錢的關係。你快弄一邊去，別耽誤我幹活！”


  那人仗著自己腰圓體胖有把子力氣，過來就薅住了小孫的衣領：“你特麽收還是不收，如果不收，看我怎麽收拾你！”


  小孫根本沒有被他的氣勢嚇怕，也回擊道：“你特麽的有什麽了不起，就是雞蛋碰石頭也得碰你一身的蛋黃子！”


  我一看小孫要吃虧，就趕忙上前對那個送海鮮的說：“你不能這樣，無論做什麽都得講良心講信譽。你如果還想繼續讓我們買你的海鮮，就跟我來一趟。”


  他惡狠狠的對我說：“你誰啊，也特麽的欠揍！”


  我走向他，義正詞嚴的說：“我是這裏新來的負責人，你有什麽本事就衝我來吧！我告訴你，在青島，你這樣的下三濫玩意我見多了！”


  他立刻就換了一副嘴臉，說：“我有眼不識泰山，對不住了！”


  我對他說：“你過來一趟，有話好好說。”


  我把他帶到辦公室，沒有費多大的功夫，他就把李大柱給出賣了。因為我告訴他，隻要是把李大柱收好處費的事告訴我，以後還會繼續讓他來送海鮮的。


  原來，這個李大柱對所有來送貨的人都收錢，有的按斤收，有的俺總貨值的百分之幾收。其實，對這些送貨的來說並沒有多大的損失，他們可以抬高價格，也可以以次充好，就把損失彌補了。最終吃虧的是飯店。


  他求我說：“就把今天送來的收下吧，不然我損失好幾千塊錢那！”


  我說：“你趁早快去市場上處理了，你損失還能小點，我們是絕對不能收的。明天送好的來，我們可以繼續合作的！”


  他隻好拉著走了。


  我又回到小孫那裏，對他說：“小孫，謝謝你為飯店挽回了不少的損失，我要給你發獎金！”


  他不好意思起來：“應該的。還給我發獎金，就免了吧。”我剛一回頭要走，他喊住了我，笑著問：“發給我多少啊？”


  我說：“你不是說免了麽？怎麽還要啊？”


  “不要那不是傻瓜啦！”


  我回到辦公室，把這事想了想，還真是不好辦。李大柱是這裏的主廚，好像還沒有人可以代替他，如果處理他，他勢必要鬧情緒，甚至還會一走了之，那飯店的生意就會下降。可是，不處理他，他得了便宜還賣乖，認為我沒有能力，沒有本事，不會把他怎麽樣，那以後他就更要蹬鼻子上臉，會更加的無法無天。


  於是，我想到了一個兩全其美的好辦法。