第六十章 東坡肉菜譜到手
柱子家左右都種著槐樹和楊樹，半人高的雜草長得也很是茂密。
廚房後牆位置挨著的則是半截爬滿了拉拉秧的高坡，後牆和高坡之間還有窄窄的一道小縫。
拉拉秧在農村隨處可見，這種雜草豬很喜歡吃，所以柱子娘就任由拉拉秧爬滿自己的房前屋後。
這種草最大的特點就是莖、枝、葉柄上均長有倒鉤刺，人從那拉拉秧從裏過的時候，十有會劃破皮膚，傷口很淺，也不至於流出血，隻是像在腿上劃了一道長長的紅線似的。
蘇放瞅瞅左右無人的時候，他就狠下心腸繞到後牆那邊去了，縫隙太窄，他努力試了幾次，硬把自己塞了進去，然後人就被卡那裏了，胳膊腿上也被拉拉秧劃得一道道的很是狼狽。
“柱子爹，你確定這肉是要用稻草紮起來嘛？”
剛鑽那一會，蘇放就聽到蘇嘯的問話。
蘇放立馬悄悄地長舒一口氣，折騰半天，總算沒白鑽到這醃臢之地，兩人正剛開始呢。
“怎能不確定呢！不紮起來，咱這五花肉半道上就燉散了，紮起來一是能沾上稻草香，二呢還能解油膩，所以一定要紮。”
柱子爹對這一步最是篤定，他在家幹得最多的就是這一步了。
最一開始，他也向柱子娘發出了這句靈魂拷問，柱子娘就是這麽答複他的。
蘇嘯聽得連連點頭。
屋裏邊，兩個人搞得濃煙滾滾，都互相埋怨起來。
“柱子爹，你是不是不咋做飯，怎麽填個火都能折騰出這麽多煙？”蘇嘯被嗆得咳嗽不停。
柱子爹從灶火裏抽出一根還在冒煙的柴火棒，往蘇嘯麵前一杵。
“我是那幹慣了捅刀子的人，當然不擅長這個了，要不是柱子奶奶今天去蘇大拿家幫廚了，我一大老爺們能幹這個？你今兒就算趕巧了。”
“那你現在還確定真會煮東坡肉嘛？不行，咱可別硬上。”
蘇嘯被柴火棒嚇得連連後退，這屠夫行事總是太魯莽。
“哈哈，你就放一百個心吧！保證跟柱子娘做的一個味道。嘿嘿，你也別忘了答應我的事兒。”
柱子爹拍著胸脯保證著，眼巴巴地看著蘇嘯。
“哪能忘呢，你看我都給你拿來了。”
蘇嘯說罷就從懷裏取出一雙舊木屐來。
柱子爹：……
那麽大的木屐，您是怎麽塞到懷裏，還不讓人懷疑的呢？
蘇嘯一臉誠意地把木屐遞給了柱子爹。
這雙木屐上麵是草編的，鞋底卻跟一般木屐不太一樣，多了個木頭做成的鞋齒，既能插入後跟，也能插入前掌，原來就是那謝公屐。
“這可是達官貴人遊山玩水的時候穿的，能上山、能下山，平地裏也健步如飛，我以後不出門了，就把這木屐送給你吧！”
柱子爹拿過木屐把玩了半天，甚是滿意。
“行，你說穿著它能爬山打野豬嗎？”
蘇嘯：你試試……
蘇放：……
兩人叨叨大半天了，到底還做不做東坡肉了……
廚房裏聊得熱火朝天，可苦壞了擠在後牆那裏的蘇放。
不時冒出的濃煙把他熏得眼淚都流出來了，想咳嗽又怕暴露自己，無奈他隻好往袖口吐幾口唾沫，捂到了鼻子上……
房後那群輕易逮不著人血的蚊子們，逮著這千載難逢的機會就上下其口，把他盯出一身觸目驚心的大包，一隻手根本不夠撓的……
蘇放還得歪著腦袋，斜著眼睛使勁往牆縫裏瞧，可惜眼睛都快瞪出來了，還是隻能看到黑糊糊的鍋底，他放棄用眼了……
最後，他掏掏耳朵眼兒，隻能把耳朵貼在土牆上仔細聽著，生怕漏了一個關鍵信息。
幸好，兩人去了趟院子洗了次手之後，回來又繼續開始做肉了。
也幸好，蘇嘯無論做到哪一步，都要提問，蘇放聽得還算明白。
“炒之前還得煮一遍，那香味不是都煮跑了嘛？”
“咱也不懂，你也別問，照做就是了。”
柱子爹回答了幾個就不耐煩了，餘下問題他都是這麽回答的。
“煮完了，咱就該上鍋蒸了，蒸一個時辰，就能上桌了。”
聽到這句話，蘇放終於露出了欣慰的笑容，菜譜總算到手了！
他後麵再沒耐心聽，使勁擠呀擠，從後牆脫身，一路又避著大道、繞著犄角旮旯回了自己家。
徐氏正在家裏做針線，小女兒蘇漫在旁邊陪著。
兩人看到蘇放的狼狽樣子都嚇了一大跳。
隻見蘇放灰頭土臉，衣衫上左一塊右一塊的綠痕，那是拉拉秧的汁水，胳膊腿上都劃破了。
“這是咋了？誰又打你了不成？咱在這村子是不是混不下去了？”
徐氏說罷竟嗚嗚嗚地哭起來，蘇漫看自己娘哭了，也跟著哭了。
自學堂中毒的事件發生之後，前麵一個月徐氏都由著蘇放罵她、冷淡她，後來她也麻木了，反倒心裏怨恨起蘇放來。
嫁了這窮酸秀才，還得靠自己這老婆辛辛苦苦地從娃娃嘴裏扣錢湊盤纏，關鍵還一次又一次地落第，要是一兩次就考中了，自己哪至於做出那種事情？
這一切，都怪蘇放，還連累一家人跟著吃苦！
這樣想著，她也沒有內疚之心了，反倒挺委屈。
再有那村裏人看自己的眼神，都帶著一股子惡意，她愈發委屈了，一點點事就能讓他情緒失落好半天。
“又哭，孩子還在看著呢！我今天有急事，你速速去燒水，一會我要沐浴。”
徐氏撇了撇嘴，收住了哭聲，委委屈屈地去火頭那裏燒水。
一邊燒一邊嘟嘟囔囔地埋怨著。
“大白天就沐浴，真是夠滋潤的。伺候這熊玩意，真是夠夠的！”
那火燒得賊旺，最後整出一桶滾燙的洗澡水……
蘇放則急匆匆進了學堂那屋，拿出桌上的筆墨，在紙上刷刷刷寫下東坡肉的菜譜來。
寫完，他又仔細看了一遍，等著墨跡晾幹，他才仔細疊好，從屋裏出來又去洗澡。
那桶熱水足足讓他等了一柱香的時間才涼下來。
洗漱好換了身幹淨衣服，蘇放就把那菜譜塞到衣衫裏，打算去縣城。
“這會了又去哪裏呀？一會就該去吃酒席了，咱們可是隨了禮的。”
徐氏拉著蘇漫倚在門口問道。
“我不去了，去了也是自取其辱！”
蘇放一想到蘇大拿帶著蘇小能去程氏家拜師的事，就感到胸中有一股無名之火四處亂竄、無處發泄。