第554章 奶粉
李天趁著皇後和宮女都陶醉在其中的機會,悄悄將張清歡拉到一邊說道,
“清歡,你剛剛可是看清了奶茶的製作過程!”
張清歡稍微愣了一下,不太明白李天的意思,但還是點了點頭道,
“過程很簡單,清歡看到很清楚!”
李天嘿嘿一笑,
“那就好!
你也看到了,皇後和她們幾個都非常的喜歡這東西,想必宮外的女孩們,也會喜歡,你不如將這東西放到你的店中去賣,說不定能大賺一筆呢。”
張清歡微微皺眉道,
“奶茶固然是好東西,也非常可能受到她們的喜歡,可是這東西是熱飲,剛煮出來時的味道才是最好的,恐怕很難形成規模吧!”
李天想想也是,茶樓所在的地方是商人比較集中的地方,女性很少。
而且這個時代,女性是極少會去茶樓喝茶的,想要通過從前的那種方式售賣,估計很難形成規模。
不過李天也不是沒有辦法,後世不就是將奶茶製作成粉末,需要的時候用開水一衝就可以了。
他同樣可以照葫蘆畫瓢。
於是他就對張清歡說到,
“這點其實也很好解決,咱們隻需要將賣茶製作成可以方便攜帶的粉末,就能很容易解決這個問題。”
“製作成粉末?”張清歡不解道。
“沒錯,牛奶其實可以通過晾曬和烘幹做成奶粉的,到時候咱們隻需要將調配好的奶茶烘幹,在進行販賣就可以了。”
張清歡從未見過奶粉,腦海中沒有雛形,一時間不太能理解李天所說的粉末是什麽。
其實製作奶粉也不是多難的事。
隻不過這個時代的工藝,做不到後世那麽方便快捷和衛生。
隻要將牛奶稍微蒸餾一下,讓它的濃度提升,形成煉乳,然後將煉乳塗抹到圓形加熱的滾筒上。
讓煉乳在滾筒上形成一層薄薄的奶膜,最後在將這種奶膜進行脫水晾曬等工藝,就能得到最原始的奶粉。
其實早在成吉思汗遠征歐洲的時候,蒙古人就已經掌握將馬奶製作成方便攜帶的奶粉的方法。
隻不過,隨著戰爭的結束,這種比較奢侈的方式逐漸消失,沒有被後人記錄下來。
直到一八二零年,法國的一個農場主才研究出簡單製作奶粉的方法。
相比牛奶,奶粉雖然在營養上可能會喪失一部分,卻起有著保存時間更久,更方便攜帶的各種優勢。
不管是這個時代還是後世,牛奶的保質期就很少有超過一個月的。
一年中若是錯過了產奶的季節,其他季節是極少有奶製品出現的。
這就會出現一個問題,若是一個孩子出生在冬季等沒有牛奶的時節,而恰巧他的母親沒有奶水或者母親不在身邊,孩子就沒辦法吃到奶水。
想要養活孩子,就隻能喂他們米粥之類營養相對較低的東西。可以想象一下,一個出身才一個月或者幾個月的孩子,就開始以喝粥的方式勉強度日。
對孩子的成長一定會造成很大的影響。
所以研製出方便儲存攜帶的奶粉,不僅能解決奶茶銷售的問題,更能給吃不到母乳的孩子們一個可以健康成長的方式。
一下從奶茶上跳到了奶粉的製作方法上,李天發呆了好一會才晃過神來,對張清歡說到,
“製作奶粉的事,朕會交給天工院去做,你若是有售賣奶茶的想法,回去之後就做好準備,研究一下怎麽樣才能讓更多人喝道奶茶吧!”
張清歡也不知道想到了什麽,俏臉一紅,悄悄了指了指皇後道,
“陛下,若是清歡直接售賣奶茶,皇後娘娘會不會不高興啊!”
李天輕笑道,
“這有什麽,別看皇後現在喜歡的不行,說不定過兩天就會膩了,到時候你隻要能研究出更多的味道的奶茶來。
皇後不僅不會對你有任何的不滿,說不定還會支持你開更多的店麵呢。”
這時皇後好像發現了他們倆人在這邊的竊竊私語,好奇的走了過來,裝出一副不高興的樣子道,
“陛下你在和清歡妹妹說什麽悄悄話呢,為什麽不帶臣妾一個。”
張清歡也是實誠人,連忙躬身對皇後說到,
“陛下和清歡說,奶茶是造福天下的好東西,應當讓更多的人品嚐到!所以陛下打算讓清歡在京城中售賣奶茶!”
見皇後愣了一下,李天還以為她會生氣,剛要解釋,誰知道皇後卻哈哈大笑道,
“這是好事啊,這麽好的東西,若是真能讓宮裏人享受,那豈不是暴殄天物,清歡你就放心大膽的去做吧,姐姐支持你,若是你手裏的銀錢不夠用,就直接和姐姐說,姐姐幫你!”
張清歡也想不到皇後居然如此的大度,急忙紅著臉說到,
“多謝姐姐好意,開設奶茶店鋪也不算多費事,清歡可以應付,現在茶樓每日都有百十兩的銀錢入賬,清歡正愁著不知道該怎麽用這些錢呢。”
皇後管理這幾個月的工坊之後,對做生意賺錢也是非常的感興趣。
聽到賺錢的事後,立馬將和宮女搶奪剩下的奶茶拋到了腦後,拉著張清歡熱情的說了起來。
“姐姐以為,這奶茶天生就是給咱們女人準備的,估計那些臭男人也不會喜歡,所以姐姐建議你開設一個專門針對女人的店鋪……最好是臨街的也不用太大……”
也不知道皇後是受了什麽刺激,居然對做生意這麽熱情,滔滔不絕的和張清歡說了一大堆自己的見解。
直接把李天這個奶茶的‘發明者’給拋到了一邊。
不過李天看著她們兩個聊得那麽投機其樂融融的樣子,他就什麽都不在乎了。
在他看來,賺不賺錢什麽的無所謂,隻要闔家和睦,就比什麽都強。
張清歡性格不叫寡淡,對賺錢的興趣其實並不大,但皇後給出的意見她還是聽得非常的認真。
在李天看來,皇後的商業意見雖然還有很多的瑕疵,可也非常的符合這個時代女人們的眼光,一些奇巧的意見在李天看來都是非常有意思的。