064 六味齋東家
六味齋的東家昨日已到重雲鎮,突然供應不上了百香果醬的情況讓他大發雷霆。
鍾掌櫃也是這會兒才知道東家已經到了,剛回到鎮上又急急忙忙地帶著宋晨給他的方子來到東家麵前。
“請東家責罰,重雲鎮暫時供應不上百香果醬了。”
鍾掌櫃一過去便先請了罪。
他前方的太師椅上,坐著一個年輕男子,年紀看上去跟蒼修玄差不了多少。
年輕男子的容貌也是十分的出色,一身大紅衣袍把他的容顏襯得有些陰柔,卻又不缺男性的剛硬。
雖不及蒼修玄,卻也勝過這世上男人九成九。
他正是這六味齋現在的東家,蘇則。
“咚”的一聲,蘇則的拳頭因為鍾掌櫃的話砸在了手邊的桌上,“你這話是什麽意思,什麽叫供應不上了。”
鍾掌櫃一縮,頭更低了些,幾乎都要把自己的腰壓成一個直角了。
“回,回東家,給我們供應百香果醬的那位宋姑娘受了傷,我方才剛從她那裏回來,確實傷得不輕。”
蘇則眉頭緊皺,卻也沒有再發怒。
百香果醬這樣的東西有多稀奇,在上京的他自然是比在重雲鎮的鍾掌櫃要清楚得多,眼下是他們倚靠著別人做這個生意。
蘇則把自己的手舉在眼前看了看,方才好像太用力了,拳頭都砸紅了。
“之前讓你跟她提的事情怎麽樣了?”
他一邊對著自己的拳頭吹氣一邊問鍾掌櫃。
鍾掌櫃連忙應答,“東家交代的事情不敢忘記,先前有跟宋姑娘提過,宋姑娘說那百香果來自蠻夷之地,不定期會有人給她送貨,果子是鄭掌櫃之前出去遊玩的時候發現的,不定期給她送貨的人也是鄭掌櫃之前結實的朋友。”
這些是宋晨之前說給鍾掌櫃聽的。
蘇則聽罷,眉頭卻皺得更厲害了,“這麽說來,這生意無法做大了?”
一天二三十罐子的百香果醬,連他自己家裏都不能管夠!
“這倒也不是,宋姑娘已經讓鄭掌櫃南下了,她打算在大戎培育百香果,如果宋姑娘能夠在我們大戎培育成功的話,那百香果往後就不必依靠那蠻夷之地的人了。”
“在大戎培育種植?”蘇則有些吃驚,“倒是沒想到一個小小農家女還有這樣的誌向。”
“宋姑娘的確是與眾不同。”鍾掌櫃適時的拿出宋晨給他的點心方子。
“東家您請看,這是宋姑娘給我們的點心方子,我仔細看了幾遍,用這個方子做出來的點心必定會成為我們六味齋又一道招牌!”
蘇則接過方子仔細瞧了一眼,這張方子上麵的點心是他聞所未聞的,但是他的看法和鍾掌櫃一樣,按照這張方子上的配方做出來的點心,必定會成為他們六味齋裏又一道招牌。
蘇則也是仔仔細細地研究了好幾遍,臉上的笑意愈來愈濃,之前因為百香果醬而出現的煩悶全部消失不見。
“你親自幫我按照這方子上的配料準備著,我要親自先做這道點心。”
蘇則把方子拍在桌子上,大笑著站起來,讓鍾掌櫃去給他準備材料。
這蘇則原是出生在上京的一個官宦之家,其父官拜丞相,可他卻無心官場,並且對廚房的東西十分感興趣,而後因為身份原因,做些精致的事情更好,便想到了做點心這一條路。
六味齋原本是他們蘇家的一個鋪子,最後在他的手上變成了點心鋪子,並且還是大戎最好的一家點心鋪子。
六味齋裏麵的大部分的點心都是他自己研究出來的。
他對這件事有著十分執著的追求,宋晨的這個方子讓他十分感興趣,所以他要親自把這道點心做出來。
鍾掌櫃不敢有任何的耽擱,很快就按照宋晨方子上的配方把做點心需要的材料準備好了,蘇則脫掉身上的外袍,將衣袖和頭發全都束了起來。
看起來還真像那個樣子。
不過宋晨的這個方子裏標注的每種材料的用量都是轉換成了這個時代的計量,宋晨搞不太準確,有些偏差。
蘇則做了好幾次都失敗了,東西與宋晨方子上描述的總是不對,最後他隻得自己把握其中的用量,做出來的點心才讓他滿意。
宋晨給他的方子是草莓大福的方子,因為這裏沒有草莓,宋晨就把草莓替換成了紅薯。
半透明的糯米粉包裹著橙紅的紅薯心,甚是好看。
這道點心其實並不難,隻是這裏沒有這樣的做法。
在這裏被人喜愛的點心大多重油,輕糖,酥鬆綿軟,口味純甜或純鹹。
放在現代那就是純京派點心的做法,不過六味齋倒是比起其他的點心鋪子要好些,除了這些之外,也有重甜的現代蘇派點心。
大福在現代都是舶來品,宋晨把方子寫給他們,自然就是十分稀奇了。
第一次做,蘇則沒有做得太複雜,宋晨方子裏的色彩他也沒有添加,但是他對自己目前作出的這種白色大福還是十分滿意的。
對宋晨給的‘大福’這個名字也甚是滿意。
找準了訣竅,他又多做了些。
一部分自己留著,一部分則是讓人用食盒裝了起來。
“再隨我去北關村走一趟。”蘇則叫了鍾掌櫃過來,他要親自去見宋晨。
“東家這是要主動去見宋姑娘嗎?”鍾掌櫃甚是驚訝。
他是知道的,他們家這位東家,向來都是眼高於頂,讓他主動去見一個身份比他低太多的人那是絕對不可能的。
眼下他卻要主動去村裏找宋晨!
想必很是好奇了。
蘇則點點頭,“她果然如你所說,不一般。”
“東家您稍後,我這就去備車。”鍾掌櫃的猜想被證實,沒有再多說什麽,退出去準備馬車去了。
從上午過來第一趟到下午過來第二趟,宋晨都被鍾掌櫃的去而複返驚呆了。
“鍾掌櫃,你這是幹嘛?”
宋晨有些擔心。
鍾掌櫃卻對著宋晨哈哈一笑,“宋姑娘別緊張,這次是我們東家要來的。”
宋晨更是不解,“你們東家要來?馬車裏?”
鍾掌櫃點頭,“正是。”
宋晨:“……”這些人怎麽都喜歡不請自來。
馬車裏的蘇則聽清了宋晨的聲音,跟他想象中的粗啞不一樣,宋晨的聲音是清脆好聽的。
鍾掌櫃的話說完,蘇則就忍不住的跳下了馬車。
此時的蘇則還是一身的紅衣,出眾的臉上不知道什麽時候勾出了一個邪笑。
可是他臉上的笑容卻在看到宋晨的那一瞬間凝固了,沒有黑矮強壯,也不是歪瓜劣棗。
站在他麵前的宋晨就猶如一朵傲然綻放的臘梅,渾身上下那股子清冷的氣質死死地吸引著他。
還有她的臉,潔白光滑,精致可愛。
鍾掌櫃說過,此時的她不過十二三歲的模樣,這般年紀就長成這般,到及笄的時候豈不是要傾國傾城了。
蘇則感覺自己的心髒開始不規則地跳動起來。
他在看宋晨,宋晨也在看他。
騷氣的紅衣,自以為是的邪笑,要不是他這張臉長得好看,宋晨都覺得自己見到殺馬特了。
“鍾掌櫃,這就是你們東家嗎?”宋晨有些不確定的問鍾掌櫃。
“是的,宋姑娘,這位就是我們六味齋的東家。。。。。”
“我叫蘇則。”
沒等鍾掌櫃介紹完,蘇則率先說出了自己的名字。
蘇則。
名字也還不錯。
“你好,我叫宋晨。”別人都自我介紹了,宋晨也禮尚往來,“不知道蘇老板此次來有何事?”
蘇老板?
蘇則的眉頭一下就皺了起來,他不喜歡宋晨對他的稱呼,聽起來好像是那些個大腹便便的商賈。
“宋姑娘叫我名字就行。”蘇則收起臉上自以為是的邪笑,人也變得正常了。
在很久很久的以後,宋晨才知道,蘇則就是故意讓自己看起來像是一個屌絲的,他擔心他心目中那個又黑又矮又醜的宋晨看上他。
到時候吧要他以身相許他又受不了,不以身相許吧,對生意他又舍不得。
“蘇則。”宋晨從善如流。
蘇則滿意的點點頭,然後從馬車上取出了之前做好的大福,拎著朝她走過來。
到了宋晨麵前他才打開食盒的蓋子,整整齊齊的三排大福出現在宋晨的麵前,宋晨瞬間雙眼放光。
“這麽快就做出來了!你們六味齋的速度不錯嘛。”
“我做的。”蘇則一直注意著宋晨的反應,看到她明顯開心的樣子,蘇則微微有些自豪。
“你說這些大福是你做的?”宋晨有些不相信自己聽到的話。
蘇則點頭。
宋晨又看向鍾掌櫃,鍾掌櫃也是點了又點頭。
“我倒是沒想到你還會做這些東西,你能在這麽短時間內就把大福做出來,說明你對點心這一塊頗有心得,這倒是挺符合六味齋東家身份的。”
“的確是有些心得,宋姑娘莫不是以為我不過就是一個紈絝子弟,繼承家業成了這六味齋的東家吧。”
蘇則開起了玩笑。
宋晨也很老實,“一開始的確是這樣想的,但是現在改觀了,為了徹底改觀,我先嚐嚐味道如何。”