273、突然不餓了（1/2）

  「小白你不用在這裡陪我，你可以出去玩。」張嘆對坐在沙發上玩布娃娃的小白說。


  自從劉金路走後，她就坐在沙發上沒動，外面天氣這麼好，陽光燦爛，以她好動的性子，哪裡能坐的住，至於說怕生，更不用擔心，她不是第一次來劇組，這裡很多人認識她，甚至肖樊都是她的「學生」了。


  小白抬頭看了他一眼，搖頭不去，請張嘆給她平板電腦，她想看動畫片。


  張嘆把平板電腦給她，問：「真不去玩吶？我現在要忙點事情，沒空帶你，要不我喊孟軻來找你？」


  小白堅決不出去，等張嘆離開后，小聲嘀咕她才不想被大家說是屁兒黑。


  鹽煮花生禍禍了那麼多人，她哪裡敢出去呢，躲在這裡都有人找來。這些花生雖然不是她煮的，但都是她送出去的，嚶嚶嚶，早知道就不聽張老闆的。


  張嘆不知道小白是怕死，還以為小朋友怕生，急急忙忙把手頭的事情辦完了，帶小白出去轉轉，但是好多人跟他說花生的事情。


  「張老闆，我們快跑噻。」小白拉著他的褲子說，緊張兮兮的。


  張嘆苦笑，帶著小白走了。


  「小白，晚上你想吃什麼？」回家的路上，張嘆詢問小白。


  小白說：「啥子都行。」


  這麼小的小朋友就會說隨便了。


  張嘆帶她來到商場買菜，小白東張西望，她來過這地方，但很少，周圍的一切都充滿了新鮮感。


  「你想吃魚擺擺嗎？」張嘆問。


  小白站在魚缸前，驚奇地打量裡面的各種淡水魚和鹹水魚。


  「是爬海~~」她發現旁邊的大螃蟹，驚喜地指給張嘆看。


  張嘆：「你想吃螃蟹？」


  「爬海好乖，我們不吃。」小白說。


  於是張嘆買了銀鱈魚，是那種已經切成片的，因為整條的活魚小白不捨得吃，她不殺生。


  銀鱈魚幾乎沒有魚刺，適合小孩子。


  兩人到處逛，手裡的菜越買越多，別說吃一頓，兩頓都夠了。


  回到家裡，張嘆下廚，給小白做一頓豐盛的晚餐。


  他估摸馬蘭花和白建平明天就會回來，到時候應該很快就會回四川，就當是給小白做告別宴吧。


  他做了排骨年糕。這是浦江的特色小吃，非常經濟實惠，但又獨具風味。


  張嘆的上一世，前女友最愛吃，她總是買一份要兩雙筷子，用來兩個人吃。因為年糕容易飽，她那小肚子吃不完，需要男朋友當清道夫。


  排骨年糕顧名思義，是以大排配上小而薄的年糕，既有排骨的濃香，又有年糕的軟糯酥脆，十分可口。


  排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質鮮嫩。入口糯中發香，略有甜辣味，鮮嫩適口。


  年糕適合小白的小奶牙，排骨是小白愛吃的嘎嘎，相信這道菜會深受小白的喜愛。


  這一晚，張嘆拿出了真本事，做的都是自己的拿手好菜。


  除了排骨年糕，還有水晶河蝦仁。


  這道菜的主料是河蝦仁和雞蛋。清炒蝦仁不能加任何配料，要的就是其本色的鮮明透亮和軟中帶脆。出鍋后，蝦仁晶瑩剔透，脆嫩爽滑，味道十分鮮美。也是很適合小朋友吃的一道菜，既不會給小奶牙帶來負擔，也很營養。


  此外還有買來的銀鱈魚，張嘆做的是一道香煎銀鱈魚。


  香煎銀鱈魚在餐廳賣的非常貴，而且只有一小塊，在家自己做則便宜很多，做法也很簡單。


  先讓小白把鱈魚洗乾淨，再讓小朋友用廚房紙巾擦乾水分，交給張嘆，他在魚塊的正反面抹上鹽，放個十來分鐘。


  這時候，可以開始在平底鍋里燒油，最好是黃油，不要花生油，把抹了鹽的鱈魚塊放入，先煎一面，大概三分鐘左右，翻到另一面，如法炮製，一直煎到兩面略微煎黃，就可以出鍋了。


  但是，這道菜還沒有結束。鱈魚煎制好了，可以按照個人的口味準備調料，考慮到小白童鞋愛吃辣，張嘆撒了一些黑胡椒粉等調料，並貼心地準備了一片檸檬。


  檸檬不是用來嚼的，而是往魚塊上擠檸檬汁，搭配吃，味道會很棒，就是不知道小白吃不吃醋，反正張嘆喜歡吃。他吃香煎銀鱈魚，從來都要擠一些檸檬汁，酸酸的，配上鱈魚的鮮嫩，味道好極了。


  盤子里只放兩塊香煎銀鱈魚顯得單調不美觀，所以張嘆配了一些薏米玉米，以及切成兩瓣的若干個鮮紅小番茄。


  「好啦，最後一道菜做完，洗洗手，我們準備吃吧。」張嘆總共做了5道菜，1道湯，自我感覺頗為滿意，叫小白洗手，準備吃飯。


  「張老闆爪子你啥子都會咧？」小白不吝嗇誇獎。


  張嘆笑道：「那當然，今天準備的都是你愛吃的菜。」


  兩人洗了手，坐在餐桌前，這時張嘆放在餐桌上的手機響了起來。


  張嘆看了看，對看過來的小白說：「是你舅媽的電話。」


  小白開心不已，舅媽給她打電話來啦！


  張嘆接通手機，放在耳邊說了一句：「你好馬大姐，你們那邊順利嗎？」


  ……


  一分鐘沒要，手機掛了。小白眼巴巴地看著屏幕黑了的手機，難過地問張嘆：「爪子我舅媽不找小白唆話哩？」


  她的樣子要哭了，舅媽打來電話卻不和她說話，也不關心她。


  張嘆起身說：「別難過，你舅媽到樓下了。」


  「啥子？！！」


  小白立刻跳下椅子，噠噠噠跑到陽台上，往下張望，果然看到舅媽站在樓下朝她揮手。


  「舅媽~~~~你啷個回來了？」


  馬蘭花說：「我和你舅舅下午好晚才回來，瓜娃子跟我回家吧。」


  「來嘮來嘮。」


  小白風風火火從陽台跑回來，衝到門口，換上小鞋子。她擰開大門，朝站在客廳的張嘆揮手：「嚯嚯嚯，張老闆拜拜，我舅媽回來嘮。」


  「拜拜~~~下樓梯慢點，別摔跤了。」


  「曉得嘮~~」


  這話是從樓梯間傳來的，小白已經迫不及待了。


  張嘆來到陽台，只見小白從大樓里衝出來，撲向馬蘭花。兩人說了會話，小白蹦蹦跳跳，被牽著離開了小紅馬，消失在學園外的夜色里。


  夜幕降臨，氣溫驟降，一陣夜風吹來，張嘆打了個哆嗦，離開陽台，關上門窗，屋裡燈光如晝，溫暖如春。


  他來到餐廳，一桌的菜呢，熱氣騰騰。


  餐桌邊沿擺放了兩副碗筷，他收起那副小的，坐在餐桌前，看著滿桌的菜，突然不餓了。