第二十七章 千葉桑感到驚訝
張振雖然表麵上不太在意，但實際上還是不太舒服的。
來得晚也就算了，點這麽兩份東西算怎麽回事？瞧不起自家的甜品師？你這也太不相信我的眼光了吧？
他本就是個比較驕傲的人，又有些護犢子，千葉這一番舉動能讓他高興就怪了。
“小劉，做一份慕斯蛋糕，一份鬆餅配香蕉太妃糖甜醬，這兩份給我好好做，把全部實力拿出來！”
回到後廚後，張震特地囑咐了一下劉承澤這件事，氣呼呼地說道：
“看我不把那老家夥眼珠子都驚出來！”
這是怎麽了？為了一個客戶至於這樣嗎？
劉承澤表示有些不理解，他主動安慰張震道：
“張叔，別生氣，咱們不至於跟一個客人置氣不是。”
“這不一樣的，小劉。”
聽完劉承澤的話，張震搖搖頭，否定了劉承澤的話，解釋道：
“要是別人也就算了，這個千葉是大阪一個美食雜誌的主編，在當地餐飲界的影響力還是很大的，你要想獲得主流餐飲界的認可，這老頭的態度很重要。”
說著歎了口氣，表情有些無奈。
“關鍵這個老家夥頑固得很，對資曆看的又很重，要不是我們去年上了米其林紅色指南，昨天的邀請人家估計連看都不會看一眼。可即便是這樣，今天他來了之後對咱們，尤其是你的能力很是懷疑。
但這老家夥也不是一點優點也沒有，最起碼他還是很公正的，而且隻要是他看中的都會不遺餘力的去捧，大阪不少的廚師都是他捧起來的，所以說影響力很大。”
說到這裏張震拍了拍劉承澤的肩膀，對劉承澤認真地說道：
“所以隻要你能獲得他的認可，你絕對能在大阪打出一片名堂，明白了嗎？”
劉承澤看著一臉嚴肅又帶著期許的張震，心中覺得有些無奈，又有些感動。
說實話，自己來打工隻是為了賺取生活費，又不是想就這麽一直作為甜品師幹下去，一個老頭對他的評價他其實不是很在乎的。
但另一方麵，他又很對張震為了自己今後發展操心的舉動而感到有些溫暖，不是誰都會無條件對你好的，就算是師傅也有不願意讓自己的徒弟出名而故意壓著的，更何況兩人這種雇傭關係。
劉承澤出名對宜馨肯定是有好處，但更多的其實是壞處，出名後的廚師就像一塊寶物，得被各家餐廳給奉起來，事事順著不讓其離心，就這樣還免不了別的餐廳來挖人。
劉承澤知道自己的工資其實是有些偏低，但自己畢竟隻是個學生，每天能工作的時間隻有那麽幾個小時，這其實對一家餐廳來說是不能容忍的，這也是為什麽劉承澤之前找不到工作的原因。
但是張震卻在他最需要幫助的時候伸出了援手，這份恩情不是幾萬塊日元能夠衡量的，所以劉承澤昨天二話沒說就答應了下來。
可出名了之後就不一樣了，對於名廚師，尤其還是這麽年輕的學生名廚師，各家餐廳哪怕隻為一個噱頭，也會通過各種各樣的方法費盡心思挖走他，價錢肯定不會低。
到了那時候，如果劉承澤真的被挖走了，宜馨餐廳絕對會蒙受很大的損失的。
對於張震來說，最好的辦法就是把劉承澤藏在後廚，不讓別人看到也不讓人知道，也不和劉承澤說這件事，這樣就免去了這些煩惱。
張震可能不會知道這些嗎？顯然是不可能的，可他依舊在知道會發生什麽的情況下還是要幫劉承澤打響名聲，這怎麽可能不讓劉承澤感到感動?
對於張震的好意，劉承澤自然不會去低情商的說什麽自己不想在這條路上發展下去，因此他點點頭，對張震說道：
“好的張叔，我知道了，謝謝您，為我費心了。”
同時心中打定主意，就算是有人高價挖自己，自己也絕不同意。
張震搖搖頭，笑道：
“謝什麽？你本身就很厲害，這是你應得的。
不過現在說這些都沒有用，如果你不能獲得他的認可，就是我幫你也沒有什麽用。所以，好好把這兩道菜品做出來吧。”
“嗯。”
兩道甜品都不難，屬於基礎中的基礎，沒多一會，兩道菜品就在劉承澤的手中成型了，擺完盤後被張震端了出去。
“千葉桑，久等了。”
張震把盤子放在了千葉的桌子上，微笑著說道：
“請您指教。”
千葉擺了擺手。
“談不上指教，談不上的。”
他嘴上這麽說著，可眼睛卻審視著麵前的兩道菜品，完全沒有嘴上說的那麽客氣。
慕斯蛋糕通體呈黃色，外表覆蓋著一層亮晶晶的金色果凍狀的慕斯，如一塊鑲嵌著黃金的水晶一般在燈光照射下散發著耀眼的光芒。
另一盤中的鬆餅配香蕉太妃糖甜醬的拚盤也很漂亮，鬆餅被烤的略微有些漂亮的焦色紋路，太妃糖醬另在一邊上麵撒上糖霜，深黑色的糖醬配上星星點點的糖霜，宛如星空一般，旁邊的香蕉片特地被雕成了玫瑰花，一朵朵一般綻放在盤中。
整個拚盤仿佛一幅畫一般，以鬆餅為圓月，以糖醬為星空，以香蕉片為花簇構築出了一副月下玫瑰盛開的景象。
當看到被雕成玫瑰花的香蕉片時，千葉感到有些驚訝，香蕉質地非常柔軟，容易變形，雕刻難度很高，沒有一雙巧手的話想要完成這些是一件既費時又費力的工作。
可這才用了多長時間？二十分鍾都不到吧？上麵也沒有用來保鮮留下的水痕，絕對是新鮮雕刻的，就憑這點就讓千葉有些欣賞這個未曾謀麵的小甜品師了。
而更讓他覺得滿意的是其的拚盤。
鬆餅配香蕉太妃糖甜醬口感相對柔和，溫潤，給人一種安靜、溫馨的感覺，而拚盤展現出的圖畫也完美的貼合了這一點，能做到又好看又貼合主題，這說明這甜點師不但手巧，而且靈性也很高。
千葉不免有些期待了。
他拿起餐勺，切下了一小塊的甜品送入口中，頓時睜大了雙眼，不可思議幾乎寫在了臉上。
這味道.……