第276章 士可殺不可辱
趙剛請假三天,是在第五天的時候回來的,看到他渾身落寞的站在廚房,一點精神都沒有,心裏說不出是什麽滋味,有心疼,也有恨鐵不成鋼的氣憤。
問他怎麽打算的,他說不在這幹了,準備出去找活幹。
我說:“出去炒菜吧,好好幹,沒啥大不了的,好小夥子到哪都行。”
“師傅,我出去炒菜能行嗎?”他有點擔心的問,對自己很沒信心。
我說:“能行,早晚你都得出去炒菜,隻要你把心都用在炒菜上就行。”
他說:“這回給你丟臉了師傅。”
“這叫啥丟臉,沒事,就是你想不開覺得丟臉,我覺得你還挺爺們兒的,換了別人都不敢幹這事,年輕做點瘋狂事,沒啥。”
趙剛看看我,沒說話,但眼睛裏有了點光彩。
我說:“你現在出去炒菜,經驗還有點不足,但是炒咱家的這點家常菜沒事,一點毛病沒有,給你聯係個活,你過去幹吧。”
“那我就去試試。”他說。
“你去吧。”
把王姐同學的電話號碼給趙剛,叫他到那去上班,直接當廚師。
我說:“到那上灶台炒菜首先別慌,就做家常菜,對你來說沒啥事,你把咱家這些菜上去,做出咱家這個樣來保證沒毛病,然後自己在多總結一下經驗,記著,一定要仔細認真,嚴謹一些,把菜當成自己的命來對待,咱們就靠這手藝掙錢,養家糊口,一定要做好。”
接著說:“另外媳婦那玩意兒不用考慮多了,你要是能耐了好女的有的是,到時候會上趕著找你,你要是沒能耐啥女的都不搭理你。好好幹,在那要是不行就回來,沒啥大不了的。”
他看著我,心裏有著感激。
趙剛去王姐同學的飯店了,走的時候跟他說要是碰到什麽不會做的菜就打電話,我教他。
看著趙剛離去,心裏很不是滋味,這是自己準備要帶的小弟,沒成想就帶了幾個月,還沒帶出來就出去炒菜了,也不知道對他來說是好是壞,等以後有機會再帶他吧。
愛情到什麽時候都是偉大的。
有些時候就想,如果當初自己像趙剛一樣把雅茹領跑了會是怎樣?現在是不是已經和雅茹結婚了,可能都有孩子了。那時怎麽就沒有趙剛這樣的勇氣,把雅茹直接領跑呢?
雅茹,是我第一個心愛的姑娘,不知道她現在過得好不好——
我心愛的姑娘,現在的你是不是也在想我——
人生之中有些人錯過,就永遠的錯過了,成為心中的遺憾;有些人,沒有錯過,卻不能在一起,成為心中永遠的眷戀。
如果兩個人的心已經交付對方,即使死去,你也擁有!
給老四打個電話,叫他找個砧板,正好老四的表弟楊誌軍在別的飯店下來了,直接來了我這裏當砧板。這樣周明就當了貼灶,廚房的人又全了。
前麵曹老板把果汁機買回來,調試完畢,開始售賣果汁。
剛開始幾天不行,總來的客人習慣性的直接上二樓,不在一樓停留,等在一樓吃飯的客人有的看著了也不點,隻有在服務員介紹的時候菜看兩眼,當聽說頭兩杯不要錢的時候才會眼睛放光,仔細認真的觀察確認,然後點上兩杯,先喝一喝嚐一嚐。當第一杯喝了之後,有的要了第二杯,有的不要,直接不喝了。
果汁的引爆是在第一個周末,小區附近很多客人在周末進行家庭聚會,總來飯店吃飯,有大人有小孩,小孩看到果汁直接心動,叫著要喝,這才開始熱賣,所有在大廳就餐的客人都點了果汁。那時候一聽雪碧可樂五塊錢,果汁也是涼的,才兩塊錢,一看喝果汁便宜,並且一杯果汁和一聽雪碧可樂一樣多,就都點果汁,再加上隻有在大廳就餐才會享受到果汁,大廳客人出現爆滿現象。
客人絕對不會隻因為喝一杯果汁兒少點菜的,菜點的不少,消費也不低,等果汁就是收回成本,客人都覺得果汁是賠錢賣,也就覺著自己占了便宜。到鶴雨軒吃餃子,還有免費的冰鎮果汁喝,到哪都是吃,都一樣花錢,憑啥不去鶴雨軒呢。
就這樣,在第二周從周一開始,客人漸漸多了起來,大部分都是大人帶著孩子來的,有的是小區裏爺爺奶奶帶著孫子孫女過來的,就為了喝一杯免費的果汁,點個小菜,來盤餃子,吃得挺好。大廳客人漸漸多了起來,有了爆滿的趨勢。賣錢額也開始緩慢上升,漸漸接近五千五。到第二周的周六,大廳中午不但爆滿,而且還出現了翻台等位的現象。
看到這種情況,知道自己果汁這件事算是成功了。
八月份是飯店最旺的季節,也是學生放假的時候。
曹老板的孩子放假了,他媳婦也放了幾天高溫假,帶著孩子出去旅遊,旅遊回來到飯店吃飯。那天中午很忙,也不知道曹老板媳婦和孩子幾點來的,等忙完的時候曹老板叫我,出去和他媳婦孩子坐在一桌吃點飯。
看到他孩子心裏還好,曹老板孩子是個小夥子,十六歲,在念初二,見到我叫叔叔,很有禮貌。等看到曹老板媳婦心裏就不舒服,心情立時不美麗。
心情不美麗,但臉上還是笑嗬嗬的。
我說:“嫂子過來了。”
“嗯,和孩子出去旅遊,玩了一圈,今天回來的,過來吃口飯。”
我說:“出去旅旅遊挺好,也帶孩子放鬆放鬆。”
曹老板倒了酒,準備喝點,他媳婦說:“大中午的喝啥酒,下午還得營業呢。”
曹老板說:“譚子酒量大,不耽誤事。”
他媳婦看了我一眼,沒再說什麽。
我喝酒的興致立時就沒了,但曹老板已經把酒端起來,就喝了一杯。
曹老板的孩子說:“叔叔,這個地三鮮做的好吃,我愛吃。”
我說:“愛吃你就多吃點,還喜歡吃啥,下回來叔叔給你做。”
孩子笑笑,沒說什麽。
曹老板媳婦問我:“譚師傅,咱家的地三鮮做的時候能不能不放醬油,就是本色。”
我說:“那樣做不好吃,看著也沒食欲。”
曹老板媳婦說:“我看現在廚師做菜都講究原汁原味,用油可少了,不像你這樣還老式做法,油大,瞅著就不想吃。”
我有點來氣。
“是嗎,你說的那種做法有機會我還真得學學。”我說,說的時候有點不屑一顧的味道。
曹老板說:“地三鮮就這麽做,不放醬油那還能好吃,瞅著也不好看。”
他媳婦說:“不試試咋知道不好吃,萬一客人喜歡呢。”
我沒說話,也不想說話,和一個不懂菜的人說菜純粹是沒氣找氣生。
過了一會兒曹老板媳婦說:“我看咱家又找了個領班。”然後問我“譚子,是你侄女?”
“是。”我點下頭。
她說:“長得挺漂亮的,看著還行。”
我說:“一般吧。”
她說:“譚子,你侄女你外甥女都在這,廚房也都是你找的人,我看你就是這的半拉兒老板了,老曹都沒你說的算,你要是不在我家幹了我家都經營不下去。”
我來氣了,剛要說話。
曹老板對他媳婦說:“說啥呢,譚子人可好了,幹不出那事,現在咱家生意這樣都是譚子整的,說啥呢。”說完端起酒杯對我說:“來譚子,咱哥倆喝酒。”
我沒喝,這酒也沒法喝。
直接對曹老板媳婦說:“嫂子,我就是一個炒菜的,飯店缺人我幫著找點人,無可厚非,到哪幹都是希望飯店生意好,沒別的想法。另外來咱家我是衝著曹哥過來的,我譚子就認曹哥一個人,別人說話還不好使。”
說完看也沒看曹老板媳婦,端起酒杯對曹老板說:“曹哥,我幹了,後廚還有點事,你們一家吃著,我回去。!”
把酒幹了,直接回了廚房。
心裏非常生氣。
士可殺不可辱!
做了這麽多工作不但沒撈著好,還整得好像自己占山為王似的。真想一怒之下徹底不幹,領著兄弟們撤。
你有錢開你的飯店,繼續做你的生意,我老譚走了你飯店業黃不了,我有手藝到哪都是掙錢養家,不是離開你家就掙不到錢。
誰離開誰都一樣活,沒啥大不了的。