第109章 武九
“你……你也會做飯？”
張淵學過幾個月廚師，所以對刀工還是頗有研究的，摸著良心說，他的刀工，遠不如姐姐。
姐姐一邊切菜一邊說道：“會，會的不多。”
“可我看你這刀工，應該摸刀很久了吧？”
“嗯，小時候也做。”
“怪不得。”張淵點點頭，又道：“哦對了，我姓張，姐姐你怎麽稱呼？”
“武，止戈武。”
“止戈武？那你飯店的名字為什麽叫‘小五酒館’？wu為什麽不是止戈武，而是一二三四五的五？”
姐姐道：“因為我弟弟排行第五，我平時都叫他小五。”
“排行第五？”
張淵有些驚訝，他們家居然有五個孩子？爹媽太厲害了。
“那姐姐你呢？你排行第幾？”
“第九。”
“嗬，嗬嗬，姐姐你真會開玩笑，你弟弟排行第五，你比他大，你怎麽可能排行第九？再說了，誰家能有九個孩子？”
姐姐將菜放到桌子上，把自己用過的菜墩、刀具全都擦幹淨放回原位，這才轉頭看向張淵，“我們家有十個孩子。”
“十……十個？這麽多？”
武九來到灶台前，開始起鍋燒油，動作非常嫻熟。
香菇青菜是不需要放太多油的，熱鍋涼油，這叫滑鍋，炒菜的時候不會粘鍋，尤其是炒肉絲的時候，必須要滑鍋。
而炒香菇青菜，則隻需要用一點底油即可。
炸香蒜末，放入香姑簡單翻炒，然後倒入青菜，大火翻炒，炒著縮小變軟即可，這個時候青菜是半生半熟的，但是當端到桌子上時，青菜便完全熟了。
而如果炒至完全熟透再出鍋，那等端到客人桌上時，便會出水，縮的更小，盤底全都是湯汁。
由於不需要上桌，所以武九是直接將蔬菜炒熟以後再出鍋的。
張淵在旁邊看的心生敬佩，武九一個纖弱的女子，翻著六斤重的鐵鍋卻輕若無物，動作熟練的讓人心疼！
這個女人，究竟經曆了什麽，才能讓她無所不能，上得廳堂下得廚房！
武九拿過一雙筷子，夾了一口青菜嚐了一下，頓時表情變了。
縱然她這麽多年經曆了無數風雨大浪，可吃了這菜以後，還是忍不住露出震驚之色。
“你的菜我要了。”
不過武九很快就恢複了常色，她一邊吃著香菇青菜，一邊說道：“我們店小，用不了多少菜，你別嫌我們要的少就是。回頭加個微信吧，我把每天需要的菜都發給你，你保證在八點之前送到就行。”
張淵道：“這個沒問題，不過菜的價格……”
“菜的價格不用你操心，我會重新定價的。”
“不是。”張淵搖頭道：“我隻是想告訴你，目前瀟湘一品用的就是我的青菜，他們那邊的香菇青菜是六十六一盤，所以你完全可以放心大膽的定價，不用害怕沒有市場。我算過了，我這一棵青菜差不多是一斤，能炒兩到三盤香菇青菜，能賣一百三十二，成本的話，算上香姑、蒜末，大概在二十二塊左右，淨賺一百一。”
武九口中咀嚼的動作停了一下，眼中閃爍著智慧的光芒，“你是瀟湘一品的人吧。”
“為什麽這麽說？”
“你告訴我這些，等於是將瀟湘一品的生意分給了我，又或者是想讓我與瀟湘一品搶生意。你要麽是瀟湘一品的高層，有著決定權。要麽，你跟瀟湘一品有仇。後者顯然不太可能，所以，你應該是瀟湘一品的高層人物。對嗎，張總。”
張淵訝然，“你認得我？”
“不認識，不過我聽說了，瀟湘一品最新接手的老板姓張。而你也姓張，可你的年紀卻讓我有些不敢相信自己的判斷。不過現在想想，我應該是猜的沒錯。”
張淵玩味一笑，有些想不通對方的邏輯，憑什麽她就斷定自己是瀟湘一品的老板？
不過她確實是猜對了！
“姐姐你可真夠厲害的。佩服，佩服。”
武九繼續咀嚼口中的美食，淡淡地道：“厲害嗎？我沒覺得。張總你說我厲害，那為什麽我卻猜不透你的想法，你把你們酒店的最大的秘密往外兜售，你這葫蘆裏到底賣的什麽藥？”
張淵笑道：“有錢大家一塊賺嘛，我向來不是個小氣的人。”
武九第一次露出笑容，道：“那讓我猜猜，張總，我猜你的好意，應該沒人心領吧？”
這個女人真是太毒了！
張淵感覺再跟她聊一會，連自己內褲什麽顏色都能被她給猜出來！
“沒錯，兩天以來，你是第一個願意接受我蔬菜的人。”
武九道：“人都是這樣，便宜呢，他們嫌你的東西不好。貴呢，他們卻又不接受你，打從心裏排斥你，這很正常。所以人性是最難滿足的，人心也是最醜陋的。好了張總，感謝你為我送來了一條財路，也感謝你的寬大胸懷。我們店要關門休息了，你……”
“哦，我明白，我這就走。”對方已經說得這麽明白了，張淵還有什麽理由再待下去。
武九送張淵走到門口，張淵忽然停下了腳步，轉頭問道：“姐姐，我還是沒想明白，你弟弟排第五，你為什麽會排第九？”
“小孩子哪來這麽多問題？”武九盯著張淵的眼睛，語氣一轉，又道：“下次見麵再告訴你。”
“好，那明天早上我期待你的答複。”
武九抱著肩膀，輕笑一聲，目送著張淵離開。
離開以後，張淵開車經過了菜市場，想著既然酒店不要自己的蔬菜，那零售的話會不會有出路？
這也是說不住的事情，萬一有些人就喜歡買貴一點的蔬菜呢？
於是張淵從車內拿出了一個布墊子，鋪在菜市場的門口，然後將自己的蔬菜擺在布墊子上，蹲在一旁賣起了菜來。
但很顯然，他這種做法是行不通的。那些阿姨大叔看到了他的菜又大又好，紛紛上前詢問，可聽說了價格之後，那跑的是一個比一個快。
開玩笑，對他們這些老年人來說，兩塊錢一斤的菜都嫌貴，為了一毛兩毛錢，能跟賣家磨上個把小時，張淵這裏一開口就是二十塊一斤，誰會買？