第1076章 致富新途徑
“我要幹炸和魚丸。”戴麗娜說。
“我要煮湯和做餛飩。”鄭小菲說。
“好的,我這就做。”趙鐵柱說完,就忙碌起來。
戴麗娜和鄭小菲並不會做魚菜,她們隻是站在灶台邊看著趙鐵柱做菜。
讓兩美女吃驚的是,趙鐵柱做菜動作麻利,嫻熟自如,看起來就像一個大主廚。
趙鐵柱做菜不用調料,隻用一種粉末放進去。不一會兒,趙鐵柱做了戴麗娜喜歡的幹炸銀魚、銀魚丸,鄭小菲喜歡的銀魚煮湯、銀魚餛飩。
除做兩人喜歡的菜外,趙鐵柱看到還剩不少銀魚,興致一來,又增加了銀魚炒蛋、銀魚春卷、清蒸銀魚和芙蓉銀魚四樣大菜。
總共加起來是八樣魚菜,趙鐵柱做好了,恰好木桶蒸飯散發著陣陣香氣。
魚香飯香彌漫整個廚房,一直飄到廚房外。就是在村部大院外歇息的十二名司機也聞到了,忍不住地說:“好香!”
張雯雯也聞到了香味兒,知道飯菜熟了,連忙高興地進了廚房,和戴麗娜、鄭小菲一起將八道銀魚大菜端在了大院中的大圓桌上。
“司機朋友們,辛苦了,進來吃菜。”趙鐵柱對著院外的十二名司機招呼著。
十二名司機高興地走進院內,一看有這麽多菜,不由得咽了一下口水。
趙鐵柱讓十二名司機圍繞大圓桌坐下,也安排張雯雯、戴麗娜、鄭小菲坐下來。
考慮到鄭小菲和十二名司機要回城裏,司機不能喝酒駕駛,趙鐵柱決定用黃金飲品招待他們。
趙鐵柱事先配製好了黃金飲品,有一小壇子。這會兒他親自給每個人倒了一杯飲品,然後對著大家說:“這是特製飲品,以飲品代酒,我先幹為敬。”
趙鐵柱說完就帶頭喝了一杯黃金飲品。
鄭小菲和十二名司機也跟著喝下去,戴麗娜和張雯雯也一口氣喝幹。
立時,鄭小菲第一個讚歎起來:“鐵柱哥,這飲品真是好味道,比橙汁好喝多了。”
十二名司機也豎起拇指誇讚:“這喝起來清爽提神,比紅牛飲料還要好。”
張雯雯和戴麗娜喝了後,對著趙鐵柱微微一笑,異口同聲地說:“牛!”
趙鐵柱喝了黃金飲品,感到特別順口。原來這黃金飲品放一天後,特別入味,喝了整個人舒坦無比。
“這黃金飲品是怎麽做成的啊?為啥這麽好喝呢?”鄭小菲興致勃勃地問。
趙鐵柱幽默一笑:“這也是我們仙女村的特產!不過這會兒說來話長,咱們還是先吃銀魚吧!”
趙鐵柱邊說邊招呼大家吃銀魚,鄭小菲的注意力由黃金飲品轉移到銀魚上。她夾了一條幹炸銀魚,發現又脆又香。吃了一口銀魚丸,發現鮮嫩無比。
“鐵柱哥,真沒想到你的廚藝
這麽好,這兩道菜太美味了。”鄭小菲讚不絕口。
鄭小菲第一個誇口,激起了戴麗娜品嚐銀魚煮湯和銀魚餛飩。
戴麗娜發現這銀魚煮湯味道鮮美,而銀魚餛飩肉質細嫩,忍不住地誇讚:“鐵柱,這兩樣菜也做得特別可口,我給滿分。”
隨後,十二個司機紛紛品嚐起銀魚炒蛋、銀魚春卷,更是讚不絕口:
“這銀魚炒蛋色香味俱全。”
“這銀魚春卷有股嚼勁,讓人回味無窮。”
……
張雯雯這會兒嚐了清蒸銀魚和芙蓉銀魚,忍不住地讚歎著:“這清蒸銀魚味道鮮美,原汁原味。這芙蓉銀魚別具風味,讓人流連忘返。”
張雯雯讚歎一番,又對著趙鐵柱說:“鐵柱哥,你這廚藝趕得上酒店的大主廚。要是在酒店推廣這些魚菜,肯定受不少食客歡迎。”
趙鐵柱的每道銀魚菜,都獲得好評,感到特別自豪。
麵對張雯雯的高度誇讚,趙鐵柱並沒有飄飄然,而是說:“雯雯,雖然這銀魚菜口味不錯,不過要真的在酒店推廣,還得對銀魚的營養價值進行細致檢測才行。隻有檢測安全合格,才能夠推廣。”
趙鐵柱話音剛落,戴麗娜就接過話茬說:“營養價值檢測交給我好了。”
戴麗娜是個辦事幹練的人,立即用隨身的檢測儀對銀魚樣品進行細致檢測。五分鍾後,一張長長的檢測報告單出來了。
“怎麽樣了?麗娜!”趙鐵柱迫不及待地問。
戴麗娜看著長長的檢測報告單,用欣喜的聲音匯報:
“鐵柱,這銀魚肉質細膩,潔白鮮嫩,無鱗無刺,無骨無腸,無腥。營養價值豐富,含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。剛才你做成八道大菜,每道色香味俱全,成為美味佳肴。
根據檢測推斷,曝曬製成的銀魚幹,色、香、味,形經久不變。這樣的銀魚與鱸魚並列為魚中珍品,完全可以在酒店中推廣,成為別具風味的湖鮮美食。因為珍貴,可以稱之為‘魚參’。”
戴麗娜從營養美食的角度對銀魚給予高度肯定和評價,博得在場的人熱烈掌聲。
鄭小菲激動的不行,大聲歡呼:“太好了!真沒想到仙女村的特產魚是個寶。要是在神農快餐店第一家分店推廣,肯定暢銷。”
趙鐵柱點點頭說:“是啊!麗娜的營養檢測報告具有權威性,就憑這個檢測報告,我覺得這銀魚完全可以成為致富新途徑。要是用在神農大酒店的高檔酒宴上,這身價會更高。”
“是啊!鐵柱哥,所以這機會不能失去。最近有許多外村漁民在清水河捕撈銀魚,咱們要是不保護好,這些野生銀魚會被捕撈一空。”張雯雯提醒說。
趙鐵柱點點頭說:“這銀魚
是仙女村的特產魚,屬於仙女村集體所有,不能被外村漁民捕撈。雯雯,你安排一下劉勇平和兄弟們,加強外村漁民的管理,不讓咱們清水河的銀魚被捕撈。”
“是,我吃完了就去通知。”張雯雯點點頭。
“雯雯,待會你給兄弟們帶些米飯和銀魚菜過去,讓兄弟們吃飽吃好才有精神做安保。”趙鐵柱不忘提醒。
張雯雯是趙鐵柱的管家娘子,但凡趙鐵柱的吩咐,她都照做。
(本章完)