第一千零七十八章 夢幻麻婆豆腐
「不要磨蹭了，你們快點評分吧。」吳建催促道。
看他的樣子，根本就不關心勝負，或者說是勝算在握。本來在遠月學院這樣子的人也不稀奇，但問題是他是在薙切仙左衛門面前作這種姿態，未免太不知天高地厚？
「啊……現在我們來進入食戟的最後一個環節！」
主持人也看不過去了，估計是看到眾人討伐的吳建連一個支持者都沒有太可憐了，就急忙把眾人的注意力引到了評分上。
說是評分，實際上只有兩個人的話也不需要評個八九十分，只要確定評委自己支持誰就行了。
「現在請評委看向自己的桌前，放在左手邊藍色的牌子代表吳建，右手邊紅色的牌子代表久我照紀。如果你認為誰的料理最好吃的話，就舉起相對應的顏色！現在，請舉牌！」
主持人大聲呼喊著，然後在眾人激烈的歡呼聲中退到一邊。現在，她除了在最後宣布誰獲勝之外就沒有事情可以做了.……當然，如果還有誰對規則不明確的話她也要負責解釋，不過在場評委都是食戟的常客了，還需要解釋嗎？
面臨這緊張的時刻，觀眾都在大聲討論，久我照紀卻是氣定神閑，已經認定自己會贏了。看到評委們暫時沒有動靜，他甚至還催促起來。
「來吧，各位，不要客氣舉起我的紅色牌子吧！」久我照紀張開雙臂大聲呼喚著。
「.……誰勝誰負，我想並不需要考慮。」穿好衣服的薙切仙左衛門沉聲說道。
其餘四個評委互相對視一眼，不約而同地點了點頭。
看到這個場景，久我照紀露出了滿意的微笑——這樣的景象他不知道看過多少次了除開十傑之間的比試，那一次不是在比賽前就訂好的結果？
評委已經把手伸向牌子，久我照紀這個時候卻看向了吳建。想要看看這個食戟菜鳥是不是很緊張。
不過讓他失望了，吳建甚至都沒看評委，反而是在調戲主持人。
察覺到久我照紀的視線，吳建回頭對他笑了一下，然後指了指評委的方向。 ……
難道有什麼不對？不止是吳建的態度，還有周圍.……
久我照紀心中浮現一股不妙的感覺。連忙轉頭一看，這才明白現場為什麼突然寂靜了起來。
五個評委，每一個都舉起了藍色牌子，沒有一個是紅色，而且還非常堅定一般高舉著。
怎麼可能！？
五個牌子猶如五道晴天霹靂打在久我照紀身上，打得他搖搖晃晃地後退了一步，扶住灶台一腳才站穩。
呵、呵呵.……這是哪裡搞錯了？就算面對其他十傑，他也不可能連一個牌子都不得啊，現在竟然……雖然之前也不是沒有想過輸的可能性。但一個牌子都沒有……中華料理就真的無可戰勝嗎！？
久我照紀捂住半張臉，惡狠狠地瞪向了吳建。他不甘心，明明是同齡人（.……），沒有理由會差到這種程度啊！！！
「為什麼？我料理究竟哪裡比不上他！？你們在吃我料理的時候，不是明明辣得受不了還是津津有味地吃下去了嗎！？明明就比品嘗他料理的時候還要激動不是嗎！？」
久我照紀低吼著，雖然聲音不算太大，但還是清晰地傳到了在場每個人的耳朵里（就算離得遠聽不清也可以腦補嘛）。因為現場已經安靜了下來，不管是誰都想知道理由。堂堂一個十傑成員完敗，實在是太駭人聽聞了。
吳建左顧右盼。覺得既然都比了，這種出風頭的事還是繼續下去吧。於是，他清了清嗓子。
「久我照紀，你的料理對吃慣辣的人來說其實不算辣，不過對一般人來說的確是辣得受不了，這一點還是可以的。不過你有沒有想過。在人人都能吃辣的四川，真正的麻婆豆腐比你想象的更辣。」
「哼，你是想說你的麻婆豆腐其實比我更辣嗎？那為什麼評委在品嘗的時候，卻無法忍受我的辣味！？」
吳建搖搖頭，反問道：「對你來說。麻婆豆腐的味道是什麼樣的味道？」
「麻婆豆腐.……就是強烈的辣味和美味的組合！」久我照紀堅定地回答道。
「辣味.……然後才是其它的味道是嗎？原來如此，所以你的麻婆豆腐在一入口的時候第一個感覺就是辣。但是很可惜，入口第一個感覺是辣，之後的突出感覺還是辣。這樣的料理，在四川，那是屬於直接被倒掉的東西。」
什、什麼.……我的料理竟然屬於被倒掉的.……
久我照紀臉色變得極其難看，就算趁著灶台，身體也變得搖搖晃晃的。
現場觀眾以一片寂靜，如果在之前吳建說出這番話，肯定會被狠狠嘲笑。但是現在，完勝的吳建有資格說出這句話。更何況——你沒看到薙切仙左衛門在深有同感地點著頭嗎？
「一般的麻婆豆腐有五味，麻、辣、色、香、燙……實際上『麻』才是麻婆豆腐的第一味。不過合格的麻婆豆腐，這五味是不分上下的。也就是說，真正的麻婆豆腐要做到這五味的平衡，缺一不可。但你的麻婆豆腐卻完全是在突出一個辣字，在這份辣面前，其餘的四味反而不明顯……這已經不是麻婆豆腐，而是別的料理了！」
此話一出，眾人頓時就議論紛紛。作為遠月學院的一大料理，眾人都學習過中華料理，而在日本最出名的麻婆豆腐當然都有學過。實際上，這一道料理的理論他們也都學過。只不過在久我照紀手中，憑著出色的廚藝瑕不掩瑜，在吳建口中不合格的麻婆豆腐做得非常出色。但如今被吳建戳破，原來這已經是不同的料理了。
「不可能……我的麻婆豆腐……不是麻婆豆腐？」
久我照紀整個人都失魂落魄的樣子。但就算這樣吳建還是不打算放過他。
「沒錯，不算是麻婆豆腐的話，你的料理也算可以。不過以麻婆豆腐為題和正宗的麻婆豆腐相比，你除了輸還有其它可能嗎？當然，就算以不同料理的名義來決勝負，你還是比不上我就是了。」
「正是如此！！！」
薙切仙左衛門突然站了起來。雖然在其他人眼裡他現在是光芒萬丈的樣子，但吳建卻很鄙視——他話還沒有說完了，就急著跳出來，不就是怕出色的十傑被打擊到站不起來嗎？
不過薙切仙左衛門無視了吳建的鄙視，對久我照紀說道：「看來你的料理和正宗的中華料理還是有一定差距，但遠月學院的學生喲，不要氣餒，再接再厲吧！」
「這、這是……」
「天吶，是料理界黑手黨首領的安慰！我從來沒有聽說過他會安慰誰的！」
「這就是十傑嗎……某種意義上來說的確是很了不起。竟然能讓那位出言安慰……」
效果拔群，不僅觀眾在大驚小怪，久我照紀也漸漸將心情平復。
「是我輸了.……」
「先等等！」
久我照紀愣然，吳建這算什麼意思？他想要認輸都不行？
「那個叫薙切仙左衛門的，我問你，如果我的料理是一百分的話，那這傢伙的料理得幾分？」吳建指著久我照紀問道。
久我照紀心頭一跳，是啊。以吳建這道麻婆豆腐一百分來算，他能得幾分的話不是可以直觀地看到他和吳建的差距嗎？
一時間。不僅久我照紀，在場眾人也期待地看向了薙切仙左衛門。
薙切仙左衛門：「.……」
！？
猶豫了？爺爺竟然猶豫了？
遠在二樓貴賓室的薙切繪理奈心頭一突，不禁脫口而出：「不要.……再追究下去了啊，不然……」
「嗯？繪里奈大人，你有在說什麼嗎？」新戶緋沙子問道。
「不，沒什麼.……」
新戶緋沙子疑惑地看了薙切繪理奈一會。她再次將注意力放到了場上——她也是很在意的。
「十分！」
什麼！？
眾人哄然，這可不是滿分十分啊。
「十分。」
因為很重要，所以薙切仙左衛門說了兩遍，之後就閉上了雙眼，意思是這就是最終的分數了。
十分……
久我照紀一臉愕然。他可沒有忘記這是與吳建的一百分麻婆豆腐相比得出來的他的麻婆豆腐的分數。這是在說他的麻婆豆腐和吳建的麻婆豆腐有九十分的差距嗎？這不是只有菜鳥和一個優秀廚師比得的時候才有的分數差嗎！！？
久我照紀朝薙切仙左衛門伸出了手，嘴巴張合了幾下，考慮了幾下還是一咬牙大聲質問道：「為什麼.……我無法接受！就算是輸，我也不相信自己會輸得這麼慘！！！」
「嗯……」薙切仙左衛門擼了幾下鬍子，說道：「我只是根據我吃到的料理來進行評價，其中的秘密——恐怕就在這裡！」
喝啊啊啊啊啊！
薙切仙左衛門走到吳建的灶台前，以驚人的氣勢從鍋里勺出剩下的一點，然後把其中的肉粒一粒粒排好。
「秘密，就在這裡！」薙切仙左衛門故作神秘地擼著鬍子說道。
久我照紀走過來一看，驚呼：「這不是絞肉嗎！？」
他也不嫌臟，直接拿起一個就往嘴裡放，邊吃邊說：「只是絞肉而已，究竟.……嗯！？」
這是……
久我照紀頓時就察覺到不對了，但具體來說究竟是哪裡不對……他的功力還不夠。
「如果老夫沒有猜錯的話……這不是肉！」薙切仙左衛門眼睛瞪向了吳建。
「你倒是有點本事，可以吃出不對。沒有錯，這不是肉，而是大豆。」
「大豆！？原來如此.……難怪會覺得不對，原來是大豆做成的素肉！」久我照紀茅塞頓開。一邊又往嘴裡塞了幾粒一邊說道。
「素肉？」
「素肉？」
「我好像聽說過.……在中國和尚是不允許吃肉的，就有使用蔬菜做成肉一樣的料理……據說高級的『素肉』可以讓人吃不出肉和蔬菜的區別！」
關於「素肉」，就不是所有學生都知道了。不過5他們也不明覺厲，這可是連十傑都吃不出來的「素肉」啊。而且你看那些評委，除了薙切仙左衛門之外，現在不都一副恍然大悟的表情嗎？
「可是.……僅僅是素肉那又能怎麼樣？」久我照紀有些著急。他硬是不明白這對味道有什麼影響，難道差距真的有那麼大嗎？
實際上，薙切仙左衛門也只能吃出「素肉」的區別，具體的奧秘就只能看吳建的了。
「呵呵，久我照紀，之前說過你在麻婆豆腐五味之間的平衡做得不夠好，不過和正宗的麻婆豆腐相比的話你也能得到五十分。但和我的夢幻麻婆豆腐的話，你也只能得到十分而已。因為我的麻婆豆腐不僅有五味，更是有著第六味——酥的存在！！」
「酥！？」
和吳建同站在會場中心的兩人驚呼起來。薙切仙左衛門是立即露出恍然大悟的表情，而久我照紀也在皺著眉頭思考一會之後，露出釋懷的表情。
「正是這六味一體的夢幻麻婆豆腐，你那不合格的麻婆豆腐在它面前，根本不堪一擊！！！」吳建指著久我照紀喝道。
「六味一體.……嗎？這就是夢幻麻婆豆腐.……」
在正式品嘗一下吳建剩下了的夢幻麻婆豆腐之後，久我照紀流下了眼淚。雖然已經涼了，但這樣的美味.……他的麻婆豆腐的確是不合格啊。
「先別急著感觸啊，別忘了我們之前的賭注。」
吳建的聲音把久我照紀拉了回來。只見他眼睛猛地一瞪，豆大的汗水瞬間從臉上滲出。食戟失敗的後果他當然沒忘。之前還無法理解吳建要求的意義，如今他卻冷汗直流。
「嗚……我真的要……」
久我照紀艱難地看向吳建，他已經認輸了啊，這還不行嗎？
你說呢？
吳建眉頭一挑，回了一個眼神。
眾人對兩人的互動非常疑惑，但貴賓室上的薙切繪理奈卻是一臉驚恐——吳建和久我照紀打賭的時候她也在場。現在想起來她也終於明白其中的意味。不過她現在可沒有時間擔心別人，她可也和吳建打賭了啊……雖然不是正式的。
「啊……對了！關於之前食戟勝負問題。據說紅方輸了的話就要說出一句在食戟定下來之前說過的話。據說這句話也是這次食戟的緣由.……就請諸位傾聽吧！」
主持人及時打了一手好輔助，不過這也是她的職責所在，食戟的打賭是一定要執行的。
久我照紀臉色變了好幾回，最終還是鐵青著臉。面對觀眾張開手臂大喊：「十傑和其他廚師之間，擁有絕對性的差距！」
眾人一愣，這句話.……他們很快就反應過來，恐怕就是這句話才有了這一次的食戟吧。就是因為這句話觸怒了吳建，所以才會如此的「欺負人」，甚至在勝負定下之後還要薙切仙左衛門評出一百比十的分數出來。
本來這句話在之前不管怎麼說也沒人反對，最多是那些對自己很有信心的學生在心裡冷笑一下。但在一百比十之前，這句話無疑事對十傑、對久我照紀的一個有力嘲諷，就算是事後被人得知也會嘲笑他妄自尊大，更不用說竟然還要當著眾人的面再說一次了。
在一百比十的分數面前，這無疑是一個羞恥play，在漫長一段時間，恐怕他身上的標籤就是一個——不自量力了。
要說有多羞恥，看看他流著淚跪趴到地上就知道了，整個人都變成灰白色的了。
雖然很可憐的樣子，但吳建可沒有一點同情。倒不是說看他不順眼，這只是吳建的一向習慣，面對敢來招惹自己的人，一向是要好好調戲一番的。再說了，在吳建眼裡，連這一個坎都過不去的話，久我照紀以後也不可能有什麼大成就。
薙切仙左衛門還站在場中，因為他還有一件事要宣布。
「吳建，首先恭喜你打敗了十傑第八席！按照遠月學院的規矩，從今以後你就是.……」
「等等！」吳建喝止了薙切仙左衛門，一臉不屑地說道：「別開玩笑了，讓我加入十傑？那樣子的話豈不是說十傑和我處於同一水平之上？你認為這個可能嗎？」
再怎麼說，十傑也是遠月的象徵，是位於頂點的十人。如果十傑都不配和吳建相提並論，那麼其他人呢？可以說，吳建這句話是把整座遠月學院都踩在了腳下。眾人就算對吳建的廚藝再佩服，也不禁想要怒罵起來。不過薙切仙左衛門再現場，他們只能期望這位老人能說點什麼了。
但是令人失望的是，薙切仙左衛門並沒有回應，反而像是默認。這樣的舉動，無疑讓人如墜冰山。
「別說我太囂張，你們實在是太不知天高地厚了！區區十傑就想和我相提並論，你們配嗎！？」
你們配嗎？
這短短的一句話猶如旋風一樣刮向了整座學院，雖然有很多人氣憤，但也有不少人開始認為十傑並不是那麼的高高在上。一時間，對十傑的挑戰多了起來。對於那些十傑成員和他們的死忠來說這或許是無法原諒的，但就薙切仙左衛門的角度來看，這樣才正常啊。就一直懼怕著十傑算什麼啊，就是要敢於先上級者挑戰才是進步的關鍵啊，又不是比武會死什麼的。
遠月學院這麼多年來，十傑制度雖然很好，但普通學生也被壓製得夠慘，都快變成一團死水了。(未完待續。。)