第一百一十三章 奶茶
“啊？什麽啊？”落月被楚挽挽突然提高的聲音嚇了一跳。楚挽挽放下茶杯，握住落月的肩膀激動地道，“落月小可愛，你真是太有才了，謝謝你的提醒！”
“哈？”落月一頭霧水，她甚至不知道自己做了什麽。
“你家有牛奶嗎？新鮮的那種！”楚挽挽深呼吸讓自己冷靜下來，鬆開落月的肩膀詢問。
“有吧.……府有有養母牛，不過那玩意好腥啊，有什麽好喝的。”落月不解地道。
“別問了，等會你就知道了，快帶我去廚房！”楚挽挽迫不及待地道。
“好吧。”落月一頭霧水地被楚挽挽退出了客廳，帶著楚挽挽七拐八拐地來到了後院的廚房。正有一老一少兩個仆人在忙活。
“落月小姐，你怎麽來廚房這種髒地方了，是想吃什麽嗎？”看起來又五十多歲的老男人急忙站起來迎接，身上還圍著油光可鑒的圍裙。
“唔，有牛奶嗎？”落月看了眼興奮到摩拳擦掌的楚挽挽，大大的眼睛裏全是疑惑。
“有有有，盡早剛擠出來過濾幹淨的，隻是落月小姐不是不愛牛奶嗎？是想吃牛乳糕之類的嗎？”老廚師關切的地問。
“不是，是我的姐姐要？”落月搖了搖頭，看向楚挽挽。
楚挽挽微微一笑，“老人家，能否將廚房借我一用？”
“這個.……既然是落月小姐的姐姐，自然是可以。就是廚房很髒，怕汙了您的手啊，您想吃什麽的話，不如告訴老奴，老奴為您做就是了。”這老廚師十分恭敬，一口一個“您”和“老奴”，弄得楚挽挽都不好意思了。
“沒事的，我想自己試試，這是我的想法，不好讓您做。”楚挽挽擺了擺手，“如果可以的話，我需要一口趕緊的小鍋，新鮮牛奶以及紅糖，還有茶葉。”楚挽挽想了想，看向落月，“那個雨前花茶，可以給我一點嗎？”
“哎？你要茶葉？”落月倒是聰明，有些品過來的。
楚挽挽輕輕為落月掃了掃劉海，“真聰明，不要太多，能煮三人份的就好。”楚挽挽看了眼還蹲在地上清洗蔬菜的小孩，將二人份改成了三人份。
“好吧，你等等，我去拿。”落月也不多問，立刻轉身離開了。
“老人家，麻煩你了。”楚挽挽轉頭看著對方笑道。
“沒事，那小姐你稍等片刻，我去準備一下。”老廚師受寵若驚，擺了擺手，拉起自家孫子一起去幫忙了。
一刻鍾後，寬敞的廚房裏，楚挽挽擼起袖子別在胳膊上，圍上幹淨的圍裙，望著麵前擺放整齊的材料，滿意地點了點頭。落月這嬌貴的女孩子也是第一次站在廚房裏，好奇地看著楚挽挽想做什麽。
老廚師將小火爐燃起，端到楚挽挽麵前，這是
楚挽挽吩咐的。為了避免那些炒作的鐵鍋影響茶葉的味道，專用專門燒製茶水的小爐和砂鍋。
將趕緊的砂鍋放置在鐵爐上，倒入清澈的水，等水煮開的同時，先將茶葉用溫水泡一遍再倒掉水，隻留茶葉，這一步是為了清洗掉茶葉的汙漬。
等水開始翻滾，楚挽挽將茶葉倒進去開始煮茶。這些操作落月和老廚師都很熟悉，麵麵相覷不知道楚挽挽要奶茶究竟做什麽。
等茶葉熬成了濃濃的顏色，被熬透了，楚挽挽這才用厚厚的抹布端起砂鍋，倒入準備好的湯碗中，撈出茶葉渣滓，再過濾一遍，留下了趕緊清澈的茶水。
緊接著，楚挽挽將新鮮的牛奶倒入砂鍋，用木勺緩慢的攪拌煮沸。
“這是……”經驗豐富的老廚師露出若有所思的神情。
“怎麽了？你看出了什麽門道嗎？”落月好奇地道，專心熬製的楚挽挽也支棱起耳朵。她也很想知道這個世界有沒有奶茶。畢竟奶茶在前世起源也十七世紀，並不是很長的曆史。
“在西北的天族部落，有一種，馬奶茶，做法與之有點相似，老奴曾經遊曆四國遍尋美食，曾有品嚐過。”老廚師緩緩道，“不過，那味道不符合常人的胃口，是部落人愛喝的。”
“聽起來就很腥。”落月仿佛想象出了馬奶的氣味，皺了皺小鼻子嫌棄地道。
“嗯……但是這位小姐煮得牛奶，沒有這麽重的味道。”老廚師盯著楚挽挽的手，看著她將茶水倒進了快煮開的牛奶，忽然恍然大悟，“老奴懂了，茶葉的清香可以中和牛奶的腥味，加上本身煮開的牛奶就已經去掉了一部分奶腥味！”
“老人家好厲害的眼睛。”楚挽挽笑著回頭誇讚。
“小姐過獎了，老奴隻是做多了菜，經驗比較風度。”老廚師不好意思的摸了摸鼻子。
楚挽挽沒再說什麽，看著火專心熬製。煮奶茶的火絕對不能大，要用小夥慢慢熬，才能將茶水和牛奶融合，逼出混合的香氣。其實煮奶茶最好用紅茶，但是暫時弄不到，楚挽挽用這種特殊的果茶代替，也是不錯的選擇。
等混合的奶茶水再次沸騰，那種奶茶香已經蔓延整個廚房，香得落月和老廚師的小孫子不停咽口水。
“不要著急，要有一步呢”楚挽挽笑了笑，舀起一點嚐了嚐，還算成功，就是顏色沒有紅茶製作的那麽好看，不過不要緊，紅糖可以染色。
楚挽挽拿起裝紅糖的罐子，估摸了一下用量，小心地拿出兩個紅糖塊丟了進去，慢慢地攪拌。
紅糖飛快地融化，將原本一言難盡的茶水變成了淡紅色，看起來十分漂亮。此時的奶茶又多了一股甜味之氣，聞起來令愛甜口的食指大動。
“好香啊，
真的聞不到一點奶腥味了。”落月用力吸了一口，感歎道。
“是啊，我怎麽沒有想到這種辦法呢？”老廚師感歎，“一般人都想不到將茶水與牛奶融合啊。”畢竟不管是高端茶葉還是牛奶，都屬於奢侈品，普通人家是喝不起。
楚挽挽又舀了一點嚐了嚐，甜度對自己來說剛剛好，看來手藝還沒生疏，奶茶做得算成功。
“好了。”楚挽挽將砂鍋端下來放在木板上，對緊緊盯著砂鍋的三個人笑了笑，“要來試試嗎？”
“要要要！”
（本章完）