第五十九章 臘肉飯
周家村的日子依舊寧靜平常,臘八那天她不想喝臘八粥了。
喝粥剛喝下去的時候舒服,但不飽肚子呀。
去兩趟廁所肚子就空了。
所以她要做臘肉臘腸飯。
之前做的臘肉臘腸已經成型,散發著誘人的香味。
幾個孩子聞著這味道饞得不行,逮到時間就問她什麽時候能吃。
味道聞起來還不錯,就是不知道吃起來怎麽樣。
找了個砂鍋,把米淘洗幹淨放到爐子上。
蘇妧就把拿了一條臘肉幾根臘腸洗了切片,又洗了幾個土豆切成塊,和臘肉臘腸一起放入鍋裏。
又煲了一煲骨頭湯,丟了一顆大白菜下去。
這麽冷的天氣,還是要喝點湯暖暖身子,順便解一下臘腸臘肉的鹹味和油膩。
沒過多久,臘肉臘腸特有的香味縈繞鼻尖,揮之不去。
然後幾個孩子一窩蜂似的跑了進廚房,“娘,飯什麽時候能好,我們餓了。”說著肚子很配合地叫了兩聲。
天氣一冷,感覺人就餓得快,也不知道是什麽理。
連那隻小黑狗都跑進廚房衝著她搖尾巴。
“很快就可以吃了,你們再等等。餓的話吃點點心墊墊肚子。”蘇妧利索地準備秘製醬汁。
幾個孩子齊刷刷地搖頭,目光緊緊盯著砂鍋。
那眼神像是裏麵有什麽珍奇異寶似的,看得蘇妧心底發笑。
“好了,你們去拿碗筷洗一下,順便把手也洗了,可以吃飯了。”
蘇妧話一落,幾個孩子嗖的一下就奔向放碗的位置。
一揭開鍋蓋,濃鬱的臘香味撲鼻而來,蘇妧把做好的醬汁倒在飯裏用飯勺攪拌。
蘇妧把飯鍋拿到屋裏的看到桌上擺了幾個大海碗,平時裝菜用的那種。
“你們是不是拿錯碗了,吃飯用那個小碗就成。”隻要是這大海碗拿著重,一有油就容易打滑,小孩子手本來就小,更加拿不穩。
“娘,今天的飯很香,我要吃滿滿一大碗。”周二郎仰著小臉,自信滿滿的。
“娘,我也是,這香味聞著我就能吃一大碗。”周大郎說道。
“蘇姨,我也能吃一大碗。”周起目光閃閃的,有些害怕自己吃太多被嫌棄。
這香味能完全把他肚子裏的饞蟲勾起來了,讓他現在吃一頭牛他都有信心能夠吃下去。
蘇妧瞪了他們幾個一眼:“說得我以前餓著你們似的,都給我換成小碗去,不許浪費糧食。”她才不慣著呢。
見幾個孩子苦著臉不情願的樣子,周青鬆板著臉,語氣嚴厲道:“不換小的不給吃飯,去外麵站著。”
蘇妧又溫聲細語哄了一番,幾個孩子才勉強同意用小碗吃飯。
臘肉和臘腸的油多,很飽肚子,蘇妧也隻是給他們勺大半碗,吃完再添總比浪費要好。
雖然家裏有條小黑狗,但還是要讓他們養成不浪費的糧食好習慣。
望著碗裏的飯,幾個孩子眼神頗有些幽怨,臉上明晃晃地寫著:那麽點飯,都不夠我塞牙縫的。
“行了,快吃吧,鍋裏有的是,吃完了再添就是了。”
結果就是幾個孩子沒把碗裏的吃完就飽了,不過還是強撐著吃完。
小三郎還小,蘇妧也不敢給他吃太多,臘腸就給了他一片小的。
吃到臘腸的周三郎大眼睛滴溜溜地轉,嗯,又發現了新大陸……
至於吃了兩口就沒得吃他都習慣了,也不哭鬧,抱著他娘給的大骨頭啃得歡快。
地上小黑狗看著他手裏的大骨頭,搖著尾巴流口水。
蘇妧似笑非笑地望著他們:“現在還要不要大海碗吃飯了?”
幾人齊刷刷地搖頭,吃一小碗就飽了,再多一點也吃不完。
周二郎揉了揉圓滾滾的肚子,打了個飽嗝,有些惋惜道:“我的肚子咋這麽不爭氣呢,隻吃這麽點就飽了,我都還沒吃夠呢肚子就裝不下。”
沒吃之前明明有那種自己能吃一大盤的強烈感覺,一吃就隻能吃那麽點。
蘇妧:“……那剩下的晚上繼續吃。”
吃是好吃,油膩也是真的油膩。
吃了一碗飯,喝了一碗湯之後蘇妧就吃不下了。
而周青鬆和唐生兩個大男人一人幹掉了三碗,外加幾碗骨頭白菜湯。
大口吃飯大口吃肉大口喝湯的模樣,不知道還以為他們幾天沒吃飯了呢!
蘇妧絲毫不懷疑他們能把剩下的飯吃完,大郎他們幾個則是目光擔憂地盯著快要見底的鍋。
吃完晚上他們就沒得吃了!
他們還沒吃夠呢!
晚上的時候蘇妧炒了幾個菜,臘腸炒豆子,雞蛋炒韭菜,清炒豆芽。
吃飯的時候蘇妧把中午刮起來的飯焦端了出來,還有中午剩下的臘腸飯。
飯焦這種吃起來脆又香,非常受孩子們的喜愛。
她小時候也很喜歡吃,那個時候家裏窮,飯焦也算是一種特別的零食吧。
果然,幾個孩子一看香噴噴的飯焦眼睛都亮了,蘇妧一人分了一些,他們便喜滋滋地吃起來。
吃過晚飯,蘇妧就攬起洗碗的活,不過被周青鬆搶過去了,“媳婦兒你這細皮嫩肉的得好好歇著,洗碗這種粗重活交給我就行。”
蘇妧伸手看了看手上的薄繭,很想問一句:你對細皮嫩肉是不是有什麽誤解。
不過她本來就不喜歡洗碗,特別是冬天,手上一沾上油感覺就很難受。
現在周青鬆體把活接過去她巴不得呢,矯情啥,順勢而為就行。
把碗筷洗幹淨,又把廚房收拾一番,周青鬆就帶著幾個崽崽去洗澡了。
因為天氣冷,也不敢讓周三郎跟幾個大的一起洗,而是單獨把他拎出來往水裏擦了擦就拿起來擦幹穿衣服了。
速度之快讓周三郎都反應不過來,呆呆地望著洗澡盆,他還沒開始玩水呢,怎麽就穿好衣服了。
這天晚上蘇妧忙完進屋就看到周青鬆帶三個崽崽玩騎馬遊戲,然後嘻嘻哈哈滾做一團。
大郎見到她很開心地發出邀請:“娘,上來一起玩,爹爹是馬,娘你上來騎呀,很好玩的。”
蘇妧:……!!!
腦子裏突然出現一堆黃色廢料,蘇妧的臉一下子漲得通紅。
要不是大郎才五歲,她都以為自己被內涵了。
警戒警戒:狗男人又想爬床。