第221章 要因地制宜

  第221章要因地制宜 

  蘇三在房裡，由玉兒服侍著洗了一把臉，那邊周盈盈已經領著徐英明到了院子里。【】 

  卻不進來，只是在房門外稟道：「東家，盈兒帶著店裡的夥計，徐英明來見您了。」 

  他聽見周盈盈這般表現，心裡自是一笑。這麼正經地稟報，恐怕心裡對自己把十萬兩銀子全部交給李月兒做生意，很吃味了吧，原本極親近的人兒，偏要做出這種生份來，這還真是小女人的心性。「進來吧。」 

  蘇三把洗臉巾，放進銅盆里，玉兒便端了出去。周盈盈這邊已經帶著徐英明走進屋子。 

  徐英明一走進來，便對著蘇三行了禮，嘴裡道：「徐英明見過東家。」說完這話，才小心地抬頭了蘇三一眼，卻沒有料到這東家這麼年輕，倒是一呆。 

  蘇三也打眼了徐英明一眼。徐英明大約有二十多歲，人很精神，眼神也很靈動，臉上掛著淡淡地笑，有種見面笑三分的親和力。 

  其實之前他是見過這小夥子的，印象倒還不錯，人比較勤快，有些小心眼，但好在人還算忠誠。 

  「都坐吧。」 

  周盈盈便在屋的椅子上坐了下來。徐英明有些不太敢坐，卻見蘇三說過話后，便緩緩地整理著書桌，並不是很在意他坐與不坐。便在周盈盈地下手邊，淺淺地坐了下去。 

  蘇三其實一直在關注著徐英明的舉動，見他到自己這麼年輕，仍然沒什麼託大的舉動，便知這人心思還算沉穩。 

  嗯，靈活帶著沉穩，知禮而謙和，倒是可以讓他試著去獨擋一面了。一邊想著這些，一邊才慢慢地在書桌后坐好。 

  玉兒端上來香茶。蘇三輕輕地泯了幾口，這才笑對徐英明道：「你就是武陵城裡的人？」 

  徐英明忙站起身應道：「回東家。英明家就住在城西，早年家裡也經商，只是父親病亡后，家道便漸漸不昌。」 

  「喔。讀過些書？」 

  「小的時候，進了幾年學。後來家裡沒錢，便輟學在家，平時只在一些小店裡打些短工為生，有時間的時候，也還書的。」 

  「家裡還有些什麼人？」 

  「母親大人還健在，英明還有一個十五歲的妹妹。」 

  周盈盈在一邊聽到這裡，便放下手裡的茶杯笑道：「徐英明的母親不願意離開武陵，所以盈兒準備把英明的妹妹安排在店裡幫忙，平時也好照顧一下英明的家裡。」 

  蘇三點了點頭對英明道：「店裡出錢，給你母親配個燒水作飯的老媽子吧，這樣你在外頭做事，也安心一些。至於你妹妹嘛，隨著小姑娘的意思吧，願意到店裡來幫忙，那就算她一份工錢，若是不願意，也沒有必要強求。」 

  徐英明忙起身道謝：「謝謝東家的關愛，小妹非常願意到店裡幫忙的。」這是實話，現在這武陵城裡，誰人不知『任記炸魚』的工錢好，福利好啊。 

  「此去金陵，都想好怎麼做了嗎？」 

  徐英明見蘇三雖然年輕，但說起話來不慌不忙，儘管語氣有些託大，可聽在耳朵里，卻自然而然。見他問了正題，忙臉色一緊，認真地道：「周掌柜的已經細細地交待了。一應的制度也都是現成的，準備還按照武陵總店開張時的套路來走。」 

  蘇三靜靜地聽著，聽完后，卻不置可否。 

  周盈盈在一邊道：「總店在後期的操作上，許多都是徐英明經辦的，相信他會做得很好。」 

  蘇三從桌子上，拿起摺扇，『叭』地一聲打開，緩緩地搖了起來，卻沒有應周盈盈的話，因此一時之間，屋子裡的氣氛便有些沉悶。 

  徐英明感到有種形的壓力，朝他涌過來。他有些擔心，是不是剛才自己的回答，有失誤的地方，所以才讓東家這麼沉默不語。再由此想到，如果東家不讓自己去金陵，那自己這臉，可就丟大了。 

  他感覺額頭上都微微有些汗意了。 

  蘇三輕輕地一掃摺扇，對徐英明道：「我相信，你可以在金陵把『任記炸魚』的分店開起來。但是，你得明白，開起來，不是咱們的目的。開得長久，開得有影響力，那才是目的。金陵與武陵是不同的二個地方；它們之間有許多區別，因此，開店的方式，也應該要區別對待。你說的那些都沒有錯，但有時候還需要靈活，這點你沒有考慮到，那是不行的。一味地照搬照套，不顧及當地的情形，也是不對的。」 

  徐英明倒是想過這些，但是卻想不到哪裡會有太大的區別。 

  蘇三慢慢地道：「比如說：金陵城的人口，是武陵的一倍多；金陵的官員數量、商人數目，也比武陵城多許多。若是再把每天二百斤的定量，去限制，不僅讓店裡的銷量法增長，而且還過度地壓抑了客人購賣的熱情。所以，你說的什麼都照搬照套，顯然是有問題的。」 

  「另外，還要特別注意的是：金陵城比武陵城的情況，要複雜一些。在武陵有周老爺子坐鎮在這裡，又有各種人脈在，有些關係很好調停，也很好處理。可到了金陵，這些問題就會被限地放大，你要做好打硬仗的準備。」 

  徐英明張著嘴，這些他還真沒有怎麼想過。他以前只是個夥計，並沒有當過掌柜的，根本想不到開一個店，還有這麼多名堂在裡面。此時的他，不由想起，前二個月，武陵店都被地痞流氓騷擾時的情景。來，這開店倒並不是自己之前想得那麼簡單，因此，臉色有些凝重起來。 

  蘇三說完這些，便把話頭給剎住了。有些話點到便為止，就算是他，沒有真正在金陵開店，就會有許多想不到。但有些事情，是可以想到的，雖然最終還是走一步一步的格局，但心裡有了這些準備，總比真碰著的時候，慌張失措要強。 

  徐英明低著頭，緊張地想了一通，一時間倒扯出許多紛亂的想法。不過，他心裡也還是有股子的心氣的，再說這份差事，得來的實在不容易，能把他派到金陵去，那就是對他的信任，論如何，他也不能為了蘇三的幾句話，就給嚇縮回去。兵來將擋，水來土淹，那麼多人能在金陵開得下店，自己也照樣能。 

  因說道：「東家說的這些，英明之前確實不曾慮及，英明知錯了。但英明在想，千難萬難，那麼多人也都在金陵站住了腳，英明便不信，自己就差別人那許多。因此，英明還是有信心，把炸魚店做長久的。」 

  見徐英明這麼說，心便徹底放下了。徐英明這心氣很重要，於他來說，從家道落，到現在興有望，他走到這一步，得了這麼一個天大的機會，論如何，都不會退縮的。原本擔心他天性便經不起風浪，但聽他這番話說出，便明白，他到底是個心志堅定的年青人。 

  有挫折有困難不怕，怕得是屈服於挫折與困難。不過，他自然也不會讓徐英明，受太大的挫折。徐英明在他來，還很年輕，若是一開始，受了太大的挫折，把他這方興未艾的心氣給打壓了下去，他這後半輩子，要想翻身，就不是很容易了。 

  輕輕一笑，又搖了搖摺扇道：「雖說咱們這店很賺錢，頗有些樹大招風的味道，容易讓人眼熱，找麻煩；但從另一個角度上來說，也是一個獨特的優勢。你想啊！因為大家要想吃這炸魚塊，就只能到咱們這一家，此外別他法，所以，等那些貴人們吃慣了咱們這『任記』，誰再要是有誰和咱們過不去，那就是與他們過不去。而且，咱們在金陵，也並不是沒有人脈，真要是碰到什麼理的事情，咱們也並不是全然沒有辦法。所以，你也並不用過於擔心。之所以要提出這些，是在告訴你，做掌柜與做夥計不一樣，要有大局觀；而且，我還要告訴你，成功的掌柜，往往是主動出擊；失敗的掌柜，往往是一退再退。沒有人脈，你要廣結人脈，要學會利用手頭上的東西，來要求別人幫咱們做事。」 

  徐英明見東家之前幾句話，把自己說得心慌意亂；這後面幾句話，又說得自己心安。也不由心裡敬服了東家的管教。 

  年紀並不是問題，關鍵是眼界與學識。別自己大了眼前的東家好幾歲，但現在就只能老老實實地站在他面前聽訓。這是沒有辦法的事情，誰叫東家想到的東西，自己連想也沒有想過呢？ 

  「英明都記下了。」徐英明認真地道。 

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