第七十九章 學藝生活
深吸一口氣，她也開始動手做她心中想要做的美食。
等到她轉過頭才發現今天並不隻是題目怪，就連操作台上的食材都相較昨天少了許多。
盡管她沒有看別人的操作台上都是一些什麽樣的食材，但是她操作台上的這些食材還真是簡單的足夠厲害。
除了一點二牛肉之外，其餘的葷腥竟然一點都不見，隻是一些素菜這樣讓她怎麽做。
但也並不是她看不起素菜，隻是一些素菜在真正喜歡美食的人麵前是沒有任何的分量的，也就隻有一些喜歡吃素的人，才會覺得這些素菜是一種美味。
這其中到底是怎麽分配的她不得而知，現在她分到了這些也就隻能硬著頭皮做下去了，否則她質疑規則，就是想不要她的比賽資格。
連昨天那樣的困難她都已經熬了過去，今天不過就是一些食材上的問題而已，難道她就要這樣輕易放棄嗎？
再說了隻有素菜，誰說她做不出來肉的味道，而且她並不知道這些評委喜歡什麽樣的口味，萬一有人就喜歡素菜呢，這也是說不定的，或許她可以給他們帶來一些新的體驗。
將牛肉焯水煮熟，又放在大火上熬的很長時間，最後撕成了細細的肉絲，放進水裏開始煮了起來。
牛肉裏的纖維都已經被她提前打斷，所以在鍋裏煮了這麽長的時間都已經變得爛爛的，每一次都變得沒有那樣的筋道，反而帶著一份軟糯。
處理好了幾塊豆腐，在中間切了一個小口，並且把她煮好的牛肉放了進去。
又拿起之前還剩下的一塊兒比較肥的牛肉，直接放進了鍋裏，加了一點植物油就開始煎了起來，滋滋啦啦的聲音聽著格外的誘人。
為了加重口味，她還加了一點迷迭香和綠薑，一股清香的肉味兒從鍋裏竄了出來。
看著她準備這幾樣毫不相幹的事物，台上的人一個兩個都有些看不明白她到底想要做什麽，不過看她基本的動作還是能大致猜出來她最後想要怎麽樣去做。
程老個人覺得她的運氣比較差，昨天的鍋壞了今天分到的又都是一些比較簡單的食材，可是她似乎每一次都能創造出一點不一樣的東西來，讓他愈發的期待這個小丫頭的作品。
叮叮當當兩個小時過去了。
每個人的臉上帶著興奮和幸福的笑容，並且帶著一個托盤放到了評委的麵前，這就是他們心中的美食，雖然定義很廣，可他們依舊覺得很好吃。
薛翹是最後一個過來的，端了滿滿當當的一個大盤子，誰也不知道她的盤子裏到底放了什麽，剛剛他們隻顧著忙自個的事情，哪裏顧得上去觀察別人。
“丫
頭，先把你的端過來吧。”程老已經迫不及待的想要看看她的作品了。
至於其他人的那些他倒是沒什麽興趣，而且從昨天的功夫上就可以看出這些人是一成不變，今天就算能做出來一些美食，也是偶爾一個，根本吃不到他想要的東西。
旁邊人眼裏的一點嫉妒和熊熊火光已經冒了出來，可她依舊假裝沒有看到似的，把她的菜端到了陳老的麵前，打開了蓋子，一股肉香從蓋子下麵躥了出來。
“今天我做的是一道豆腐盒子，也是我從學廚藝之後，師傅教我的第一道菜，雖然簡單，也不考驗刀工，卻極考驗這裏麵對做菜的功夫。”薛翹臉上充滿了回憶。
似乎又回到了那一個酒樓之中，每一天在廚房除了給師傅打雜之外，最開心的事情就是讓師傅教她怎麽樣去做菜，將師傅一點一點的手藝學到了手裏。
想著師傅怎麽樣手把手的把這道菜教給她的，順便把這其中的奧妙一點一滴的給她講解，讓她臉上的懷念之色更多了一些。
哪怕沒有吃到菜，隻看她臉上的表情，就知道她是真正的用了感情。
隻有做菜的人才懂每一道菜裏都傾注著廚師對這一道菜的感情，或許是憤怒，或許是高興，都是不一樣的，雖然在這菜裏吃不出來區別，但是卻能感受到那一份力量。
輕輕地夾了一塊豆腐放進了嘴裏，這豆腐明明是軟糯，可是她做的豆腐裏卻帶著一絲柔韌，裏麵的肉本來應該是筋道卻又帶著一絲軟糯，實在是讓人覺得有些奇怪又有些精彩。
“丫頭，你這是怎麽做到的？”程老的眼裏滿是驚奇。
這兩種本來就是普通的食物，可沒想到混合在一起居然會產生這樣的口感，而且裏麵和外麵的考反根本就是不一樣的。
她聽完之後微微一笑，開始講解了這道菜的原理，“其實和之前的做法並沒有什麽不一樣，我隻是在豆腐裏麵又加了一些西芹的纖維，而西芹的味道又可以將牛肉的腥味完美掩蓋，所以吃著才格外的與眾不同。”
大家聽著她的形容，雖然覺得很簡單，可又覺得十分好吃，連忙一個兩個都搶了一塊放進了嘴裏，享受著炸裂的美味在舌尖不停的跳躍，他們的臉上開始出現享受的表情。
就連趙帥康也不能例外，平日裏的他什麽樣的山珍海味沒有吃過，可是唯獨這樣的味道，他卻怎麽都沒有嚐過，覺得格外的與眾不同。
一旁的齊大川似乎生怕搶不到似的，非常貪心的夾了兩塊，直接一口塞進了嘴裏，享受著不一樣的美味。
他就知道這個丫頭的菜不會讓人失望的，第一次他吃到這個丫頭的菜就覺得十
分好吃，隻是平常一直沒有機會，今天好不容易逮到了一個機會他可要多吃一點。
她做了滿滿的一盤子的豆腐，就這樣在幾秒鍾的時間裏消失的一幹二淨，看著盤子底部微微泛著的油光，證明著曾經有菜的出現。
其餘的參賽者被冷落在一旁，隻有她的被吃的幹幹淨淨，這個時候他們這些評委才意識到他們的失態，連忙一個兩個坐的端端正正，耐著性子將剩下的菜全部品嚐完。
最好今天要取得勝利的毋庸置疑就是薛翹，這下不光是程老對她充滿了好奇，就連其他幾個評委對她也一樣充滿了期待，甚至想要快一點知道明天她到底會拿出什麽樣的絕活兒。
這樣的場麵也是她沒有想到的，本來以為她做的這道菜是極其簡單，可沒想到會受到所有人的歡迎。
（本章完）