第一百二十三章 蛋糕
南煙點了點頭：“當然。不過我隻有一個人，酒樓又是新開，下頭的廚子還沒培養起來，所以做的菜有數。不得已，隻得讓想吃的貴人們提前約定好了再來，不然怕做不出那般多的菜肴呢。”
“嗬嗬，說白就是預定唄。”
陳銘突然冷笑一聲，南煙一點兒也沒在意陳銘突如其來的臉色，隻笑饜如花地道：“這位公子說得對極了。實在是小店新開，人手太少。若是等個一年半載的，想來下頭的廚師在下培養出來了，方能好些罷。”
“那南小姐你家這酒樓三層一天可接多少桌呢？”
南煙正想陪笑說話，就聽溫周不動聲色地道：“我記得是一天一桌罷。南煙，我說得可對？”
陳銘瞬間閉嘴，溫周突然插言，明顯是為南煙說話，他剛剛吃得開心，一時忘了帶他們來的人可是溫世子！
鼻子前那誘人的香味陣陣傳來，錦鄉侯家的二公子陳銘眼珠轉了轉，“南小姐，你這雙手可真有化腐朽為神奇本事。二爺就定一桌罷，時間就三天後。如何？”
“我也要定一桌，南小姐，你看明天如何？就三樓這間屋子！”
“那本少隻好定後天的了。”
南煙沒想到這幫人居然吃過之後就立刻下了定，一時有些措手不及。
溫周見南煙那茫然的小樣兒，便想插口解圍，南煙卻在頃刻間反應過來：“不知各位貴客都想點些什麽菜呢？這是我酒樓的菜譜。”
南煙說著，卻是從房門口的櫃子上取下一本厚重的大書來。並上前一步，把那本菜譜放到了那圓桌子之上。
這是仿現代做的菜譜，雖然沒有照片輔助，南煙卻是請了畫師，照著她初初做好的菜色，一點一點著畫匠細細刻畫出來的。
相對古代這些從未見過這種點菜方式的大少們來說，絕對新奇有趣。
陳銘是第一個翻看的，他興致勃勃和把腦袋湊了過來的趙玨撕拉撕拉的翻看著。
“我要火熏豬肉，酸辣羊肚，幹煸肥腸，抓炒裏脊，黃金肉片……”
這二位一個個賽著一個的報著菜名，也難為南煙手中拿著支小筆，在一個巴掌大的本子上劃著對勾。
不多時，溫周帶來的這幾位公子哥居然就把吃飯時間定到了半個月之後。
從三樓上下來，南煙深深地吸了一口氣，她不得不感謝溫周，要是隻她一個沒有任何關係網的南家女隨意開酒樓，就三樓一桌一百五兩起價的席麵，指不定一個月也賣不出去一桌呢。
“小姐，咱們今天是真的發了！”
還未進廚房，小蘭猛地竄了出來。
南煙嚇了一跳，“你這是打哪來？”
“小姐，嗬嗬。”
小蘭撓了撓臉，有些不好意思，“我剛打前廳櫃台過來。主子，您可知，今天咱們酒樓進了多少客人？”
南煙白了她一眼，“我不用知道。但我知道，你要是再不去糕點區，那些客人就要打起來了。”
小蘭驚慌地伸頭往前廳瞅去，就見許多人圍在一處蛋糕處，似在爭執著什麽。
“壞了，我走啦，小姐，咱們晚止再盤帳。”
南煙搖了搖頭，也跟了上去。不是她不信小蘭，左右剛剛預定出去十五桌席麵，那就快二千兩的銀子了，南煙高興之餘，可是一點兒也不想酒樓開業第一天就出事。
走近了之後，南煙方才發現，原來導致大夥爭執的地方是她試著做出來的幾個小蛋糕。
這東西她是在京城裏尋了賣牛人家，方才買了幾升的牛奶。
這還不算，為了那小蛋糕上頭的奶油，南煙還尋了王木匠弄了個打奶油的轉輪。
反正是十分的不易。因此南煙也沒想著要把那東西發揚光大，一共十來個小蛋糕，往自助餐的糕點區一放，也就不管了。
“娘，我要這個！”
一個小兒指著那白色的蛋糕，上頭還有二隻極為胖乎的小雪人。
另一個小兒也指著蛋糕，哭鬧不止；“我就要這個，別個不要。爹爹我要。”
小蘭有些尷尬地擠了進來：“諸位，不好意思，咱們自助糕點各類型有都是。就是今天不知大家對這新品種的感觀如何，所以這樣子的蛋糕才做得不多。幾位若是不急的話，待明天再過來，我們大師傅定會多做些予貴客。”
南煙聽得一爭眉，就知不好。果然就見其中一個家長猛地上前一步，就把其中一盤蛋糕搶了過去。
“等到明天當然行了，可是我家小兒可是等不得了。”
和他起爭執的那個帶孩子的大娘此時怒火衝冠，上前就要爭搶，小蘭反應極快的插在了二人中間，手中卻是拿著一盤子拚得極好的梅花，蓮花十景糕，“小妹妹，你看，這個可是比剛剛普通白色的雪人好看多了。要不要嚐上一塊？”
小蘭說著，拿起一塊梅花樣式的點心，眉眼彎彎地衝著那不大的小兒笑。
點心的香甜味道讓對方明顯露出了興趣，就聽小蘭道：“小家夥，你要是今天吃這個，那明天還能再來。要是今天非要那二個雪人，明天可就不能再來！”
小朋友小是小了些，但也不是傻的，這會兒倒會掰著指頭算數了……
奶奶，我決定了，今天就吃這個梅花的，明天咱們再來吃那個小雪人的蛋糕！”
小朋友稚氣的聲音響起，圍觀的人群見狀大笑。
“瞅瞅這小家夥，倒是個人精子。”
“可不是。比剛剛那個隻會哭的，倒是精明許多呢。”
“隻有我覺得，這南家酒樓的所有糕點都是那麽的好吃麽？”
“以前我隻是覺得味美價廉，這會兒弄成自助餐樣式，似更便宜呢。我剛剛吃了那麽多的肉。”
“你不行，剛剛過去的那個漢子見著沒，他吃了大盤子的烤肉了。那絕對是把五十文給吃回來了！”
“那大肚漢在哪裏呢……”
“小丫頭，這菜是什麽啊？我不識字唉。”
“我看一下，這道菜名為溜肝尖，您若是吃得好了，就多夾些。”
“那小丫頭，我這道叫什麽？”
一個小老頭指著麵前的盤子問。
小蘭上前掃了一眼，“是黃金肉片。老爺子，再往這邊的叫萬字扣肉。”
小蘭耐心解釋各類菜肴，南煙在後頭無聲地笑了笑，知道這事算是了結了。
心中對小蘭暗自讚了一聲，這小丫頭倒是有些急智，看來叫她管理糕點區，倒是用對了人。
打自助餐開業以來，南煙的酒樓就沒有一天營業額少於五百兩銀子的。南煙並不知道南明開的酒樓一天能掙多少錢，不過想來當比她這裏更紅火罷。
正想著心事，不想有人叫道：“二丫頭，想什麽呢？”
南煙茫然的抬頭，方才看到，原來她一路想著心事，居然差點撞上了二叔南嶽。
“二叔，你什麽來的。開業的時候我可是通知過你了，怎麽當時沒見著你！我還以為你不來了呢。”
南煙說到這裏，嘴巴撅得快掛油瓶了。南嶽朗聲大笑：“二丫頭，二叔要來的時候，正好你爹找我有事，就晚到一步，沒想到二叔後腳過來，倒叫這蜂擁而來的客人給擠得進不來門。二丫頭，你這酒樓可真真了不得啊。”
南嶽一臉驚歎地看著南煙酒樓裏的客人，對於能有般大的客流量，他是真心的讚歎。
這個酒樓的位置說好不好，說不好吧，它還在十字路口，按說應該算是很好的位置了，奈何這裏是城北的窮人住家地。
他們南家不是沒在這裏開過酒樓，但就效益來說，真心不怎麽樣。
現在這酒樓倒是到了南煙的手裏，看著來往的人流量，那是十分的不錯，南嶽如何不高看二侄女一眼。