第一千二百七十八章 迷糊著開始
看時間還早，又給顧鵬打電話：「那個中餐料理協會的人，幫我聯繫下，問他明天有沒有時間。」
顧鵬問：「你要找人幫忙？」
白路說：「自己一個人搞宴會，你以為我是神？」說完這句話，心裡有種莫名感覺，似乎不應該通知那些人。
顧鵬說好，又說：「我現在打電話。」
「不用打了，你去看近藤他們睡了沒？沒睡的話，就說我找他們幫忙。」白路改變主意。搞這麼大事情，既然連國家都不通知，又何必拽上這些來異國打拚的辛苦人？
雖然自己是在宣傳中餐，等於是給他們招攬生意，可沒必要硬綁到一起，人家要養家，很辛苦，搞中餐盛宴這種小事情還是讓自己來吧。
顧鵬問：「不通知中餐協會那些人？我覺得應該找他們做幫手，這也是幫他們做宣傳。」
「不找他們，問問你同學，做兼職，一天五萬日圓，有沒有來的。」白路說：「你也這麼去問近藤，他正好沒工作。」
顧鵬聽明白了，問道：「大俠，你想一個人全掏費用？那咱做不做宣傳？這要是折騰下來，沒個幾千萬根本打不住，興許要上億。」
白路嚇一跳：「你說的是日圓還是人民幣？」
「日圓。」
白路輕出口氣：「嚇我一跳，日圓的話，花一億兩億無所謂，不行就再去買張彩票……誒，你說我去買彩票怎麼樣？」
顧鵬沒接話。
「說話啊。」白路催道。
顧鵬說：「一個人沉迷於賭博最開始的狀態，就是你這樣。」
白路笑道：「賭博？我是懶得動，就小澳和小拉那等地方，還不是想拿多少拿多少……日本有沒有賭場？我去拿點兒錢。」
「去拿錢？好吧，大俠。又被你嚇到了，另外，你說的小澳和小拉是不是澳門和拉斯維加斯？」顧鵬說：「像澳門那種大賭場沒有，法律不允許，但滿街都是彈子房老虎機。」
「彈子房？才能贏多少錢？」白路不滿意。
顧鵬說：「你是真有信心啊，老話說十賭九輸，你去了就一定能贏？」
「你說錯了，是十賭十輸，我不是賭。是去拿錢。」白路一如既往的狂傲。
顧鵬說：「有賭船，也有地下賭場，不過都是黑社會控制的，你贏錢的時候興許很光彩，也能安全離開，但未必有命花，如果贏太多，黑社會會在事後吃掉你。」
「這樣啊。」白路思考片刻：「我得低調不惹事，就不折騰他們了，還是買彩票比較好。」
顧鵬根本連勸的心思都沒有。直接問話：「什麼時候買？」
「明天去銀行取一百萬，買一百萬的，起碼能拿回來三億？」
「你問誰呢？」顧鵬說：「一百萬買彩票。四個月的工資，就是高薪也得湊倆月才行，真瘋狂。」
白路想想說道：「就這麼定了，明天買彩票。」
「真買？」顧鵬笑道：「你不把日本霍霍個夠戧，絕不罷手是吧？」
白路說：「你先找近藤他們問話，對了，白鳥怎麼說？」
「他說明天過來和你見面談。」顧鵬回道。
「那好，掛了。」白路收起電話。找出紙筆寫寫畫畫，做中餐盛宴的大概計劃。
最初想法是召集一幫廚子，每幾個人負責一塊地方，大家一起折騰。因為白路不想麻煩國家，也不想麻煩別的廚師，只能改變計劃。
首先需要一個特別長的展台，能夠擺滿滿漢全席。
說起搞滿漢全席，即便是白大先生也有些頭大。為什麼呢？滿漢全席不僅僅是菜，是一整套宴席禮儀文化。菜肯定是主打，服務也是必不可少，首先有美女獻茶，還要有樂手伴奏。上菜時有一套完整流程，比所謂的三個小時吃頓法國大餐要牛皮許許多多倍。
滿漢席。說的是南菜和北菜都有，還有乾果冷盤糕點啥的，不都是菜。
根據宴請對象不同，根據時令、或節日不同，菜單也會發生變化。皇帝請客，怎麼可能出現相同席面？
不誇張的說，整個席面，提供服務的比吃飯的人都多。
整套服務，以茶開始，以茶結束，準備菜品多種多樣，水果、粥這些都正常，甚至還有涮鍋和烤肉。
複雜一些的席面，不但製作全新餐具，各種菜品不斷呈上，更是多達數百道菜肴，需要吃上三天。
簡單些的滿漢全席，便是常說的一百零八道菜，一道道呈上，再一道道撤下，有專人負責分菜。吃滿漢全席，吃的不是飯，是一種奢華享受。雖然吃的時候未必有享受感覺。
白路要做滿漢全席，肯定不能像傳統中的那樣麻煩，就一點，哪有這麼多服務人員？也不可能給每位客人上茶，又是粥又是火鍋的。他要改變成極簡單，最簡單的方式是只管做菜，弄的好看一些，擺在最耀眼的位置給大家看。
搞宣傳，看比吃重要。
此外，他想做素席，因為很多食材不好找，比如鹿尾、鹿筋、豹胎什麼的。可是做全素席同樣困難，你要怎樣才能把各種肉的味道分別融合到豆製品其中？
還有，菜品必須好看，雕功、刀功自不必說，問題是餐具怎麼辦？
好吧，對於白路來說，這些也不是問題。最大的問題是如何完美呈現所有菜品，需要什麼樣的桌子才能裝下這許多道菜，然後呢，又如何讓普通客人盡量多的品嘗到滿漢大餐？
這才是最難的地方。
露天體育場不成，萬一下雨或颳風怎麼辦？這個季節，興許就有從大北城飄過來的沙塵。室內體育場可以，比如籃球館，未免又太小，光擺放灶台、器具，再有各種備好的食材，差不多就滿了。
現在的白路在紙上花圖，首先確定做什麼菜，做多少道菜，經過近兩個小時的寫寫畫畫，突然想起個主意。
以爐灶為圓心，上置十八個灶眼，同時還要準備十個蒸鍋十個籠屜十個湯鍋。後面的三十個爐灶可以做成連排的，好象沙鍋火爐那樣，一排十個眼，擺成幾排。
起火的地方必須是高台，而且要很高，以這裡為圓心，往下是層層降低的展台。每做好一道菜，可以放到展台上展示，展台可以設置成三層或四層，當展台上布滿菜，沒有位置后再傳到客人那裡享用。
其中有個麻煩事，寫菜名。
為討吉利，常有花開富貴，喜鵲登梅什麼的菜名，這一類是冷盤拼成的頭菜。其他又有蘇堤春曉，二泉映月等湯菜，反正就一點，看菜想不出叫什麼名字，看名字猜不到是什麼菜。
可不這麼寫的話，難道要寫火腿冷拼？三鮮冬瓜湯？
白路決定不寫菜名。
在他的構想中，會場中心是白路，往外依次排開爐灶、展台、客人們的座位。
桌子是方桌，椅子是方凳，要求有古色。反正就湊吧，能湊出暗紅色的就用暗紅色的，能湊出木色的就用木色的，實在不行就臨時趕工。
初步打算準備四百套桌椅，每桌四人，為客人提供四菜一湯加兩盤糕點，沒有酒水。
想是這麼想，可首先得有這麼大的場地才行。這件事要等明天和白鳥信夫聊過才知道。
等想過這件事情，新的問題是需要準備多少道菜，如果是四百張桌子，就要準備四百張席面，假使是每桌提供四道菜，一中午要做一千六百道菜……
想著想著，白路裂嘴一笑：「我真帥。」上床睡覺。
第二天早上七點，白鳥信夫和井上會長來了，叫上顧鵬，來個四人會談。
首先要確定這件事情的具體數據，比如投資多少錢、宴請多少人等。
白路說：「這些不是問題，主要看場地情況，場地夠大，多點兒人也沒事。」
白鳥再問：「宣傳呢？宣傳怎麼辦？這一塊準備投入多少錢？還有門票印刷和售票工人等事情，還需要安保和服務人員。」
白路說：「宣傳不用管，我一會兒去買彩票。」
「什麼意思？」白鳥問道。
白路說：「我覺得能中大獎，中了就有記者做宣傳。」
「你買上癮了？真當彩票店是你家開的？前面連中兩次大獎已經很那什麼了，有多少人喊你做假，你要是再中一次……不可能，不可能再中。」白鳥說道。
白路說：「不管中不中，只要我宣傳買彩票的事情，就一定有記者採訪，到時候我把中餐盛宴的事情隨便一說，還怕人不來？一百日圓的門票……」話說一半，看著白鳥和井上突然笑起來。
「你笑什麼？」井上問。
白路說：「我有個辦法，從開始宣傳的時候起，在你們十五家餐廳吃飯的客人，你們問他們，要不要花一千日圓吃一頓中餐。」
「不是一百么？這就長了十倍？」白鳥信夫說道。
白路說：「一千日圓又不貴。」
「票呢？門票怎麼辦？」
「不要票，登記名字和飯店號碼，比如在青山餐廳吃飯，登記的內容是顧客名字和當天的登記號碼。」白路說。
「會不會太麻煩？」
「不麻煩，一點都不麻煩，到時候準備十六個簽到本，其中十五個是在你們飯店用餐客人的登記名單，按名字查就是，再多準備個簽到本，接受電話報名，門票錢在進門時收取。」白路回道。(未 完待續 ~^~)