第四百六十五章 鮮美的收獲
涼山別院
登山回來後,楚琉光便和黎傾琰他們在藥田裏采摘了不少新鮮的溫補藥材,又順帶著摘了不少平素難得一見的山野菜,也算是收獲頗豐。
采摘到的山野菜名為紅莧,正是汆丸子熬湯的難得美味,雖然比不過恒王府裏,那些菜農們精心栽種出來的蔬菜精貴,但恐怕在京中的菜市場上,也是極難買到的山野一仙。
楚琉光累了大半日,坐在院中的石凳上,由著黎傾琰幫她按揉著肩膀。
火芙遞上來一杯茶水,看著院中不停挑揀著藥材,往馬車上裝著的蓮兒,張口調侃道:“得虧夫人采摘的東西不算太多,要不然蓮兒姐姐真的會被您忙死。”
楚琉光雙眼微眯,享受著黎傾琰的推拿,聽到火芙如此說,便戲謔的一笑,“你個小丫頭,膽子倒是越發的大了,還敢怪起我來了?你既是心疼蓮兒,那我就讓蓮兒歇著,接下來的差事全都叫你幹,你的那份栗子糕,也一並都給蓮兒吃好了。”
火芙也即將到了及荓的年歲,卻仍然如年幼時一樣,嗜甜食如命。
見楚琉光要把那份她早就惦記著的栗子糕,賞給蓮兒享用,火芙哪還能幹?
馬上小臉一皺,委屈巴巴的跟楚琉光賠不是,“夫人別啊,火芙就是隨口一說,您別當真嘛,即便您將那藥田裏的藥材都搬回府裏,火芙也不覺得多。”
楚琉光可不信火芙這番鬼話,“我看你就是跟在你家主子身邊久了,好的不學學壞的,慣會嘴貧耍滑那一套。”
火芙眨著水靈靈的大眼睛,表現的極為無辜,“奴婢對夫人忠心不二,您在奴婢心中絕對是排第一的,主子他也得靠邊站。”
主仆倆的對話,讓一邊的黎傾琰倍感好笑。
楚琉光感覺到肩上的手在輕顫,便將目光一橫,正好瞥見黎傾琰偷笑的神色。
黎傾琰被逮了個正著,當即收起麵上的笑意,清了清嗓子道:“時候也不早了,我們回府吧,照來時的流程回去,還能趕著在晚膳前,把那些新鮮的紅莧煮湯。”
楚琉光點點頭,起身走上了停在院內的馬車,等將一切要帶著的藥材整張完畢後,幾人便一路往恒王府趕。
馬車行駛了一小段距離,黎傾琰讓楚琉光平躺下身子,枕在自己的腿上,又把一張薄薄的毯子,蓋在楚琉光的身上,方便她能稍作休息。
畢竟天不亮他們就從恒王府出發,加之大半日裏連爬山帶采藥,也消耗了不少精力體力。
趕了一個多時辰的路,馬車終於止住了車輪,穩當的聽在了恒王府門口。
鎮守門口的下人見此,連忙向馬車行叩拜行禮,並高聲朝王府內傳報,“王爺、王妃回府了!”
曹嬤嬤湊巧在正廳叮囑羅管家一些事宜,聽到楚琉光他們回來了,立即快步迎了出去,走到楚琉光身邊,用自己的帕子替她輕輕一彈,彈去了不知何時沾染到衣衫上的細小灰塵。
“哎喲我的小祖宗啊,你們可算是回來了,出去了大半日,就弄得風塵仆仆的,都累壞了吧?先喝杯茶好好休息一下,老奴這就安排下人準備好沐浴淨身的熱水去。”
瞧曹嬤嬤如此模樣,楚琉光不禁笑了笑,“嬤嬤是還拿我當小孩子呢啊?”
曹嬤嬤責怪的看了楚琉光一眼,小聲嘟囔道:“您可不就是小孩子?那山上的氣候潮濕陰冷,蛇蟲鼠蟻又多得很,成年人誰會愛愛往那種地方鑽?”
楚琉光無奈的搖了搖頭,“我又不是易碎的瓷娃娃,哪有那麽嬌貴?左不過就是出去散散心,有什麽好怕的,而且我們這次真是沒白去,還親手摘回了不少山野菜呢,等會我就用師傅教我的法子,做道紅莧魚丸鍋子,嬤嬤你們也都來嚐嚐。”
聽著楚琉光還要親自下廚,曹嬤嬤忍不住揚了下眉,難以置信道:“您什麽時候也精通廚藝了?老奴真是頭一次聽說。”
楚琉光洋洋得意的抬著下巴,“我的本事還多著呢,嬤嬤不知道一兩個,倒也正常的很,您先別好奇啦,趕緊讓人把馬車上的藥材和山野菜,都拿下來簡單的拾掇拾掇,明日好趁早給外公府上送去。”
“好嘞,老奴立馬派人去辦。”曹嬤嬤笑著應下了差事。
說起楚琉光的廚藝,那就不得不提及前世了。
那時楚琉光為了能夠討得公婆的歡心,沒少舍棄高貴的郡主至尊,親自下廚房去請教學習,雖說最後她也沒能真的做上機會,但下廚烹飪的基本常識,楚琉光都已經掌握了。
如今細算起來,楚琉光自重生之後,僅是在新年除夕夜中,包過幾次餃子而已,真正意義上的下廚,還並未有過一次。
命廚房的下人將帶回來的紅莧清洗幹淨,楚琉光便依照著禹菁口述給她的汆湯步驟,把一大盤子的紅莧用長筷夾入銅鍋中。
滾燙的熱水不斷浸澤著葉片微微泛紅的紅莧,很快就發生了一幕神奇的現象。
隻見剛剛還呈現出微紅色澤的紅莧,眨眼間便褪去了光鮮,仿佛被洗掉了顏色一般,竟變成了青中透白的樣子。
眾人從未見過這等獨特的野草,都在一旁睜大了雙眼,目不轉睛的望著那個銅鍋。
等銅鍋中的湯汁漸漸煮出了濃豔的大紅色,楚琉光隨手拿起叫廚子事先剁好的鱸魚魚蓉,用白色的羹匙輕巧左右一挑,一個橢圓形的小丸子,就這麽成型了。
隨著白嫩鮮美的魚丸,統統都下了鍋,楚琉光這才又撒了些食鹽下去,用湯勺慢慢在鍋內攪動。
“行了,這紅莧汆魚丸算是做得了,這麽一大鍋本妃和王爺也吃不完,盛出一個鍋子,連帶著其他菜給我們那邊送去,剩下的這些就賞給廚房當差的人吧,以後若是在采的了紅莧,就用本妃剛剛的做法,如法炮製就好。”
這紅莧汆魚丸的香氣,早已在廚房裏飄蕩了起來,廚房做工的廚子、幫廚,聞之楚琉光將這美味賞了他們,頓時都麵露喜色的跪地叩恩。
“奴才們多謝王妃厚賞!”
楚琉光淡笑著擺了擺手,“都起來吧,你們好好當差,以後少不了賞賜。”