第011章 親自下廚幹煸兔
雲彩月看著走進膳房的背影,對雲彩奇說道“你哥說的沒錯,修仙界人心險惡,不要以貌取人,就連我都不敢小看你哥!”
十年以來雲十三都沒有修煉,沒有任何的修為,就連爹娘都認為他是不能修煉,但是雲彩月卻不這麽認為。
她一直都不敢小看自己的這一個大哥,並且有一些修煉上的問題還要向他請教,再加上他們曾經的經曆,她絕對不會認為雲十三是一個廢物。
“大少爺回來了!”
雲十三剛走進膳房,月瑤就迎了上來,接過他手中的大兔子說道“這兔子就交給我處理吧!”
月瑤、紫玉、紫瑤三人雖然是侍女,但卻都沒有用‘奴婢’、‘婢女’這樣的自稱,雲府也都將她們當成了自己人,家人。
雲十三隻知道這三人從小就跟著自己母親的,母親與父親結為夫妻之後,她們也就隨同一起過來了。
對於母親的身世與父親這一脈祖上之事,他也不了解,更是沒有多問,他相信,爹娘總有一天會說的。
雲十三將兔子遞給月瑤後問道“月阿姨,我爹和我娘呢,怎麽沒看到他們?”
月瑤說道“老爺與夫人去拜訪宮無極上人了,算算時間應該也快回來了!”
宮無極,他知道,是村尾的一個強者,距離這裏並不算遠。
宮無極是三災強者,至於是渡過了那一災就不知道了,隻有三災強者才能稱為上人,玄妙境強者與悟道境的都是稱為真人。
玄妙境以下的一般沒有尊稱,隻有在某一方麵得到多數人認可的,別人稱呼的時候才會加上道人的尊謂。
月瑤將水放到一個大鍋裏加熱,她直接使用靈力加熱,很快一大鍋水就燒開了。
月瑤將水燒開之後,見到雲十三還站在旁邊,不由說道“大少爺,你先出去等著吧,我來處理就好了,這兔子可真大!”
雲十三搖搖頭,說道“月阿姨,還是我來吧,你還沒嚐過我的手藝,今天我做一頓幹煸兔子肉!”
“喲,哥,你還會做菜呀?這倒是稀奇!”
雲彩月從門外走了進來,一雙美眸好奇的看著雲十三。
就連月瑤都不由呆了呆,她可是很清楚的知道這一位大少爺,十年不沾陽春水,一直生活起居都是她們幾姐妹伺候的。
雲十三拿起大兔子說道“沒什麽,你不知道的事情多了,沒吃過豬肉也見過豬跑,小時候在孫大娘家裏看到過!”
“孫大娘家裏,你說的是西麵那個孫大娘嗎?”雲彩月不由覺得奇怪,雲十三似乎不怎麽喜歡去那邊才對。
“等著吧,給你做一頓好吃的!”
雲十三就是隨便搪塞一下,他可不相信雲彩月真的去找孫大娘問,他主要還是有些擔心月瑤她們糟蹋了這麽好的兔子。
“嘻嘻~”
雲彩月笑道“那我可就等著你的手藝了,可別讓我失望!”
雲十三將大肥兔放到大鍋裏,用開水燙一會去毛,經過十年時間的鍛煉,手腳道也非常利索,不多時就將毛去幹淨了。
雲彩月看著去完毛之後的兔子,讚聲說道“哥打的兔子就是不一般,又肥又大!”
雲十三將兔子清洗幹淨,放到砧板上說道“月瑤阿姨,麻煩你幫我準備一些木炭!”
又對雲彩月說道“小月亮你既然在這裏看,那也別閑著,幫忙洗一些生薑切成絲,在切一些蔥段、少許大蒜,再準備一點辣椒!”
“沒問題!”
雲彩月很樂意的就接受了雲十三的安排,臨末還不忘說道“你要是做的不好吃,我可要找你麻煩的啊!”
雲十三笑了笑,說道“快去吧,保準你吃了第一次想第二次!”
將兔子開膛破肚,快速的去掉內髒,再用水清理幹淨,把兔子用一根大竹簽串起來,再用一些小竹簽把肚子撐開,這可以烤得均勻一些。
“月瑤阿姨,木炭準備好沒有?”
月瑤聲音從門外傳來“已經準備好了,你拿來烤就行了!”
雲十三將大兔子拿到外麵,隻見月瑤已經在院子中準備了一堆木炭,這些木炭都已經燒的通紅了,紫玉與紫瑤兩人也在,就連雲彩奇都站在旁邊。
雲十三直接將大兔子架在炭火上,紫瑤說道“大少爺,你讓我直接用靈火烤不就行了,保準很快就可以烤熟了。”
“還是叫我十三少爺吧,這樣聽的習慣一些!”雲十三笑了笑,說道“用靈火烤是不一樣的,烤不出那個味道,必須得用木炭才行,可惜了,要是有稻草麥稈就好了!”
用稻草麥稈來烤是最好不過了,但雲十三也不是要把兔子烤熟,他又不準備做烤兔。
紫瑤說道“叫十三少爺可以,但你以後不準叫我們阿姨,叫姐,知道嗎?”
“行,沒問題,紫瑤姐!”
雲十三也知道叫她們阿姨有些不妥,但她們確實是娘親的侍女,與娘親如同姐妹,算起來應該是叫阿姨!
不過她們都沒有道侶,他是那個世界的人,當然能夠明白紫瑤的心思,管她們叫阿姨的話確實是叫老了。
雲十三不斷地翻著兔子,水分很快就烤幹了,兔子也變得橙黃色。
“好了,把木炭處理掉吧!”雲十三取下大兔子。
雲彩奇頓時說道“你這還沒烤熟呢!”
“不烤熟,把水分烤幹了就行了!”雲十三拿著烤好的兔子回到膳房,將兔子切成小塊。
不得不說,他的刀工很不錯,這十年練習刀法劍術都已經登峰造極了,在精、準、穩上已經達到了臻境,這兔肉切出來,每一塊大小都均勻。
將切好的兔肉放到一個大盤子裏,放入切好的生薑、少許蔥段、少許大蒜,再加上一些香料,然後加入一些白酒去除膻味,放入一點鹽醃製入味。
“對了,搞幾株靈藥來,不入品的就可以了!”
雲彩月頓時掏出了一把靈草,還有一朵十年大靈芝,說道“這些可以嗎?”
“可以!”
雲十三點點頭接過靈芝,刀光閃爍間將靈草切碎,又把靈芝切成一小片一小片的,一同放入盤中醃製。
把兔肉醃製好之後,雲十三把大鍋洗幹淨,對紫玉說道“紫瑤姐,麻煩你用靈火燒鍋!”
這裏也隻有紫瑤是火屬性的,用靈火來炒兔肉再適合不過了。
紫瑤沒有推辭,玉指一撮,一簇幽藍色的火苗便出現在指尖,屈指一彈,靈火落入灶中。
“把火加大點!”雲十三說著,往鍋裏放入食用油,就是豬油,在這裏可沒有花生油、子菜油。
“嗶嗶啵啵……”
很快鍋中的油就已經被燒熱,雲十三把醃製好的兔子肉放入鍋中,不斷的翻炒,不多時,原來被烤得橙黃的兔肉,在翻炒之後變得金黃金黃的,每一塊都如同黃金一般!
不但兔肉的色澤變得非常好看,這時已經有一股沁人心脾的肉香味飄出,讓在旁邊觀看的幾人都不由深吸了幾口香氣。
“可惜了,我們沒有醬油了!”
雲十三歎息一聲,加入準備好的辣椒,又加入了一些大蒜和蔥段,不斷的均勻翻炒(辣椒不能提前放,會炒焦的)。
然後又加入了一點點鹽,翻炒幾下後濃鬱的香味充斥了整個膳房,這時,雲十三拿出了幾個大菜盤,一個大兔子裝了滿滿的四大盤。
“好香,不知道月瑤準備了什麽晚膳?”禾玉秀還沒有走進雲府大門就聞到了一股濃鬱的香味。
雲天林點點頭,說道“的確香,走,進去看看不就知道了!”
跟在他們身後的還有一人,正是他們去拜訪的宮無極,也不知道雲天林為何連他一起請回來了。
宮無極聞到這股香氣之後雙眼放光,說道“其中還有著一股仙靈之氣,就連辟穀已久的我聞到這香味也不由食欲大動,看來今天是有口福了!”
幾人快步進入雲府,但卻看不到一個人,直接向著膳房走去。
禾玉秀一進門就見到一大群人圍在一起,說道“原來你們全都躲在這裏呢,月瑤做了什麽好吃的?”
“夫人,老爺,你們回來啦!”月瑤抬起頭,說道“不是我做的,是十三少爺做的!”
“就是雲十三,那個小子?”
宮無極快步的向著眾人走去,頓時就看到雲十三在炒白菜,不由說道“不就是炒個白菜嘛?炒個白菜還能有這樣的香味?”
雲十三聞言抬起頭撇了一眼宮無極,又低下頭炒菜了,嘴裏卻是低聲說了一句“哪裏跑來的老頭?”
“老頭?”
宮無極聞言一瞪眼,說道“你再認真看看,我老嗎?”
其實宮無極的模樣並不老,中年模樣,國字臉方方正正,隻不過雲十三已經習慣了老爹那青年模樣,見到他之後下意識的把宮無極當成老頭了。
雲天林說道“十三,不得無禮,這是宮前輩!”
雲十三抬起頭打量著宮無極,說道“前輩,哦,原來是宮前輩,失禮了,您老人家不老,老當益壯!”
眾人聞言都不由憋住笑,這不老還老人家老當益壯?
“噗嗤~”
雲彩月憋的難受,一下沒憋住破口笑了出來,馬上就用小手捂住了嘴,但也已經晚了。
宮無極瞪眼說道“看在這香味的份上,我就不跟你小子計較了,趕緊把好東西端出來!”
“別急,你們先坐好,馬上就好了!”雲十三抄起一個碟子,將白菜起出鍋。
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