第三十九 準備,男一號。
“謝謝惠顧,歡迎您再來。”
收銀員豪力粗狂的聲音將眼前的大蔥鴨送出了超市。
當然,這句台詞是配音員的場外配音。
大蔥鴨雙手各提著一個塑料袋,裏麵的東西很豐富,兩個袋子都被塞的鼓鼓囊囊,透過塑料袋看得見裏麵塞滿了各種各樣的食材。
當然,由於劇組資金不足,這是由蓮的小店冰箱裏的食材讚助的。
“今晚會是哪些客人呢,真是好期待啊!”
大蔥鴨一邊走一邊露出興奮的微笑,走路的的步伐也漸漸變得歡快了起來。
這裏的大蔥鴨是一家小食店的老板,不過這家小食店不同的是,隻會在深夜裏開放,裏麵不算特別大,不過也不小,基本就是一般街邊隨處可見的那種小吃店的規模。
裏麵的陳列也很簡單,進門就能看見一排座椅圍著一張環形的長桌,長桌圍著櫃台,櫃台上放著一瓶可樂果汁啤酒之類的飲料,櫃台下麵放著一排小冰箱,裏麵放著冷飲和雞蛋之類的小食材。
櫃台是U形的,開口那麵正對著牆,牆上還有一道門被圍在櫃台裏,這是隨手一推就能進去的小旋轉門,裏麵就是廚房。
小店裏用的是比較昏黃的小燈,夜晚裏,燈光顯得格外柔和,也讓小店裏顯得格外溫馨。
這是臨時搭建出的場景,也算不錯了,畢竟小吃店是劇中最重要的場景,下點血本也是值得的。
負責搬運器材的豪力向南野示意,已經沒問題了,可以直接拍下一幕了。
大蔥鴨換上了特意為它準備的潔白的廚師服。
這一幕是要拍它在店裏準備食材的場景,所以要做的專業一點,廚藝指導嘛……自然就是蓮了。
雖然他的強項是做甜品,不過因為廚藝的提升是全方麵的提升,所以一般的做飯還是難不倒他的。
隻是,大蔥鴨能不能做好他還是不敢確定的,畢竟,有些東西,腦子明白了,手不一定明白啊,更不用說大蔥鴨用的還是翅膀……
大蔥鴨穿著潔白的廚師服,戴著廚師帽,像模像樣的從購物袋裏掏出了一個保鮮盒……裏麵是,呆呆獸的尾巴……
呆呆獸的尾巴是可以再生的,和壁虎有一點點像……加上它遲鈍的反應速度,等它發現自己尾巴不見的時候……新的尾巴已經長出來了……
加上它的尾巴肉質細膩,還有絲絲甜味,也是阿羅拉地區的家常菜中的常用食材。
在蓮的場外指導下,大蔥鴨用大蔥飛快的將尾巴切成了幾小塊,放入了玻璃碗中。
接著,按照比例倒入日本醬油,蒜泥,一小勺味淋,一小勺薑末,兩勺清酒,少許的檸檬汁,均勻的攪拌,讓它醃製入味。
日本醬油能增加食物香味,增進食欲,之所以要特別強調日本醬油,是因為日本醬油和華夏的醬油是有些區別的。
所以日本醬油更適合用來做油炸物的醃製。
蒜泥,除了殺菌以外,同樣能夠增加食材的美味。
在這之後加入的味淋,除了作用和料酒類似以外,還能引出食材的原味,因此既美味,又能調和材料口感使其呈現自然鮮甜風味。
這一點無疑適合原本就又鮮甜口感的呆呆獸尾巴。
清酒,薑末,除去原本肉類的腥味,同時清酒也能加速食材的入味。
少許的檸檬汁,主要是為了緩解等下油炸時產生的油膩感。
最後,加入澱粉和麵粉,進行攪拌,直至所有食材都裹上一層麵衣。
大蔥鴨有模有樣的照著蓮的說法做著,目前來看,它還並沒有出什麽差錯,南野很滿意,攝像老師很滿意,蓮也很滿意。
不過,這個時候,大蔥鴨愣住了。
它需要打開灶台,然後冷鍋中倒入油,進行加熱。
問題在於,它用的是翅膀……打不開灶台啊……
大蔥鴨不服氣的繼續嚐試,可是,它的翅膀,卷起來拿一些東西還是完全沒問題的,但是要點火,還是略顯無力啊……
“用嘴啊……用嘴……”
蓮無奈的提醒道,意思很顯然,你丫的用嘴巴夾住旋鈕,然後一轉不就行了。
大蔥鴨恍然大悟一般,接著對灶台使出了啄攻擊……
那一刻,灶台燃了起來,蓮的內心也燃了起來,大蔥鴨的啄攻擊原來這麽厲害!
大蔥鴨內心也很燃,因為自己終於打燃了火,完成了導演安排的任務。
導演內心也很燃……因為,整個場景都特麽因為那一下燃了起來……
大蔥鴨的啄弄得灶台直接炸了,火星四濺……最後整個剛剛搭建好的場地都整個燃了起來……
並且燃了很久……
之前說過了,劇組很窮,這是低成本小電影,所以,額,根本沒有消防隊之類的應急預案……
……
最後,靠著蓮的鯉魚王幫忙,這才把大火熄滅了下去……不過,看著這已經和焦炭一般的場景……估計這場景是真的不能用了……
“那個,導演,要不,咱們拍荒野美食家……”
蓮自然知道大蔥鴨闖禍了,隻能不好意思的對著蓮說到。
大蔥鴨也不好意思的撓著腦袋……新演員嘛……失誤是難免的……導演您多多包涵嘛……
南野導演看著一片狼藉的場地,欲哭無奈……總之,好不容易搭建好的場景被大蔥鴨燒毀,這讓原本不富裕的劇組雪上加霜……
“嘎嘎,嘎嘎……”大蔥鴨突然想到了什麽,興奮的叫了起來。
蓮知道它為什麽興奮,因為電影是要分步驟,分鏡頭拍的……要是做飯的場景沒了,說不定可以先拍和女主的肌膚之親之類的。
看見大蔥鴨這幅樣子,蓮不禁懷疑……這鴨子恐怕是故意的……