401.第401章 剔肉
靜靜的聽皇甫瑜琳把她調查到的事情說了,秦曉曉整個人都不好了。她不過就是一個小村姑,肯定引不來那麼遠的人。
而這背後的人竟然是通過夏穆的娘,然後一步一步的再到老爺子頭上的。老爺子就成了第一個炮灰。
而那人的目的是什麼她還不知道,她只知道,自己還沒有去京城,這危險就一步一步的逼近了,甚至來連累到了她的家人。
秦曉曉神色不明的看著窗外,動我可以,可是你千不該萬不該,不該動我的家人。這個仇她記下了,待三個月後再慢慢來報。
「你辛苦了,你在我床上休息一會兒吧。」
皇甫瑜琳點了點頭,低頭聞了聞自己身上的味道,真的是很臭呢,一點兒也不客氣的問道:「有熱水嗎?我想洗個澡,你瞅瞅我這一身臭的。」
秦曉曉指了指房間後面的小屋,浴室里隨時都有熱水的,而且這屋子裡燒的是地龍,外面那麼冷,進了屋子穿一件單衣就差不多了。
「合著我剛才聞見的味兒就是你這裡散發出來的啊,趕緊的去洗吧。衣櫃右邊全部是新衣服,你挑一套你喜歡的穿上。」
說罷,秦曉曉轉身出了屋子,差不多快五更天了,今兒家裡還要請客,中午定好了吃涮鍋,可也要先把鍋底給熬好啊!
打開門,門外的冷風就順著脖子灌進了衣服里,冷得秦曉曉一個哆嗦。去廚房的路上路過秦大來的屋門,特意停下來聽了聽。
屋裡傳來的是平穩的呼吸聲,不由的點了點頭,看來都睡得不錯。早上給老爺子蒸個蛋花吧,估計他會很高興的。
夏穆給買的是一隻牛腿,兩隻羊腿。秦曉曉先把鍋洗乾淨,加了一鍋的涼水進去。然後搬了一個大菜板。
用尖刀把豎起來的羊腿一劃拉,然後順著羊骨把整個羊腿的肉都給剔了下來。要問她怎麼這麼嫻熟呢,因為她前世最喜歡冬天的時候吃涮羊肉了,然後嫌棄外面做的不幹凈,都是自己買回家做。
從一開始的生疏,再到後面的熟練,那可是經歷了血的代價的啊,手不止一次被自己給划拉傷了。
剔下來羊肉放在一邊,把羊骨整根的放進了鍋里,另一根也是如此。裡面放上各種去處羊膻味的配料,小火慢慢的熬制。
熬到水差不多要開了,再慢慢的把上面的浮沫給去掉,那都是羊骨里滲透出的血漬,去掉后能夠讓羊湯更鮮美。
這邊下了鍋,秦曉曉把剔下來的羊肉去皮,然後裝在盆里上面蓋上蓋子,放在了外面的院子里。
她們這裡雖然沒有下雪,可是這冬天的氣溫也是很低的,差不多是零下三四度,這羊肉放在外面凍一下再切就會更好切。
如法炮製的把牛肉也給踢了下來,秦曉曉還特地的把牛肉上面的油給剔了下來,一想到火辣辣的牛油火鍋,她這口水就忍不住的往下咽。
而且她清楚的記得楊家的人也是愛吃辣的,就算有不吃辣的,兩個鍋底也完全能夠滿足他們的需求。