第七十章 佛跳牆
伴隨著徐祖爺和同桌人的龍門陣和火車況且況且的聲音，盡歡昏昏欲睡，很快就到了錦城火車站。
徐祖爺和盡歡照例先回寬窄胡同，還沒到家門口，一股清新馥鬱的香味就撲麵而來。
這股香味讓剛剛擠公交車擠得萎靡的盡歡立馬精神一振。
“什麽味道，好香啊！”盡歡聳動鼻尖。
徐祖爺樂嗬嗬地說“等到家你就知道啦！”
等開了門進了院子，盡歡就看到柚子樹開了滿樹的花。
潔白花瓣包裹著黃色的花蕊，一簇簇地掛在碧綠厚實的柚子葉間，一群群蜜蜂就在充滿花香的院子裏忙碌著采花蜜。
“怪不得這麽香，原來是柚子樹開花了呀！”盡歡高興地跟徐祖爺說“這柚子雖然不好吃，但花還是挺好看的！”
“花開得好有什麽用，果子結的不好吃都是白搭！”徐祖爺盡歡被蜜蜂蜇到，趕緊拉住她，“別到樹下麵去，會被蜂子蜇你！”
徐祖爺把盡歡拉近了後院，趁著太陽剛出來的熱乎勁兒，把櫃子裏的被褥全部抱出來，曬到大門外。
然後打發盡歡自己玩，他則馬不停蹄地開始打掃衛生。
盡歡在院子裏晃悠了一圈，發現角落裏的一個破木箱子，被蜜蜂築了巢安了家。
這就意味著有蜂蜜可以吃啦！
她興奮地跑到後院的廂房衝徐祖爺獻寶，“祖祖，有蜂子在院子裏占了個木箱子築巢！我們有蜂蜜吃啦！”
“你這小饞鬼，你千萬不要碰哈！等我收拾好吃完飯回來就給你割蜜。”徐祖爺叮囑盡歡。
盡歡隻有點頭，百無聊奈的她從空間拿出幾本書，在院子裏的石桌上看起來，反正閑著也是閑著。
等徐祖爺終於收拾好了衛生，便帶著盡歡就去了郎成家。
郎成開門見著徐祖爺，眼睛立馬笑成了一條縫，“徐老，什麽風把您吹來了又？還有咱們小盡歡也來啦？”
“郎成，你怎麽跟去年比又胖了，看來廚子的小日子就是過得滋潤啊！”徐祖爺調侃道。
盡歡立馬跟著打招呼，“郎爺爺好，您今兒做了什麽好吃的呀，我都聞到味兒了！”
“來得巧不如來得早啊，還是咱們小盡歡有口福！”郎成引著祖孫兩上座倒茶。
院子裏飄著一股難以描述的濃香，讓盡歡不自覺咽了兩口口水，“郎爺爺，你今兒中午到底做了啥好吃的，你快告訴我嘛！”
郎成把驢打滾兒的碟子往盡歡麵前推了推，“不著急，好菜上桌還得等二十分鍾，要不你先吃塊點心墊吧墊吧？”
盡歡看了一眼驢打滾兒堅決搖頭，“那可不行，我得留著肚子吃好菜！”
聞著這空氣裏的香味，肯定就是難得一見的大菜，現在吃點心？又亂味覺又占肚子。
她又不傻！
郎成聽了這話哈哈大笑“徐老，這孩子跟你如出一轍啊，一看就是個識貨的！”
“她打小就是個香香嘴兒，舌頭鼻子都挺靈，想哄住可不容易！”徐祖爺摸了摸盡歡的頭。
這時候屋子外麵一陣急促的腳步聲，“爹！菜好沒有啊？”
原來是郎衛國，他好像走得很急，胖胖的臉上都沁滿了汗珠子。
他看見徐祖爺祖孫在，喘了口氣立馬招呼；“喲！徐老和大侄女來也在？您祖孫兩可真真是有口福之人啊！”
“郎叔叔更有口福，天天都有郎爺爺做飯吃！”盡歡笑著說。
郎成哼了一聲，“看你累成這幅熊樣兒！沒出息！今兒的菜沒你的份兒，趕緊滾回單位吃食堂去！”
“別介啊爹！好歹分我口湯兒喝唄！為了今兒的菜我緊趕慢趕跑回來的！”郎衛國嬉皮笑臉地趕緊上前給郎成捏肩捶背，十足地狗腿相。
郎成拉開他的手，“得得得，麻溜兒滾一邊兒去，老子要去端菜了！”
郎衛國連忙跟上郎成，去廚房幫忙端菜。
盡歡隻覺得空氣中的香味由遠及近，越發濃鬱起來，隻見郎成顫顫巍巍捧著一個酒壇就進來了。
而他身後的郎衛國，托盤上放了幾個菜碟，看起來是開胃菜的樣子。
郎成小心翼翼地揭開酒壇上的荷葉，那股香味就再也掩不住了，肉食燉煮的特有濃鬱葷香味撲麵而來，但是說不清裏麵到底是燉了什麽肉能有這麽香。
等郎衛國把托盤裏的菜碟一一擺在了壇子周圍蓑衣黃瓜、油芥辣、火腿拌豆芽心、冬菇炒豆苗，另外還有兩大盤銀絲卷、芝麻燒餅。
看到這裏盡歡便了然了，這不是閩菜佛跳牆的配菜嘛！
郎成慢條斯理地從罐子裏舀出湯和菜來，動作十分虔誠，第一碗先遞給了徐祖爺，然後再是盡歡。
“這佛跳牆好啊！我還是年輕的時候在閔省吃過一回，到現在都還記得這個香味！”徐祖爺斷氣碗喝了一口湯享受地說“你們爺倆也趕緊坐下來開吃！”
郎成和朗衛國也不客氣，舀上湯坐下來就準備開吃。
盡歡端起湯一看，湯呈濃褐色看起來就十分醇厚，聞起來肉香裏還帶點酒香。
嚐一口湯裏麵，各種葷肉、海鮮、山珍的香味和酒香混在一起，但味道卻各有各的位置，香味的層次感很明顯。
盡歡還吃了碗裏的海參和瑤柱，口感軟嫩柔潤，隻覺得厚而不膩，吃完一口還想接著吃第二口。
“郎爺爺，這湯真的太美味了，你手藝是這個！”盡歡給郎成豎起雙手大拇指點讚。
郎成卻搖了搖頭笑著說“我這就是試著做來自己吃的，跟閔省正宗的佛跳牆可差遠了！”
好吧，盡歡這樣一般水平的吃貨，跟追求頂級美味的廚師，對於美味的理解差距，真的是相隔十萬八千裏的。
上輩子去閔省，幾乎好點的飯店都說自己會做佛跳牆，盡歡也吃過不少，跟現在郎成的這壇比起來可差遠了。
郎衛國剛啃完一塊蹄尖，“爹，你要求不要太高了嘛！我湊齊這點材料可不容易了！”
“你還說！要不是你早上手欠揭開了蓋子，那肯定比現在要好吃點！”郎成一筷子頭就敲到郎衛國的頭上。
郎衛國挨了打也沒有不好意思，趁機拿起湯勺又給自己舀了一碗湯，“我可不能怪我，我上個廁所回來看見廚房爐子上燉得有東西肯定要揭開看一下撒！
要不然，今兒這壇佛跳牆我肯定就錯過咯！反正您老肯定不會給我留！嘿嘿……”
郎成看他接連舀了好幾下還不放下湯勺，一把就把勺子奪過來，“你差不多就行了，今兒要不是看在徐老的麵子上，老子一碗都不得分給你！”
“爹！我是不是你在去買菜的路上撿回來的喲！”
“買冬瓜的時候，人家農民鼓搗（強迫）當搭頭給我的！你個瓜戳戳的哈腦殼，我才不得撿！”
……
父子兩鬥嘴很是有意思，比桌上的配菜都要下飯，盡歡在輕鬆愉快的氛圍中吃完了這頓極致美味。
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