第十八章 禦廚謝諷
傍晚,二人尋了一處小溪,柯鎮將昨日剩下的些許食材挑挑揀揀略作清理,秦毅則步入山林尋找新的獵物。
不到一刻鍾,秦毅便拎著兩隻肥碩的兔子鑽了出來,堂堂先天高手出馬,就是妖獸也得百年修行才有把握逃脫,兩隻灰兔身上半點血跡都沒有,隻是被飛劍橫刃拍了下腦袋,便直接昏死過去。
秦毅人還沒到,口水就已經不由自主的流了下來,隻見石頭堆成的簡易灶坑中,一鍋不知道是什麽的東西正在咕嘟咕嘟散發著異香,而柯鎮正在不遠處另一堆火上不停攪合著鍋裏一堆白色泡泡。
“這是什麽?”
“炒糖色,今天你可有口福了,我給你做一魯係大菜。”
秦毅擔憂的看著鍋裏雪白的泡泡變得微黃,泡泡消失,再變得有些焦黃,甚至能聞到一些糊味,心中暗道,莫非這小子也有失手炒焦了的時候?
待到鍋中糖色有些像醬油並停止冒煙,柯鎮便將其倒入旁邊空置的碗碟,隨後蔥薑煸香,從另一鍋中取出些白色卷狀物,秦毅看著有些眼熟,頗有些形似之前吃過的幹豆腐卷。還不等他問出口柯鎮便行雲流水般加入了一堆配料。
“哇,好香。”
秦毅警惕轉身,卻見一胡須參差不齊的肥胖中年男邊吸溜著口水邊搓手靠近。
“且慢。”
秦毅拔劍出鞘,警惕的看著麵前形容有些猥瑣的中年人,長劍冷光森然,中年人卻半點不覺得恐懼,目光緊緊盯著正在挑出配菜準備收汁的柯鎮,眼睛都要從眼眶裏掙脫而出了。
“什麽條件都行,能不能讓我嚐嚐這個!”
“我二人都未必夠吃,請回吧。”
柯鎮見此人衣著光鮮想必不是個餓急的路人,荒郊野外此人卻孤身一人實在可疑,自是不願分享自己費了好些功夫的美食,秦毅示威般的讓劍懸浮在原地,自己則興衝衝的坐到柯鎮身邊,也不顧剛出鍋還冒著熱氣的菜有多燙嘴,夾起一塊便塞進嘴裏。
“哦!太香了,酸甜苦辣鹹,這一塊,是什麽麵嗎,太好吃了。”
“當然不是麵,此乃九轉大腸,費我不少功夫,一道菜卻占全了人生百味……”
“九轉……什麽?”秦毅第二塊剛塞進嘴裏,含著這一坨大腸麵色鐵青的嚼也不是,不嚼也不是。
“九轉大腸啊,豬大腸,大屎管……”
“嘔。”
“嗨,浪費,那個誰,你來嚐嚐。”
柯鎮鄙夷的看著在一旁幹嘔的秦毅,大腸嘛,這麽好的東西,有什麽好惡心的,自己刷了半天肯定刷幹淨了,廢了這麽久力氣居然不識好歹,見那中年人聽到名字後雙眼冒光的樣子,頓時覺得此人麵目看起來是那麽有品位,比秦毅實在強了太多。
中年人原本心痛的看著秦毅吐出美食,聽到柯鎮招呼,興高采烈的蹭坐到旁邊,小心翼翼的夾起一塊大腸,閉著眼細細品味。
“怎麽樣,好吃吧。”
“真乃人間絕品,怎會有如此精妙之美味。”
“嘔。”
“嗨,談不上談不上,九轉大腸而已,無非就是味道豐富些,更精妙的菜有的是。”
“小兄弟太謙虛啦,我看這九轉大腸一菜便足以稱霸天下,便是傳說中蜀一門那食神怕是也不過如此。”
“嘔。”
“您捧啦,您捧啦……等會,您說哪的食神?”
“蜀一門啊,傳說蜀一門前幾年來了個天縱之才,無論什麽食材到他手裏都能化腐朽為神奇,不過我看來十有八九是鄉民謬傳,區區蜀地又能有什麽見識,倒是小兄弟這九轉大腸實為千古一絕!”
柯鎮頗感好笑,遞給旁邊的秦毅一袋清水,將最後一塊大腸送進嘴裏。
“你說這個蜀一門的食神,十有八九也是我,自我介紹一下,在下蜀一門親傳弟子柯鎮。”
中年人大驚失色,猛地站起身來,口中連道:“怪不得,怪不得,失禮失禮,在下謝諷,是為宮廷尚食直長,在京聽聞蜀地有一不世出的少年食神,在下此行正欲前往拜訪。”
這邊柯鎮與謝諷二人互相客氣,相見恨晚,另一旁秦毅恨恨的將餘火燒旺,殺了隻兔子剝皮抽筋,稍作清洗後自行燒烤起來。
兩人聊得熱切,秦毅卻吃得悲涼,珠玉在前連著吃了這麽久柯鎮做的美食,現在自己烤個兔子明明聞起來也還挺香的,可不止為何吃起來又腥又硬,這一塊寡淡無味,那一塊鹹的發苦,勉強吃了小半隻便再也受不了,一甩手丟入叢林中,眼見柯謝二人沒有結束交流的意思,秦毅原地拍下個警戒的陣法,和衣而臥賭氣睡覺去了。
次日一早,秦毅便被一陣難以形容的香氣喚醒,睜眼一看,謝諷正蹲坐在柯鎮旁看著他將一鍋雞蛋卷到一起,一抖腕,雞蛋卷便準確的落入旁邊的盤子裏,謝諷迫不及待的端起來一口咬下,還冒著熱氣的蛋液燙得他不停往舌頭上扇風。
不一會,秦毅端著自己那份一模一樣的蛋卷,表情複雜的坐在旁邊,他親眼看到這雞蛋餅中間卷起來的那層完全沒熟,在柯鎮卷餅的時候甚至還在流淌,這玩意真的能吃?
秦毅看看已經吃幹淨開始刷盤子的柯鎮,一咬牙,仗著修為高深不怕燙,掐著鼻子大口吞咽起來,就算沒熟的雞蛋也是柯鎮做的,怎麽都比自己烤的兔子強。
謝諷看著他暴殄天物的吃法搖了搖頭,收拾起自己的行囊,昨夜他曾表示要跟二人一同上京,卻被柯鎮以跟著他們太過危險為由堅定拒絕,至今仍覺得遺憾,倒也不是心疼自己少蹭了多少頓的飯,隻不過明顯這一路上柯鎮遇到什麽便做什麽,這種山野之間隨性而為還能保持這麽高水準的製作水平,才是謝諷這種宮廷禦廚真正覺得高不可攀的能力。
“我二人便先走一步,這一路頗多險阻,謝先生還是請些護衛的好啊。”
“哈,別看我這樣,我也有後天巔峰修為呢。”謝諷撫摸著大肚子,思量這一路返京該去哪些人那蹭飯,宮廷禦廚看似光鮮,實際上有許多真正的高手並不願受宮廷禮數束縛,真正的名廚往往散布在各地,謝諷交際甚廣,倒是天南海北哪都蹭過飯,在廚師界蹭飯蹭出了名頭的,號稱嘴大吃八方,被朋友們戲稱為謝蛤蟆。