第4章 生意紅火
“哼,好不好吃,你們點一串不就知道?”說著,老何眼神瞥了眾人一眼,冷冷道:“你們不會連幾毛錢都沒有吧?”
老何這話一出,徹底讓周圍看客們怒了,當即就有人點餐,“老板給我來10串羊肉串,還有你那個什麽雞皮和韭菜也來一串。”
“好勒,請稍等。”胖子兩眼放光地說道。
緊接著又有八九個人點了串。
很快,整個蕭記燒烤店的攤位上,就響起驚呼聲,尖叫聲。
“好吃。”
“太他媽的好吃了。”
“愛了,這雞皮太好吃了!”
“老板,再給我來10串雞皮。”
隨著這些人的叫好,那些站在一邊抱著懷疑的人,也紛紛按耐不住,“老板,給我也來5串雞皮和3串韭菜、2串羊肉串。”
之前,還沒啥人點,現在燒烤攤位上已經站滿了人。
幸好,蕭雲海有準備,找人做的燒烤架也足夠長,同時三個人操作都沒問題。
“這個時候要是能有一瓶冰凍的啤酒那就更好了。”老何坐在椅子上意猶未盡地說道。
“那有什麽難的,我們這裏正好有賣的。”說著,蕭建軍就往店裏麵走,他記得蕭雲海冰凍了兩箱啤酒。
當時他還在奇怪,買啤酒回來幹嘛。
現在,他明白了。
“爽,實在是爽,冰凍啤酒配燒烤絕了。”喝了口啤酒的老何大呼過癮,這個年代的夜市有不少,但是大多數店的啤酒都是沒有冰凍的。
還有這些夜市都是賣的萬州烤魚、或者說湯鍋之類,專注於燒烤的少的可憐。
“老蕭,我看你家店要火了。”吃了二十多串的老何打了個酒嗝,對著蕭建軍說道。
看著擁擠的人,已經每張桌子坐滿的人,蕭建軍也沒想到自家兒子搞的這個燒烤能有這麽火,聽到老何誇讚,蕭建軍謙虛地說道:“那還不是你們這些解放鄰居的關照,不然生意哪有那麽好。”
說著,遞了個煙過去。
飯後一支煙,賽是神仙。
點燃煙,吞雲吐霧了一陣,老何眯著煙緩緩道:“這還是你們家味道好,沒想到你們家的小子竟然手藝這麽好,比我之前吃過的燒烤味道好多了。”
“嗬嗬”蕭建軍露出憨厚的笑容。
越來越多的客人吃上了蕭記燒烤,一個個都讚不絕口,大呼過癮。
他們都沒想到平時見到的土豆、韭菜、茄子等菜品燒烤出來之後,味道能夠有這麽好,讓他們大感驚奇。
人群中也不乏頭腦靈光之人,在見到蕭記燒烤這麽紅火,在思考要不要也搞個攤位?
也許是人流效應,前來吃燒烤的人越來越多,之前擺放的八張桌子早已經坐滿了人,蕭雲海讓胖子又搬了幾張桌子、椅子出來。
就是這種情況下,依舊不夠。
好在,有的人是打包帶走。
一眼望去,整條街就蕭記燒烤店最紅火,讓不少人側目,還以為出了什麽事情呢,結果過來就被燒烤的香味給勾住了,然後就是一陣消費。
當時間來到晚上11點時候,才打烊收攤了。
沒辦法,之前準備的食材都已經賣光了,之前,他估算的是在淩晨兩點能賣完就不錯了,沒想到11點就賣完了。
收攤的時候,蕭雲海的母親楊慧還在可惜說,食材準備少了,要是再多點,絕對還能賣很多錢。
對此,蕭雲海笑而不語,沒有過多的解釋。
回到家清點統計,除去啤酒和飲料外,燒烤淨賺了268塊。
“賺了這麽多?”楊慧驚呼道。
要知道蕭記麵館一天下來,除去各種開支也就還剩下六七十塊錢……而自家兒子隨便鼓搗的燒烤店一晚上竟然能賺到268塊錢……
“這還不止呢,要不是今天送了一些菜品,估計賺300塊錢都沒問題。”蕭雲海笑著說道。
他倒是沒驚訝,燒烤店的暴利可是堪比賣洗衣粉,早些年間,通過燒烤店發家成為百萬富翁的人並不少,特別是在大城市,消費能力強的地方,一晚上就算賺個七八百上千都不成問題。
想想幾個洋芋成本不到三分錢,賣2毛錢一串,還有雞皮、雞胗這種都不要錢,韭菜也就1分錢的成本,基本上都是五六倍的利潤,能不賺錢嗎?
“哇,發財了!”姐姐蕭嵐驚喜道。
坐在她身邊的楊慧趕緊地捂著她的嘴巴,瞪了她一眼說道:“你喊什麽,讓別人聽見了怎麽辦?要低調懂不懂?”
看著母親說教,蕭雲海淡然一笑。
九十年代的治安比較亂,各種命案都有,小心謹慎確實應該地。
……
翌日。
天微亮。
蕭雲海早早起床,提著桶就出了門,來到胖子家時,這小子還在睡,用力敲著門,“胖子,起床了。”
兩家相距並不遠,走路也就十分鍾的樣子。
胖子家境狀況不是很好,兄弟姊妹比較多,他排行老五,大家也稱呼他胖五。
喊了一會兒,就見胖子打著哈欠,一副沒睡醒地模樣走了下來,“我說海哥,這才幾點啊,就叫人起床。”
蕭雲海笑道:“太陽都曬屁股還早?走,趕緊走,今天事情還多呢。”
蕭雲海拉著穿著褲衩的胖子就往外走,走了幾步突然想起了還沒有拿桶呢,“胖子,去拿個桶。”
“拿桶幹嘛?”
“別廢話,趕緊的去拿。”
“好吧”
不一會兒,胖子就拿了個桶,跟蕭雲海的差不多。
提上桶的兩人,徑直向田地裏麵走去。
……
傍晚。
蕭記燒烤店燈火通明,有了昨天的口碑,今天前來吃燒烤的人更多。
蕭雲海讓胖子和姐姐兩人負責燒烤,父母在一旁收錢和幫襯,而他則將白天跟胖子去田地裏捉的小龍蝦從店裏麵提了出來。
“這是什麽?”眼尖的老何,看到他提著桶吃力的樣子,便上前看了一眼,見到桶裏活蹦亂跳的小龍蝦,驚道:“這不是田裏的蟲子嗎?你整這玩意來幹嘛?”
臨江縣對小龍蝦認知不多,隻知道是田裏麵有這個家夥,很少人知道這東西還能吃。
直到2015年之後,受到互聯網的影響和年輕一代在大城市的見聞,臨江這邊才流行起來吃這個,才掀起了一股下河捉龍蝦的風潮。