第177章 皮厚心黑
賀冬生道:“茶莊的名字叫千裏香,他不光做自家的茶,也替別人賣,鋪子不止茂州有,別的地方也有。老板姓陸,我在他身邊做了四年,主要是做管事,在茂州幾個鋪子來回巡視,調整各個鋪子的鋪貨之類的。”
唐時錦點了點頭:“我知道了,我這兒才剛著手做,等回頭你拿兩筒先去探探路。”
賀冬生大喜,折身應下,這才轉身走了。
賀冬生這人挺有決斷,聽說前幾日直接把趙氏給休了,一對兒女也都放在了寧氏這邊,幸好年紀都不大,一個六歲一個四歲,妯娌以前走的近,平時也經常叫寧氏帶,聽說哭了兩天就好了。
不過大小四個孩子,有個男人照應,當然更好。
唐時錦這才轉頭看花狼。
花狼帶過來四個人,都是十二三歲的少年,而且看起來眼眸清明,應該不錯。
唐時錦道:“具體的要求,花狼跟你們說了吧?你們先找地方洗個澡,換上衣服,試用幾日,若成,再去官府辦契,都是奴藉,若是做的好,五年之後我為你們脫籍。”
有人道:“若是做的不好呢?”
唐時錦道:“之後每過三年都這麽挑一回,你們放心,我不會坑你們的,做的不好,中途我就把人趕走了,不會留你們五年,所以過個五年最多八年,都能成自由身。”
幾人這才紛紛應了,唐時錦趕緊叫人去縣城采買衣服,洗了澡,見花狼沒有要參與的意思,她也沒多問,就把人交待給了唐從義,然後就帶著花狼先回來了。
正好賀元宵割了老些新筍回來,她就開始做菜。
先來個油燜春筍,把筍剝一剝,拿刀背拍碎,切成小段兒,焯焯水。
然後起鍋燒油,稍微翻炒幾下,加生抽、老抽、白糖之類的,再稍微拌炒一會兒,看汁兒都炒勻了,倒一點開水,小火燜煮半刻鍾,加大火收汁就成了。
然後再來個春筍炒蛋。
春筍氽燙,過冷水瀝幹,切成小圈兒。
然後用一點澱粉和水調勻成粉汁。
蔥花,雞蛋加鹽打成蛋液,煎成蛋餅。
然後起鍋熱油,放蔥白爆香,加春筍快速翻炒,再加鹽、醬油、香油、清水炒勻,加入剛才的蛋餅炒勻,澆上粉汁兒,灑蔥花……
再來一個春筍炒肉,又加紅辣椒青辣椒炒了個三色筍絲,春筍湯……
那邊炎郎君一通忙活。
先帶著人臨時找了個房子,把帶回來的炒茶爐子放下,留下幾個楊家人,指導著他們收什麽樣的竹芯,怎麽洗怎麽晾……一套活兒忙下來,回來一看,就發現家裏正在吃春筍宴。
炎柏葳無語的道:“這就是你說的忙不過來?”
唐時錦理直氣壯的道:“我幹的快啊!我幹了兩件事呢!隻給你留了一件!”一邊說著,一邊進屋把給他留的菜端出來:“好啦,快吃飯吧,等過幾天你熟悉了就不忙了,我又不會嫌棄你。”
炎柏葳:“……”
他掐了她一把:“這小孩兒,臉皮怎麽越來越厚了?”
唐時錦笑嘻嘻的道:“沒辦法啊!做生意就得皮厚心黑!”
炎柏葳笑著,也沒跟她爭,就低頭吃飯。
花狼吃完了,就抹抹嘴兒站起來,跟她道:“阿姐,我先走了。”
“成,”唐時錦進灶房取了幾個罐子,然後蹲著拿繩子係了,一根提兩個:“我叫元宵送你回去,這是我前兩天醃的春筍,酸酸脆脆的可好吃了,這兩罐你給羅家捎去,這兩罐你留著自己吃。”
賀元宵還沒吃完:“等我會兒啊!”他三口兩口把飯扒上:“走走走。”
他帶著花狼回家趕了驢車,賀元宵一向話多,如今膽氣兒也壯了,一路叨叨:“花狼,你多大啦?”
花狼沒說話,他又自己道:“有十四五了吧?那你得叫我哥!我十七了都!哎,你怎麽沒過來酒坊啊,我都想去,錦兒不讓我去……我覺得雖然奴籍不好,可是五年時間也不長,總比討飯好吧,討飯人家沒準兒還打你,多麽的不放心……”
花狼有些無語。
他還沒見過這種不用理他,他自己就能說個沒完沒了,還說的這麽樂嗬的人。
他為什麽不過來酒坊?
那一日他瞧了,酒坊裏已經有了主事的人,他希望他做的事情無可取代,他希望他是一個獨當一麵、不可或缺的存在。
他覺得這樣更能幫到唐時錦。
但這種話,就沒必要跟傻子說了。
進了城,他隻道:“謝了。”
就直接跳下馬車走了,賀元宵還屁顛屁顛的跟上來:“別急啊,你帶我去那個鋪子看看唄,沒準以後我得往這邊跑,我得先認認路……”
花狼叫了個小叫花子過來,把他帶走,然後才輕輕的呼了口氣。
世界清靜了。
竹林村,最初收來的竹芯,反複晾曬過後,楊二郎就開始試炒。
他之前是個炒茶的高手,但幾年沒做,已經手生了,連炒了兩爐,才說差不多了,等第三爐出來,楊二郎雙手捧著,聞了一聞,便喜極而泣……那意思應該是找著感覺了。
然後唐時錦把唐從溫叫了過來。
她鄭重的跟他道:“知道自己該做什麽嗎?”
唐從溫道:“學會炒茶,看好這幾個人。”
“對,但又不止。”唐時錦道:“你覺得楊家人怎樣?”
唐從溫道:“都很樸直,主子放心,我能與他們結交的。”
唐時錦嗯了一聲,她先把楊家人與馮家的恩怨講了講,道:“炒茶這邊,不用留這麽多人,你到時候斟酌著竹芯的量,看留下誰,留幾個。另外,還有一件事。”
她從頂箱櫃後頭,實際上是早從空間裏準備好的,拿出來了一簍竹芯。
她道,“這些竹芯,與旁的竹芯完全不同,這件事情隻有你我知曉,我每次都隻給你一人,也隻能從你手裏出去,不要經旁人手,然後,你與楊家人試試,試出一個最合適的量,也就是說,一鍋加半斤,還是一斤?把握好,他們是行家,你慢慢學,給你三個月時間,把這個環節掌握在你手裏,記住要保密,還有,也要讓楊家人保密。”
唐從溫急跪下,鄭重道:“主子放心,從溫明白的!”
唐時錦就點了點頭,讓他去了。
於是三天之後,幾番試驗,生產出了最早的一撥竹芯茶,不對,抱君心茶。