鐵木真爭奪野兔 草原智者德薛禪4
在路上,也速該看著成群的家畜,在身邊悠閑地吃草,不禁歎道:“久聞捕魚兒海邊的水好草好,昨天下午與脫朵打獵時,發現這裏果然是水草豐茂,家畜膘肥體壯,數量更是多得像天上的星星啊!”
德薛禪謙虛地說:“首領過獎了,牛羊再多,也莫如朋友多啊,再次歡迎三位客人的到來。”
見羊群中的山羊數量很少,鐵木真不禁問道:“阿爸,我們的羊群中,山羊的數量很多,但這裏的羊群,山羊數量咋這麽少?”
也速該看了一下羊群,果然發現山羊很少,但不知道原因,隻得請教:“德薛禪首領,你應該知道吧。”
德薛禪首領也不客套,便講了草原上放牧時,羊群中山羊和綿羊數量的搭配。
草原上的牧民,單獨放牧山羊或綿羊,都是不合理的,而是要混著養。這樣做的原因,得先從山羊和綿羊的差別講起,兩者各有優缺點。
長著胡子的山羊,性情活躍,也很靈活,善於攀爬和跳躍,能吃樹皮、小灌木等粗硬的草,因而不擇地點,即便在草原西部的山區和荒漠地帶,也能生存。
同時,它們很機警,膽量也大,遇到狼群襲擊等危險時,會及時發出報警聲,並帶頭開始逃跑,這是它們的優點。
山羊也有缺點,肉沒有綿羊的好吃。在夏天,為了避開蚊子、蒼蠅等討厭的蟲子,還喜歡頂著風走,且各走各的,一旦走遠了,記性又不好,就不知道回去了。
綿羊的肉好吃,性情膽小謹慎,還喜歡紮堆,隻待在一個地方吃草,就算將附近的草啃光了,也不會主動挪地方。
如此一來,如果單獨放養綿羊的話,會越養越瘦。
將山羊和綿羊混在一起養,兩者剛好可以互補。山羊適合當頭羊,就可以帶著綿羊,不斷地尋找新草場,從而吃到更多更好的草。即便走遠的話,記憶力好的綿羊,還可以帶著山羊回去。
到了冬天,山羊的皮毛薄,很是怕冷,喜歡鑽進綿羊堆裏睡覺,綿羊那厚厚的皮毛,可以為它們保暖。
草原的西部,有很多山和荒漠,那裏長著很多灌木和粗硬的草,因而羊群中的山羊很多;而草原的東部,地勢開闊平坦,牧草長勢好,綿羊肉又好吃,羊群中的山羊數量,當然就少多了。
換句話說,越到西部,羊群中的山羊數量越多,越到東部,山羊的數量越少。
鐵木真聽了,覺得很新鮮,就沒有再問了。
也速該聽了,覺得很慚愧,自己整天與羊打交道,卻根本沒有在意山羊和綿羊的區別,大家都是沿襲祖先的方法養羊而已。
沒有想到,德薛禪仔細地看了也速該父子的相貌,便開始問道:“首領這次來,除了拜訪訶額侖堂妹的親戚,還有沒有其它重要的事情啊?不管怎麽樣,都希望你們多待幾天。”
也速該見德薛禪知書達理,而孛兒貼麵容姣好,又落落大方,心裏早就有幾分歡喜,於是就不客套:“也不怕首領笑話,鐵木真今年九歲了,還沒有定親,夫人訶額侖離開弘吉剌部,已經多年了,非常想念這方水土和父老,她便對我說起,想在弘吉剌部找一個兒媳婦,以後大家朝夕相處,隻要談起這片故土的人和事,就可稍解思念之情!”
德薛禪聽了,開始投石問路:“冒昧問一句,首領在出發之前,是不是已經有了兒媳婦人選?如果有的話,也許我還可以幫忙說合呢!”
也速該隻得歎道:“哎,夫人已經離開十年了,對小輩的女子都不認識,暫時沒有合適的人選,如果首領覺得有合適的,倒是可以說合一下,我也速該當感激不盡!”
剛走到德薛禪寬大的氈帳前,大黑和小黑見了陌生人,從喉嚨深處發出了怒吼聲,然後撲了上來。
鐵木真見狀,趕緊勒馬掉頭。
見大家都笑了,也速該隻得圓場:“讓大家見笑了,自鐵木真五歲那年被惡犬咬過,至今見了帶有黃色斑點的蒙古獒,就有些害怕!”
這個時候,孛兒貼已經喝住了兩隻猛犬,並將其趕開了。
也速該發現,弘吉剌部的營地上,不時可以看見四肢和身體修長的犬,與鐵木真所講的那種完全一樣,德薛禪一家的氈帳外,也有這種犬,於是指著一隻問德薛禪:“請問一下,那是什麽犬,我們都沒有見過!”
德薛禪笑了笑:“這是契丹犬,原本生活在興安嶺地區,是我們從契丹人那裏引進來的。從外表來看,它們沒有蒙古獒那麽凶猛,但捕獵時的追趕速度快,力氣也很大,一般的狼都不是對手,咬死狐狸等帶皮張的獵物,還能不傷皮毛。不過,它們也有缺點,皮毛很短,冬天不怎麽耐寒,來到我們這裏後,生育率也低。”
進了寬大的氈帳,也速該和鐵木真才發現,德薛禪一家的哈那上,中間掛著一幅巨大的馬鹿角,兩邊各有一張馬猞猁皮。
弘吉剌人受漢人影響很大,晚上也不是席地而臥,而是睡在床上,德薛禪家裏的床上用品,是用漢人的綢緞製作而成,看起來非常精致和高檔。
最讓三人驚訝的,是德薛禪氈帳的很多矮桌上,擺著很多漢人、契丹人和女真人的書籍,使不識字的也速該和鐵木真,對草原上的這位智者,更加肅然起敬了。
由於捕魚兒海的水狗子很多,德薛禪一家氈帳的角落裏,堆著成捆的水狗子皮。
德薛禪吩咐夫人,先給三位客人上了一杯沒加奶的茶水:“這是漢人的淡茶,你們先品嚐一下,如果不喜歡的話,再喝我們蒙古人的奶茶。”
也速該嚐了以後,覺得過於寡淡,便笑著說:“漢水的茶水淡而無味,我還是選草原上的奶茶吧。”
脫朵也像主人一樣,選擇了奶茶。
鐵木真卻選擇了漢人的淡茶:“我也不太習慣,隻是想學品漢人的茶水。”這讓德薛禪大為受用,並喜歡上了這個愛嚐試新鮮事物的男孩。
朔壇夫人用捕魚兒海的大鯉魚,混合著羊肉,做了一道非常特別的菜。捕魚兒海的水質好,加上她的廚藝不錯,魚的肉質鮮嫩美味,羊肉也多了一分鮮香味,使本來不怎麽吃魚的三位客人,嚐過之後連稱美味。
德薛禪介紹說:“捕魚兒海的大鯉魚,個頭很大,但蒙古人吃慣了羊肉,做得再好的淨魚肉,吃起來都覺得少點什麽。有一天,我發現漢人有一個‘鮮’字,是將魚和羊組合在一起,就成了美味的意思。”
吃了一口魚,他又接著說,“打那以後,我就讓夫人嚐試將魚和羊肉混在一起煮,味道果然美味,看來漢人沒有騙我!”
也速該聽了,不由哈哈大笑:“真有意思,漢人的文字上,竟然還有教如何做好吃的!”
吃過午飯,大家喝茶聊天時,營地上的蒙古獒突然狂吠起來,一隊女真人架著獵鷹,帶著一群契丹犬,說要找德薛禪首領。
德薛禪走出氈帳,跟女真人打過招呼後,那些女真人便打馬走了。
看到女真人,也速該站著沒動,右手卻緊握著腰刀,德薛禪回到氈帳後,才笑著安慰三位客人:“沒事,他們帶著獵鷹,是來捕魚兒海邊捕天鵝,然後取珍珠的。”
鐵木真好奇地睜大了眼睛,也速該和脫朵聽到這個聞所未聞的事情,都露出了驚訝的表情。
“哦,也許你們還沒有聽說過,我們一起去看看吧!”德薛禪補充道。