第62章 花式誇讚
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葉青雨再看家裏的醬料和香料,發現菜油,醬油,醋,還有黃豆醬都是有的,蔥,辣椒,薑,還有花椒,小茴香也不缺,挺齊全的。.huangjintong.
不過,他們平時做飯就是清水煮青菜,油也不放,那些醬油,醋之類的材料,一個月不見得能用一回。
等她爹將山雞處理好,剁成了塊,放在盆子裏拿過來後,葉青雨立刻說道,
“奶奶,娘,二嬸,你們給我個機會,今天的山雞我來燉吧。你們就在旁邊指導監督,我保證我即便做不好吃,也一定能將菜燉熟了,絕對不浪費!”
做菜本來就是小事,大家見她如此興致勃勃,也就不想掃她的興,都笑嗬嗬地說,“行,你來做。”
“第一次做菜,能燉熟就行了,好不好吃的不重要。”葉秦氏還特定開口安慰女兒。
“是的,我記得我第一次做飯,菜不是生就是糊。”葉吳氏笑嗬嗬地開口。
葉青雨聽家裏長輩對她要求如此之低,不禁想笑,暗暗想著等會兒自己做出來發現很好吃,她們是不是要誇自己是天才了。
葉青雨裝作什麽都不懂,先聽奶奶的,將雞肉過了一遍開水去血水,然後撈出來瀝幹備用。
本想自己切蔥薑,她娘給她弄好了,還告訴她要先倒油煸香蔥薑,葉青雨自然都知道,不過要裝不知道。
等往鍋裏倒油的時候,葉青雨稍微放多了點,然後不好意思地看向奶奶她們,
“我手一抖,放的油是不是多了?”
“沒事,燉雞就要多放點油才會香。”葉劉氏立刻笑嗬嗬地說道。
青雨二嬸和青雨娘對視一眼,然後抿嘴一笑,兩妯娌同時讀懂了彼此眼神中的內容。
若是她們敢放那麽多油,一準會遭婆婆訓。
當然,之前家裏富裕的時候,葉劉氏是不管放油多少的,也就是這兩年太窮了,什麽都想著要節省,不得不變的摳門。
葉青雨畢竟是會做飯的,就算是想藏拙,可是,她拿著鍋鏟的動作,還有翻炒的樣子就給人一種熟練的感覺。
“青雨第一次做菜,就有模有樣的了,真不錯!”葉劉氏笑著誇讚。
“心靈手巧的人,果然學什麽都快。”葉吳氏也笑著誇她。
“這雞肉已經炒出香味了,顏色也好看的很。”葉秦氏也誇女兒。
葉青雨聽著她們的花式誇獎,十分汗顏,趕緊加快動作,將雞肉翻炒至金黃色,然後加水蓋上蓋子。
“等水燒開後,再陸續地加入土豆,還有山菇,繼續燉煮就行了。”葉秦氏笑著開口道。
“感覺做飯炒菜很簡單啊。我還沒做什麽呢,就已經弄好了。”葉青雨故意裝作一臉的意猶未盡地說道,
“若是我這一頓做的好吃,以後就讓我來炒菜吧。”
“等你先把它們燉熟吧。”葉劉氏推著她往外麵走,“別在裏麵呆著,太悶了,不時添一把火,再過個小半柱香時間掀開看看就好了。”
“那咱們要點香計時嗎?”葉青雨直愣愣地問。
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