第七十七章:製作美味佳肴
有了憐兒跟張嫂她們兩個人為我打下手,我的活也就明顯地輕鬆了不少,現在我的食材也都切切洗洗地差不多了。
「憐兒,你去把那個生薑拿去洗洗,然後把它切絲,知道了沒?」我一邊把手裡最後一個土豆切絲,一邊吩咐著憐兒說。
「哦,好,我這就去。」憐兒拿起桌上的生薑就走了出去。
「張嫂,你去把那隻清洗好的雞,拿去抹上我剛才調好的調味料,讓它入入味。」我又對我身後的張嫂喊道。
「好,這個我張嫂最拿手了,交給我就對了。」張嫂樂呵呵地捧著雞開始往上抹醬。
「王妃娘娘,這是您剛才吩咐奴才準備的竹籤,已經給削好了。」一個在廚房幹活的下人手捻著一把剛削好的竹籤跑到慕容雪面前說。
「這麼快就削好了啊,拿來,我看看。」我放下手裡的東西,拿過來一看:「哇,這是誰削的啊?」
「這。。。。,是,是王伯。」下人老實地交代說。
「王伯?原來是他啊,也只有他能削出這麼整齊地竹籤了,你拿去把那個蝦給串進這竹籤里,記住,是一隻竹籤一隻蝦,知道了沒?」我把竹籤交還給那人,順便提醒他說。
「是。」那人應聲退下。
「接下來。。。。。哦,對了,憐兒,我出去一下,馬上就回來。」我跟憐兒打了聲招呼就急忙忙地出去了。
花園,我三步並兩步地朝湖邊走去,「哇,還真多啊!」看著滿池的荷花苞和撲滿水面的荷葉,我驚呼道。
沒錯,我來這裡就是為了採摘荷葉的,至於幹什麼嘛,等一下你們就知道了。
我在離岸邊最近的水面上,摘了幾張比較新鮮的荷葉,順便將它清洗乾淨,然後甩了甩水珠又折了回去。
「給,拿著。」一進廚房,我就將手裡的荷葉交給了張嫂,拉起袖子抹了抹額頭的汗水。
「這拿來幹什麼啊?」張嫂拿著荷葉不解地問。
「哦,你不知道啊,就是你等一下把那個雞給包進這荷葉裡面,再放蒸籠裡面蒸上個一刻鐘頭就可以了。」想到家門口那家店裡的荷葉雞,我就忍不住想流口水。
「張嫂我做了這麼多年的廚子,這做法我還頭一次聽說,用荷葉蒸,味道能好到哪裡去嗎?」張嫂把心裡想得話,一咕嚕地全吐了出來。
「呵呵,張嫂啊,這味道好不好,東西好不好吃,你啊,等一下就知曉了。」你沒聽說過的還多著呢,有空啊我就慢慢交給你好了。
「呵呵,娘娘,這該不會是您家鄉的做法吧?」憐兒偷偷趴在慕容雪耳邊,輕聲地問。
「是啊,沒錯。」我老實地回答道。
「那憐兒我要做些什麼嗎?」 憐兒欣喜地問。
「有有有,怎麼會沒有你幫忙地份呢,你去那些用竹籤串好的蝦放油里炸,把它炸熟就可以了,然後在這上面灑一些鹽跟胡椒粉就可以了。」我細心地交代憐兒說。
「哦,憐兒知道了。」用胡椒粉?這東西這麼難吃,用它跟蝦,還不浪費了這蝦,想不明白,不明白。
「小心你的手,知道沒。」我提醒說。
「哦,知道了。」 憐兒回道。
「唉,現在輪到我大顯身手了。」我挽起袖子,信心十足地朝爐灶邊走去。。。。