第一千零八十二章 四神鎮魂海鮮八寶包子

  「那麼，第一席來我們極星寮有什麼事？」 

  大御堂文緒拿了一杯茶給司瑛士，不過臉上的表情可說不上好客。進來學院的事情她也知道，對於司瑛士的到來她是抱有警戒心態的.……該不會是來興師問罪的吧？雖然吳建這小子平時非常氣人，但也是極星寮的人，可不能被別人給欺負了。 

  「我只是來.……向吳建發起食戟挑戰的。」 

  這也沒什麼好隱瞞的，不過司瑛士說的時候也是一臉苦澀，他真的搞得這麼麻煩啊。 

  看到他表情，大御堂文緒一愣，接著也就反應過來這恐怕是司瑛士不得不這樣做。想到這裡，她的表情也放緩了許多。只是食戟而已，雖然接二連三的多了點，不過對那小子來說估計也是熱鬧一下。 

  「對了，吳建……」 

  「誰知道？反正我已經通知他了！」大御堂文緒沒好氣地說道。 

  大清早的能起得來才怪了，雖然她是沒有親眼看到兩個小妮子出入吳建的房間，但幾十年的人生經驗又豈是作假，看她們的神情就知道是有什麼事情發生了。不過沒有證據，遠月學院又沒有禁止戀愛的規矩，她最多也就只能旁敲側擊了。 

  不過很快，吳建就下來了。 

  「吳建，你終於來了。」 

  「沒錯，我來了，但你不該來。」吳建板著臉說道。 

  「但我必需來。」司瑛士也是擺出了一張嚴肅的臉。 

  吳建：.…… 

  我去，我只不過是想裝一下逼而已，用不用這麼配合？ 

  不過這樣也沒什麼意思，吳建氣勢一松，一屁股坐到司瑛士的前面。 

  「說吧，來找我有什麼事？」 

  吳建前後的氣勢變化倒也沒有影響到司瑛士。畢竟他跟一群奇葩共事已經差不多三年了。 

  「我是要向你發起食戟——這是十傑第一席的挑戰，只要是遠月學院的學生就無權拒絕。」 

  「哦……原來你是第一席啊！」吳建驚訝地說道。 

  不過司瑛士和大御堂文緒卻更驚訝——原來你丫的不知道的嗎？那剛才為什麼問都不問就談起正事了？ 

  「嗯哼！」司瑛士咳嗽一聲，說道：「正是.……食戟的時間就定在三天後，我就是來通知你這件事。不過既然是我提出的食戟，題目就由你來定吧。」 

  「這樣啊.……不用想了，就用點心來決勝負吧！」 

  吳建大手一揮。就這樣決定了食戟的題目。 

  「點……心嗎？」司瑛士想了一下，確定這並不是自己的短項。 

  「沒錯，順帶一提，我要做的是包子——我說的是包子，可不是饅頭的那種哦，是裡面有餡的，中國一般意義上的包子。」 

  「.……我知道的。」司瑛士苦笑道。 

  確實，在日語中包子是叫饅頭，不過好歹也是跟國際接軌的遠月學院十傑之首。還是知道在中國包子和饅頭是有區別的（雖然在某些區域也的確是會把包子叫做饅頭或者饅頭叫做包子）。 

  「那你就回去準備吧。」 

  吳建把司瑛士趕了出去，然後左右一看，沒有發現自己想要找的人，就吸了一口氣。 

  「小當家！你在哪裡！？」 

  「.……你又想讓小當家教你嗎？什麼時候你才拿出自己真正的實力啊？」大御堂文緒目瞪口呆地問道，她也是跟吳建一起叫劉昴星為小當家的。 

  「我的本事就這樣啊，又沒有做過菜，當然要人教了。」 

  聞言，大御堂文緒一臉的鄙視。這唬誰呢？沒有本事的人憑本人教了一兩道菜譜就能擊敗十傑的兩位嗎？ 

  不管別人信不信。吳建都要認真和劉昴星學做菜。而且這次他要做的菜也不是劉昴星原創的，甚至後者也沒有做過。所以需要好好研究一番。總算是在三天後研究了出來。 

  還是那個會場之中，一連三次十傑和過江龍的食戟，雖然還是爆滿了，但觀眾似乎也沒有了前兩次那麼的熱情。 

  不過該少的人還是沒有少，吳建還看到了薙切繪里奈的身影……當然，她現在可沒膽跟吳建見面。 

  評委……沒什麼好說的。因為是十傑第一席，又看到了薙切仙左衛門的身影。 

  不過對於旁人來說，要說什麼最吸引目光的，就數吳建手中的棍子了。極星寮的舍友們也都好奇得緊。 

  「小當家，吳建手中的那根棍子是什麼？看起來不是一般的棍子啊？」幸平創真問道.……基本上極星寮的人也都跟著吳建一起這樣叫劉昴星了。 

  「那個是面點師專屬的棍子。在現代可能比較少見了。但在以前，每一個面點師都用屬於自己的棍子.……你們也知道的，麵糰是需要攪面棍的。就是用那根棍子，面點師做出了一道道令人心醉神迷的點心。可以說，那根棍子就是面點師的靈魂！」 

  「哦~~~這麼說，吳建其實是面點師？」 

  話一出口，幸平創真就否決了，面點師還要劉昴星去教他怎麼做包子啊？ 

  「呵呵，不是的.……大人用的那根棍子並不是一般的棍子，那是面點王羅根的棍子，也是白羅家代代相傳的面點棍。」 

  白羅家？羅根？ 

  眾人可不知道這倆貨是什麼東西，都疑惑地看著劉昴星，也很期待他的解說。 

  對此，劉昴星微微一笑，解釋道：「可能你們不清楚，包子的來源——相傳三國時期，蜀國諸葛亮率 兵攻打南蠻，七擒七縱蠻將孟獲，使孟獲終於臣服。諸葛亮班師回朝，途中必須經過瀘水。軍隊車馬準備渡江時，突然狂風大作，浪擊千尺，鬼哭狼嚎，大軍無法渡江。此時諸葛亮召來孟獲問明原因，原來。兩軍交戰，陣亡將士無法返回故里與家人團聚，故在此江上興風作浪，阻撓眾將士回程。大軍若要渡江，必須用49顆蠻軍的人頭祭江，方可風平浪靜。」 

  哇哦~~~ 

  聽到這裡，眾人一陣驚呼。不過也沒什麼，畢竟是故事，而且根據尿性。他們也能猜到大名鼎鼎的諸葛亮不可能這樣做。 

  「諸葛亮當時心想：兩軍交戰死傷難免，豈能再殺49條人命？他想到這兒，遂生一計，即命廚子以米面為皮，內包黑牛白羊之肉，捏塑出49顆人頭。然後，陳設香案，灑酒祭江。這就是包子的起源了。所以諸葛亮也可以稱作是包子的發明人——雖然在當時是叫做饅頭.……也就是代替那49顆蠻軍的人頭，『蠻頭』的意思。」 

  「原來如此。沒想到包子……和饅頭竟然有這麼大的來頭啊！」幸平創真佩服地說道，但也很疑惑：「不過這跟白羅家和羅根有什麼關係？」 

  「白羅家，就是當時侍奉諸葛孔明的廚師。也就是說，世界上第一籠的包子就出自於白羅家之手。而羅根，就是白羅家最後一代傳人。」 

  哇哦！！！ 

  眾人再次驚呼出聲，這果然是來頭很大啊。 

  「誒？但是吳建不是羅根啊？」 

  此話一出。眾人也反應過來，吳建可不姓羅。 

  「嗯……羅根其實已經是清朝時期的人物了，在那之後我也沒有聽說過他的蹤跡.……」劉昴星感觸地說道，雖然羅根可能還活在那個世界，不過那時和現在。真的有種已經過了幾百年的感覺。 

  不過眾人可聽不出劉昴星話里的意思，還以為羅根的存在只是他聽說而已。 

  「沒想到那根棍子有那麼大的來歷啊……」 

  然後就這樣了，畢竟只是棍子而已，難不成被它打過的麵糰會好吃十幾倍嗎？ 

  劉昴星也介紹到這裡，再說下去可就真的會說漏嘴了。而且真正值得在意的並不是羅根的棍子，而是…… 

  （大人應該會拿出那個東西吧……） 

  劉昴星也非常期待地看著場上，那個代表著包子歷史的東西應該會在這裡重現吧.……哪怕只是兌換出來的。 

  果然，吳建在和面的時候從一個小罈子里拿出了一個小麵糰，加入了自己正在和的麵糰里。 

  「那個是什麼！？」 

  有點眼光的人就算不知道老面也知道絕不尋常——因為薙切仙左衛門看到老面的時候都從座位上站起來了。 

  其實他也並不知道那是蜀漢老面，不過凡是和時間、歷史扯上關係的，中國哪一樣不是令人吃驚？想當然，可以讓吳建拿出來的老面不會是普通貨色，薙切仙左衛門也是憑感覺察知那團老面的不同凡響。 

  聽到幸平創真的疑問，田所惠也得以發揮她的知識，解釋道：「幸平君，那個是老面，我在老家也有見到過那樣的東西。」 

  「老面是什麼？」 

  「.……幸平君在這方面的知識並不足呢……」田所惠笑了一下，解釋道：「通俗地說，老面就是前一次做的麵食留下來的面，是一種古老的發酵法。老面發酵法是很古老的方法，在前一天做麵食時留一塊發好的麵糰，任其發酵。第二天把這塊麵糰與溫水攪勻放到新材料里一起揉，就可以發酵了，不過速度較慢，但是效果會比發酵粉要好。而且第二天做好的麵糰又可以留下一小塊，繼續第三天去做，以此將上面的酵母一直流傳下去，而且不斷發酵完善。不過老面很難保存，冷藏也只能放置數天，只有天天做麵食的店鋪才能每天保留一塊，一直使用下去。但是老面做的次數越多，歷史越久，它的效果就越好，做的麵食也就更美味。」 

  「原來如此.……因為我家的店沒什麼歷史，所以老爸才不用這樣的發酵法吧。」幸平創真點頭說道。 

  田所惠微笑地點了點頭，因為現代科技發展，已經很少有人這樣做了，所以不知道的人也很多。不過她也很好奇，吳建拿出來的那團老面究竟有什麼稀奇.…… 

  「小當家。吳建拿出來的老面……有多少年的歷史了？」 

  聞言，劉昴星露出了「不愧是小惠」的表情，笑著說道：「這個嘛……還是等大人的包子做出來之後再說吧。」 

  劉昴星看向薙切仙左衛門，他相信那個老人一定能吃得出蜀漢老面做出來包子究竟有什麼不一樣，還是到那時候再一起解釋吧。 

  「為什麼要故作神秘了.……」 

  當然會有人不滿，不過幸平創真的注意力很快就被放在吳建那邊的竹子給吸引了過去。 

  「那是做什麼用的？」 

  當然不僅僅是他。凡是注意到的人都有這種疑問。 

  那可是竹子，竹子耶！究竟竹子在料理中能起什麼作用？不要說要當作原材料啊，又不是熊貓。 

  「那個啊……是用來編織包子容器的，包子放在上面的話，不僅雅觀，吃的時候會帶有竹子的清香，味道會更好喲。」 

  哦.…… 

  眾人也沒什麼特別的反應，畢竟效果他們也能想象得到，甚至放在吳建這邊……也只能算是小聰明而已。只是為了好看。 

  相對的，他們對吳建的手法更為吃驚，比如在和面的時候，他們總算是見識到那根棍子究竟是怎麼用的。 

  「天吶！？你們看，那團面……好像龍捲風一樣被捲入半空中了啊！！！」 

  「不可思議……只憑一根棍子就……我從來沒有見過這樣和面的方法.……竟然可以做到這樣？」 

  聽到周圍的人的驚呼，看著司瑛士也驚愣了表情，吳建也不免笑了起來.……見識到真實系和超級系的區別沒有？ 

  「呵呵，要做出美味的麵食。關鍵就在於旋轉！手指頭的旋轉動作帶動棍子的旋轉，然後棍子的旋轉又帶動麵糰的旋轉。這樣的旋轉才能揉出最完美的麵糰，才能做出真正美味的麵食！」 

  呵！ 

  吳建向上一提，那麵糰竟然也被螺旋之力引向空中飛了起來。 

  「小子！」吳建用空出來的棍子指向司瑛士，說道：「像你這樣溫吞的做法，揉出來的面可是在哭泣啊！」 

  「.……」 

  司瑛士嘴角一抽一抽的，要是他知道怎麼吐槽。肯定會大喊：他們真實系的起碼還要找個理由，跟那幫傢伙只要靠喊出氣勢就能突破天元的超級系怎麼比啊？你倒是告訴我，真實的世界有哪個人單手就可以將一個麵糰卷到空中啊？ 

  「.……不用擔心，我自有方法可以超越你的螺旋力.……而且我做的也不是包子。」 

  司瑛士只能這樣說了，還好題目只是點心。不然規定做包子的話還真懸了。 

  「那你就盡量努力吧.……」 

  吳建不再說話，只是可惜司瑛士還不知道自己要面對的是什麼。 

  很快，吳建的四神鎮魂海鮮八寶包子完成了，放在四艘竹子編織而成的大船上，四種不同顏色的包子當真是賞心悅目，讓評委一看就覺得心裡舒暢，還沒吃就已經覺得幸福了。 

  「怎麼樣？我的包子還很燙，就讓你先上了。不然，評委連你一口都吃不下就丟臉了。」 

  「.……」 

  司瑛士也不反對，吳建的四神鎮魂海鮮八寶包子在賣相上看比他的小點心好多了，如果味道也特別好的話……他後上的確不利。 

  吳建沒有去在意司瑛士的點心，雖然也吃了幾口，但點心這種東西他吃了本來就多，一介學生做出來的東西怎麼滿足得了他的胃口？ 

  好不容易等那群沒吃過好東西的傢伙狼吞虎咽下去之後，吳建的竹船才被呈了上去。 

  「這、這包子！怎麼會怎麼柔軟！？」 

  「不可能！包子的手感竟然會這麼好！！」 

  「真是.……！？還沒吃就有這樣的驚喜，吃了之後會怎樣！？」 

  還沒吃的，評委們就大呼小叫的，不過當他們吃下去之後，雖然嘴上也驚嘆不已，但卻顯得很是冷靜。 

  而這個情況，也和麻婆豆腐對決那時很相似。在品嘗吳建料理的時候，反而顯得很安靜，就好像不夠十傑做的好吃一樣。不過也因為有了前車之鑒，觀眾們都很安靜，不會有誰再說誰穩勝什麼的…… 

  而司瑛士也很清楚，評委們對包子的讚賞之語並不比他的差。但這又不是麻婆豆腐的五味平衡，為什麼會顯得這麼安靜呢？ 

  於是，他就來到吳建面前詢問：「你是怎麼做到的？」 

  「你們啊，對料理理解還是停留在表面啊。還問怎麼做得到？只要你明白料理的真髓，把自己的心也融入進去，就算用普通的手法也能做到。要知道，包子是諸葛孔明鎮服河神才發明出來的，它的真髓就在於鎮魂二字！不管是什麼情況，吃下包子的人心情都會平復下來，恢復那種平靜祥和的心境……就像是平息的河水一樣。可不是只有好吃就可以的！」 

  吳建的一番話讓司瑛士內心觸動，他們在遠月學院所學的無非就是追求味道，什麼時候有人教過他們要追求料理的真髓？更不用說，鎮魂什麼的真的是不明覺厲啊，究竟料理要怎麼做才能做到平復心情？不是好吃就得了嗎？ 

  不過司瑛士也不愧是十傑第一席，隱隱約約也察覺到了味道和真髓的區別。 

  「.……這番理論我還是第一次聽。但是，我的料理……不會輸給你的！」 

  吳建聳聳肩，作為廚師，如果對自己的料理沒有相信的話也的確是藥丸啊。(未完待續。。)