第七十五章 金錢肉
臨近飯點，伊琳娜端著盤子走了過來：“張，快來嚐嚐，你看這肉怎麽樣？”
張勤看了眼，見是一盤切好的肉片，晶瑩透亮，很是好看，捏起來品嚐，也是柔嫩香醇彈性十足，點頭詢問“不錯啊，什麽肉，真好吃。”
“李老三送的，好像是什麽金錢肉。”
金錢肉，張勤臉色當即古怪起來。
金錢肉味道的確不錯，做為隴西名菜，自隋煬帝西巡品嚐以來，即被曆代朝庭列為貢品，曆史悠久。
該產品選料考究，做工精細，色澤紅潤，晶瑩透亮，富有膠質彈性、柔嫩、香醇、餘味悠長，被譽為“隴原一絕”。
是補腎壯陽之珍品，滋補食療價值極高，經常食用可使身體強壯，延年益壽，又因其名為金錢肉，取其“金錢進門”的兆頭，從而成為不可多得的高檔禮品。
隻是原料稀缺，產量不高，這才沒有多少人聽說過。
張勤之所以知道，是因為他聽說過金錢肉跟老佛爺之間的故事，這是一個很有味道的故事。
當年八國聯軍入京城，老佛爺西巡，有官員借機進貢金錢肉，老佛爺吃的那叫津津有味，特地下旨進貢。
先別說老佛爺能力有多坑，憑她的身份，什麽樣的美食吃不到，都能吃得津津有味，還專門下旨進貢，可見金錢肉的美味。
但金錢肉雖好，卻不是誰都能吃的下，反正進貢金錢肉的官員，後來做了冷板凳，別說升遷，沒被送去蹲大獄都是好的。
原因就是金錢肉的材質較為特殊，那就是驢鞭，嗯，你沒看錯就是那種大補之物。
而驢鞭之所以叫金錢肉，是因為切開之後，每一塊肉中間都有一個小孔，形似古代的金錢。
至於為什麽，別問，都懂的。
也正是因此，張勤才會臉色古怪。
想想一個美女，拿著長條形的金錢肉，切成一片片的，然後捏起來品嚐，那畫麵，總有些辣眼睛。
幸好她沒有整個拿起來吃，要不然，更辣眼睛。
伊琳娜捏了片金錢肉，放在嘴裏品嚐，奇怪道“怎麽了？”
“沒什麽。我隻是覺得好吃。”
張勤搖搖頭，不打算告訴她原因，要是讓她知道金錢肉是什麽肉，不一定是好事。
“告訴我什麽是金錢肉？”
伊琳娜並不相信，她隻是對國語的一些用法不熟悉，又不是笨，張勤那麽明顯的變化，擺明了有問題。
張勤隻好解釋道“就是驢肉。”
這話沒毛病，金錢肉可不就是驢肉，隻不過是比較特殊的一部分。
“說實話。”
“驢鞭。”
伊琳娜停止咀嚼，感覺這肉不香了，剛才她還感覺不錯，吃了不少，現在……
嘔。
張勤拍拍她的肩膀，有些同情，金錢肉的確美味，可卻不是每個人都吃得慣。
就像毛蛋，吃的確能吃，喜歡的也吃的很香，不喜歡吃僅是嚐鮮也不錯，可要說心裏沒點芥蒂也不可能。
那毛蛋內，小雞基本已經長成，有了雞毛，說不定還有胎便，吃的話，不是連雞毛一起吃，想想就有點受不了。
至於金錢肉，其中滋味，你品，你細品。
好半天，伊琳娜才停下幹嘔，將手中的盤子遞過來：“給你。”
張勤聳聳肩，你不吃我吃，這可是大補啊，哪怕心裏有點芥蒂，嚐嚐鮮也不錯。
到了吃飯的時候，看著桌上那碟金錢肉，伊琳娜眼神飄忽，怎麽也不去吃。
反倒是囡囡，看著那透明的金錢肉，嚷嚷著要吃。
張勤趕緊奪過來說“這肉小孩不能吃。”
“為什麽不能吃？很好吃的。”
“這是蝴蝶變的，每一片肉都是一隻蝴蝶，小朋友要愛護蝴蝶，怎麽能吃它。”
囡囡看看金錢肉，認真點點頭，表示同意。
金錢肉又名蝴蝶肉，切片後花色盤紋紅紫像是蝴蝶，經他提醒，下意識看去就更像了。
“你騙她幹什麽？”老媽白了他一眼，說著就要夾起金錢肉給囡囡。
張勤趕緊說道“這玩意大補，我老爸吃到也罷了，你給她幹什麽，小孩不能吃的。”
老媽一愣，有點明白他的意思，轉而夾給他：“那你也多吃點。”
“行行行。”
一盤金錢肉沒用別人吃，父子兩人就吃的差不多，剩下幾片，也被老媽給吃了。
至於伊琳娜，那可是一片都沒吃，老媽遞給她的幾片，也被她又夾給了張勤。
沒辦法，這東西她實在是吃不下啊。
隻要想到金錢肉的原料，她就感覺惡心。
然而這一幕，看在老媽眼裏卻又是另一回事，誰會給別人夾食物，必然是最親近的那種。
還敢騙她，也不看看老媽是幹什麽的。
“兒子，年輕人就要好好保重身體，你這年齡，容易得一種怪病，不注意很容易感染。”
“什麽病？”
“我也不知道名字，好像不勤洗澡，就會昏倒，最後就每天莫名其妙的昏倒，你可千萬注意點，別得了這病。”
“知道了，我會注意的，那個老媽我先去喂下阿拉它們。”
說著張勤就逃也似的起身離開，伊琳娜跑出來好奇追問道“張，這是什麽病？我怎麽沒有聽說過？”
“沒什麽。”
“告訴我，告訴我，讓我也學學。”
看著她那好奇的大眼睛，張勤無奈道“不潔昏。”
伊琳娜想了半天才反應過來，頓時羞紅了臉。
不潔昏，那不就是不結婚，分明是他老媽在催他找人結婚，虧自己還傻乎乎的去問。
“那個，我家裏還有事，就先回去了。”
“行，我送送你。”
張勤沒有挽留，伊琳娜再這麽呆下去，老媽想不誤會都難，到那時再幹出點催婚的事，更尷尬。
跟老媽說了聲，老媽熱情道“怎麽現在就走，多在這裏住兩天。”
“不了，我家裏還有事。”
伊琳娜慌忙拒絕，再這麽住下去，她就要成人家兒媳婦了。
她雖然對張勤的本事有些好奇，想要知道他為什麽能養出那麽多珍貴的多肉植物，但那僅是好奇而已，可沒有那方麵的想法。