第376章 勸賭
杜大鵬有個不良嗜好，喜歡賭博。
每天下午落場休息的時候別人都會找地方睡一覺，他不睡覺，去麻將社打麻將。等到了四點廚房開例會的時候他十天得有八天遲到。
以前的廚師長根本不管他，就當沒他這個人似的。我當了總廚之後也沒怎麽管他，管他也沒用，第一開除不了他，第二還惹自己一肚子氣生，犯不上。
遲到是個小毛病，遲到一次罰款五元，遲到三次取消當月的一百塊錢滿勤獎。可是每個月在審工資表的時候杜大鵬都沒有遲到扣款，滿勤獎照樣給。我問過會計，會計說這是董事長定的，對杜大鵬特殊照顧。既然董事長都照顧，咱們不能說什麽。
員工也都知道咋回事，時間長了也都不在意了，就當沒那回事——誰叫人家有背景呢。
四點開例會的時候杜大鵬一如既往的遲到，誰都沒在意他。開完例會所有員工開始進行準備工作，有兩個砧板休假了，我在砧板的位置上幫忙。
砧板老大跟我說：“譚廚，現在咱們開始備過年的肘子吧，要不然過兩天備不過來。”
我說：“開始備吧，冷庫都清出地方了嗎？”
“冷庫都清理完了，昨天開始通電製冷的。”
“嗯，那就從明天開始備，先備三百個。”我說。
“行。”砧板老大說：“譚廚，我看你脾氣真好。”
“咋的呢？”我問，知道他指的是杜大鵬遲到的事。
“杜大鵬總是不開例會你也不急眼，要是我早急眼了。”他說。
我笑了，沒說什麽。
他說：“咱們臨江軒有不少這樣的害群之馬，還都是老板親戚，這樣下去早晚得黃。”
“你和大鵬不也是一起的嗎？”我問。
“一起的，都是一個村的，但我對他沒啥好印象，別看是他給我領出來的。”他說：“你不知道譚廚，我剛來的時候每個月開資得給他一百塊錢，要不然就給我攆回去不用我，剛出來的時候歲數小，啥也不懂，人家說啥是啥，叫給一百塊錢就給一百塊錢，那時候我幹零活，一個月才二百四十塊錢。”
“那他真有點黑。”我說，聽了這事挺來氣。
“不光是我，隻要是我們村出來在臨江軒幹的都給他錢。”他說。
我問：“現在還給嗎？”
“還給？”他冷笑一聲，然後道：“早不給了，慣他毛病！”
我搖搖頭，看來以前杜大鵬在臨江軒真是一霸。
五點了，杜大鵬還沒回來，快到五點半的時候回來了，看樣是輸錢了，有點垂頭喪氣。
他看我在那配菜，跟我說：“不好意思譚廚，有點事來晚了。”
我說：“沒事，炒菜吧。”
晚上不忙，八點半收拾完衛生我把杜大鵬叫到辦公室。
“知道我找你啥事嗎？”我問他。
“下午來晚的事。”他不怎麽在意的說。
“今天是不是輸了？”我問。
“點子不好，這兩天總輸。”他說，說的很自然，並且還很懊惱。
我笑了笑對他說：“你可能沒我大，咱倆都是從農村出來的孩子，小時候家裏都窮，你小時候比我還差，好在你三姨夫開了這個飯店，要不然你現在興許還在農村。”
他看著我沒說啥，點點頭。
“我聽說你房子也是你三姨夫給你買的？”我問。
“嗯，我三姨夫買的。”他回道。
“結婚也是你三姨夫給操辦的是吧。”
“嗯，我哪有錢結婚，都是我三姨夫給我整的。”他說。
“你攤上個好姨父，估計打麻將這事你三姨夫壓根兒不知道。”我說。
他看了我一眼，然後說：“他不知道，知道了能罵死我。”
“在臨江軒，有一個算一個，我敢說沒有一個有你條件好的，我這個位置其實都應該是你的。”我說。
“你可拉倒吧，我可幹不了。”他說。
“你不是幹不了，是沒想幹。”我說：“這麽說吧大鵬，我這人有啥說啥，說多了你也別在意，如果我是你，現在不但是總廚，也許總經理都得是我的。”
他看了我一眼。
我接著說：“兄弟，咱們都是三十歲的人了，有些事不說都明白。我說你能當總廚也不是開玩笑，也不是瞧不起你。幹啥都是這樣的，注意力在啥上就能把啥做好，注意力不在那就做不好。這麽說吧，兄弟你現在的注意力在麻將上，那你就往麻將上使勁。我的注意力在廚房管理上，我就往廚房管理上使勁。你注意力再好最終頂多是個賭徒，因為麻將社出來的就是賭徒，沒別的。同時麻將社出來的都會撒謊，跟朋友撒謊，跟哥們撒謊，最主要的是跟媳婦撒謊，我沒說錯吧。”
“我可不撒謊。”他反駁道，但沒底氣。
“我是不打麻將，但我知道從麻將桌上出不來百萬富翁。我看了，打麻將就沒有贏的，也沒有發家的，都是輸，掙錢的就是麻將社老板，除了老板沒一個掙錢的。沒看到靠打麻將發家的，但是看到不少打麻將把錢輸光的，還有輸完錢開始跟親戚朋友撒謊借錢的，再不就是跟媳婦撒謊要錢的，有的因為打麻將跟媳婦幹架離婚的也不少，最後都是人不人鬼不鬼的。”
“沒你說的那麽嚴重，我打麻將沒癮。”他給自己辯解。
“你說你打麻將沒癮，上幾天你開完工資說是休息沒上班，是不是在麻將社玩了一天一宿，輸了不少，怕回家對不上賬在小胖那借了一千塊錢，有這回事吧。”我笑著問他。
“小胖跟你說的？”他問。
“嗬嗬”我笑了，對他說：“大鵬你挺聰明，比一般人都聰明，也知道打麻將發不了家，我估計你是咬鉤了，輸了不少錢，總想著撈一把，把輸的錢撈回來，撈回來就不玩了。可是你是越老越深，把自己的零花錢全部輸進去了，還欠了不少錢，休息跟媳婦撒謊說加班，去麻將社一玩就是一天一宿，把自己整的沒精打采不說，連家也不回，媳婦跟你也是生氣膈嘰，要我說犯不上。”
他看看我，撓了一下頭說：“我這就是咬鉤了，都輸進去快一萬塊錢了。”
“如果你繼續玩還會輸，整不好把家都搭進去。”我說：“我聽說你媳婦可挺好，你三姨夫給安排的工作，在政府部門做接待，屬於正式工，比你強。”
“是比我強。”他說。
“你倆現在還沒孩子，不想要個孩子呀？”我問。
“想呀，想過年要孩子呢。”他說。
“大鵬，我跟你說趁著現在輸的少趕緊把麻將戒了，欠別人的錢慢慢還，那都沒事，也別想著去撈了，告訴你撈不回來，隻能是越撈越深。咱們的這點錢不是大風亂來的，掙得挺辛苦，去麻將社消費不如多給媳婦點，還能把家整的挺好的。”
“都說勸賭不勸嫖，勸嫖兩不交，你這是賭我說說，你要是出去嫖我就不說了，犯不上。咱們在一起工作就是哥們兒，說白了也是緣分，能有緣在一起就好好處。其實我這個總廚就是個擺設，也就是領著大家幹點活，除了這沒啥。總有一天我是會走的，到時候總廚這個位置不是你的就是春來的。春來現在發展的挺好，你的發展也不比他差，就是管不住自己。”
“我不想當總廚，老實的炒菜就行。”他言不由衷的說。
我笑了一下，對他說：“叫你馬上戒掉麻將不去打也不可能，但是我勸你是別再玩了，那不是一道。君子求財取之有道，三百六十行，行行出狀元，咱們幹廚師這行雖然不能大富大貴，但有這個炒菜手藝咋說也掉不到地上。”
“跟你說大鵬，臨江軒繼續開著，向前發展你就不會下崗，誰下崗你都不會下崗，如果臨江軒有一天不開了你和咱家普通員工一樣也得下崗，到時候成天打麻將過不了日子，整不好還得妻離子散。勸你是別再玩了，如果你還是玩我也管不了，但是有一條不許再遲到，要是有一次遲到我就會把你請回家裏去，到時候你想不叫你三姨夫知道你玩麻將的事也不可能，就算我不說，大夥都不說你三姨夫也會問你咋回事，不可能會被我平白無故的年會家裏去。”
說完看著他，他也看著我。
我繼續說：“千萬別想著跟我幹架，咱倆也不是沒幹過，你打不過我。”
“你說的都是為我好，咋能找你幹架，那我大鵬成啥人了。”他說。
“嗬嗬，玩笑。”我說：“今天沒啥事，就是找你嘮嘮嗑兒，兄弟聽哥一句話別玩了，沒啥好處，好好上班比啥都好，我沒說錯的話你的工資比我都高，這樣的待遇行了。”
“是不能再玩了。”他說：“跟你說譚廚，真沒人跟我說過這事，你這是拿我當朋友才跟我說的，我大鵬是有點不是人，但誰好誰壞還是分出來了的。”
“那就別玩了，省的媳婦跟著生氣，咱們老爺們兒成個家容易，說個好媳婦不容易，別把媳婦整丟了，到時候找都找不著。”我半開玩笑地說。
“不玩了，那一萬塊錢就當交學費了。”他說，還有著不甘。
“什麽學費都不白交，不管是經驗還是教訓。”
該說的是說了，聽不聽是他自己的事，咱們也不是完人，興許有一天咱們會走進麻將社呢。但是賭絕對不是一道，人這輩子千萬不要碰賭，賭是喪家之本。
千萬不要相信“小賭怡情”這四個字，所有的大賭都是從小賭開始的，沒小哪來的大。
莫以善小而不為，莫以惡小而為之。
禁之戒之！