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149 飛速擴張

  ()自信源於實力,這句話用來形容李莫再貼切不過。 

  之所以敢當著自己下屬的面,和肯德基、麥當勞之類快餐店叫板,並非李莫為了面子圖嘴巴上的一時之快。 

  除了依靠圈地計劃拿到大批儲備豐盛的原材料外,當然也和他自己手裡的法寶有著密不可分的關係。 

  在位面商城之中,可以秒殺山德士上校祖傳炸雞秘方的肉類商品不下百餘種,能夠取代薯條的油炸食物更是多到數不勝數。 

  可以說,從中隨便抽取兩樣,口感和品質,以及相對優惠的銷售價格就足以將對手大部分食客吸引到自己這邊。 

  不過這次李莫並不打算實打實的購買這些類似炸雞肉、牛肉之類的產品,十數億的商品價格是一方面原因,為了山水計劃他已經消耗掉了不菲的流動資金,後續店面擴張還需要一大筆資金的維繫,另一方面,在相對應準備沒有做足的情況下,也沒必要開拓全新系列,暫時仍舊以水果蔬菜等影響素食為主打。 

  而這方面,類似「熊貓肉」的調配式果蔬產品無疑是最佳選擇。 

  既然能夠用幾種不同的蔬菜水果加上一些常用調味劑搭配出「熊貓肉」這類人們從未品嘗過的仿肉類產品,那麼調配出雞鴨魚豬牛羊肉口味自然也就不在話下。 

  李莫所看重的,也正是這些產品。 

  比起真實雞羊牛肉類產品,除了內在營養價值和組成配方不同外,這些用素食營造的仿炸雞牛排類產品在口味上堪稱無可挑剔。 

  當然,差別還是會有,但正如之前李莫購買的仿木質鉛筆,如果不是關注到一些略微不同外,很難分辨出其真假。 

  並且相比真實肉類食品配方價格,這類在某些位面存在法律爭議的食物售價相對要低廉得多,僅為前者價格五分之一甚至更低。 

  … 

  回到自己臨時設立在鄉村「莊園」的產區辦公室后,李莫反鎖好房門,坐到椅子上聚jing會神,再度進入到位面商城之中,認真挑選著自己將要選擇的商品。 

  在鄉間地頭的時候他只是大概掃了那麼一眼,確定有這麼種東西,而現在他要做的,就是找到一件具體的商品,並將其購買下來填充到自己的餐飲商品體系之中。 

  按照不同品種的雞肉和不同烹飪方式,位面商城中「山寨炸雞」的內容也有不下十數種,根據不同營養價值售價不同。 

  由於這次只是為了作為對敵手的反擊手段而非特se新品來購買,加之自己之前推出的產品在營養方面已經佔據大把優勢,因而這次李莫並沒有在營養含量上面關注太多,更多的是看重口感與價格因素。 

  一番挑選后,李莫最終選擇一個名為「白翅素食炸雞」的商品配方。 

  這款食物說白了就是利用麵粉和果蔬等材料,做出現實位面當中白羽雞肉口味的素食炸雞,而白羽肉雞也正是肯德基炸雞類產品主要肉類來源。 

  既然對方從形式上山寨自己的營銷策略,那麼李莫這次索xing就從內容方面來山寨對方產品。 

  這款食物的價格售價在兩億元左右,比起十幾億的真實肉類配方廉價許多,不過從商品說明上來看,和山德士炸雞拼一把的實力還是有的。 

  「叮,恭喜您,購買成功…」 

  確定自己想要的商品之後,李莫輕車熟路的選擇了付款。 

  兩億的資金,說少不少,但還在李莫zi you掌控範圍之內,因此並不至於造成太大資金壓力。 

  完成這一重要步驟后,李莫並沒有急著召喚自己手中的各項目負責人,而是率先聯絡艾達集團總裁方成敏,準備轉交其餘數十家儲備店面。 

  ——為了提防競爭對手搗亂,當初在準備瑤香漫居店面遴選的時候,除了幾家關鍵門店為了造勢需要,以瑤香的名義出面參與競爭,除此之外,其他被李莫看中的店面,則幾乎都以艾達開發的名義先行拿下,以掩他人耳目。 

  因此,正當百勝集團等正琢磨如何壓制李莫擴張計劃時,他們怎麼也沒想到,一批店面瞬間就從艾達名下空殼房產公司手裡轉移到了瑤香名下。 

  「這麼快就擴張開發?這次你打算又拿出什麼秘密武器出來?」 

  聽聞李莫親自找自己要之前預留的店面,方成敏語氣驚訝道,他還以為李莫怎麼也得等再過兩三個月才會考慮擴張計劃。 

  畢竟光在全國驟然間買下的上千畝地就夠李莫忙活一陣子了,怎麼會這麼快又重新回到店面上面。 

  「被人咬了一口,迫不得已。」對此,李莫語氣仍是一如既往的平靜,甚至還帶著些玩笑意味,「秘密武器到沒有,就是單純想快點把店開起來,省的總被人流口水盯著。」 

  「那好,一會我就把轉讓手續傳真給你。」 

  儘管李莫沒有明說,但是作為老交情,方成敏還是聽懂了對方想法,答應的同時提醒道,「不過我也勸你盡量穩妥點,這次你要面對的可不是以往那些對手,都是雄厚背景和周密防備的大集團…弄不好的話恐怕真要元氣大傷。」 

  「我知道,多謝提醒。」 

  說實話,李莫在心裡也並沒有對這次較量抱有實打實的必勝決心,他只是想通過一次反擊告訴敵人,在他徹底動怒前,不要再來招惹他,否則後果絕不是山寨這般簡單。 

  … 

  「我市首家中式快餐店瑤香漫居正式開張!」 

  「瑤香餐飲正式登陸xx市,引發美食狂歡」 

  「我市xx區驚現瑤香漫居主題餐館,經確認屬正牌連鎖」… 

  兩天後,數十家報刊媒體生活美食版塊幾乎同時出現了這樣的頭條新聞。 

  慶賀自己居住的城市出現這家耳聞已久的中式快餐店同時,這些早已將「熊貓肉」視作「狗不理」或「京城烤鴨」同等級產品的市民們也都紛紛驚訝於瑤香漫居出人意料的擴張速度,幾乎是在毫無徵兆的情況下,便瞬間出現在自己身邊。 

  儘管來勢匆匆,但是依靠著粉絲間的奔走相告和強大的媒體宣傳,同時在二十多家城市登陸的三十多家瑤香漫居新門店幾乎家家爆滿,絲毫沒有受到其他快餐店影響的架勢,相反,甚至相對昔ri快餐霸主都有產生虹吸效應的趨勢,將越來越多的消費者拉攏過來。 

  當然,不論是肯德基或是麥當勞抑或吉野家,誰都不願看到自己的顧客紛紛湧向新開張的快餐店,哪怕對方在門店數量上仍舊差自己一大截。 

  為此,幾家傳統大牌快餐店也都破例展開一場活動,派發優惠券有之,變相降價有之,尤其是距離瑤香漫居最近的兩家肯德基店面,甚至直接打出「素食新品」招牌,試圖用緊急研發的果蔬類食品,阻攔下那些不斷邁向瑤香漫居的腳步。 

  而作為飲品巨頭的百事,百勝餐飲集團的頂頭boss,更是展開一場強大的媒體攻堅戰,不僅配合肯德基、必勝客等史無前例的佔據報刊網站頭版廣告位,以期盡全力減少瑤香餐飲和其他對手的露頭宣傳,更是頻頻召開發布會,推出旗下新品。 

  如此力度下,就連老對手可口可樂都有些按捺不住,誤以為對方是在醞釀新的市場策略,進而同樣開始一場電視廣告戰役。 

  不過隨後這些集團的智囊團們便發現,這次百事針對的並非是以往的競爭對手,而是一個新崛起的餐飲公司,瑤香餐飲,這才紛紛鬆了口氣,同時又忍不住好奇去調查一番這個瑤香漫居到底什麼來歷,居然引得百事如此大力對抗。 

  任憑誰都不會想到,就在去年夏天,李莫還曾和百事有過合作,為其策劃廣告,並在對方幫助下登上湖湳衛視,宣傳文具新品。 

  如今僅僅一年不到,雙方就已經成為檯面上的競爭對手,全然開始一場你死我活的較量。 

  從實力上而言,沒有人會懷疑百事的力量,儘管觀眾們不知情,但是其他快餐品牌們除了落井下石之外,也都暗中計算著瑤香餐飲的覆滅時間表。 

  如果李莫不能拿出些新舉措,那麼照這種勢頭下去,被百事壓死是早晚的事情,更遑論麥當勞等快餐集團的加入了。 

  儘管明眼人都看得出來,雖說是在不斷推出新品,但這些出現在肯德基快餐店的,也不過是仿照瑤香漫居進行的一些組合打造的新水果派而已。 

  但其影響力卻絲毫不容小覷。 

  依靠此舉,對方確實也令李莫真切感受到了一股無形的強大風暴,阻撓著他的每一步前進,甚至是直接影響到了新開張店鋪的營業成績以及直接收益。 

  不過這並沒有妨礙李莫的第二批門店擴充計劃。 

  就在首批三十多主力家門店登陸各省市后同時開張后,李莫頂著巨大壓力,在其他人不看好的情況下,繼續將手裡剩餘的依靠魅影丑魚等籌集來的五十多家普通連鎖店面投向市場,展開一場飛速擴張。 

  如此一來,不到一個月的時間,李莫幾乎就在店面規模上比肩從寶島台灣而來的永和豆漿,成為本土第三大中式快餐店,可謂逆流而上。 

  而這,也被百勝等其他對手視作一場挑釁,為李莫引來更強烈的一陣排擠打壓。 

  如果說之前李莫都是在玩游擊戰,趁著敵人麻痹大意之際下手,那麼這次,他則是在實打實的在進行一場陣地戰了。 

  為此,大炮數量必不可少。(未完待續。) 

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