第293章 頭號粉絲
年輕的男人但是她是這樣的努力,臉色變得有些不一樣,就連看她的眼神都變了。
“我叫王東,記住我的名字。”他突然沒頭沒尾的說了一句,就站到了一旁去幫忙處理食材。
薛翹愣了一下,“我叫薛翹。”
“你就是齊同舟經常說的那一個做飯很厲害的廚娘?”
“你知道我?”
兩個人突然相視一笑,“其實我做飯也沒有多厲害了,隻不過是因為齊同舟喜歡吃我做的飯。”
“能讓一個人這樣喜歡吃你做的飯,就說明你的手藝已經很可以了。”王東笑眯眯的回答。
本來他還覺得這個年輕的女孩子有一些無理取鬧,現在知道之後他突然心裏肅然起敬。
從他和齊同舟剛剛認識開始,他就知道齊同舟吃飯是一個很挑剔的人,哪怕是來他這裏,也經常會有不滿意的時候。
可他唯獨隻聽道齊同舟誇過一個人,那就是薛翹。
如果不是因為沒有機會的話,他早就想見一見這個神奇的女孩子了,居然能讓一個人這樣喜歡吃她做的飯。
今天見到兩個人,雖然還並沒有真正的切磋,但是他已經感受到了薛翹的實力。
如果不是經常常年累月做飯的話,像她這樣年紀輕輕的小姑娘,怎麽可能會有那樣好的刀功。
“等你研發完了這道菜,我們兩個人一起切磋一下吧?”王東、突然提議。
薛翹知道想要讓一個人教她學東西,總要讓這個人心悅誠服,她是想了半天最後還是沒有拒絕。
“這個當然是沒有問題的。”她毫不猶豫的接下了這一份挑戰。
如果她真的想要成為一個名廚,那她將來的路上將會遇到各色各樣的廚師,擅長或者精通各色各樣的菜肴,這是她必不可少的一門修行。
與其以後遇到會慌亂無措,不如現在就先嚐試一下,或許能找到一些應對的門道,也或許能讓她提升一些做菜的水平。
看著手裏的菜,雖然隻是剛剛開始,但是上麵顯示著各種事宜的數值,她才學了沒有多長時間,對於這些數值其實並不是特別的精通。
王東也看得出來,立馬站到一旁幫她解釋這些數值都代表了什麽。
兩個人越說越興趣相合,薛翹暫且放下了手裏關於新菜的研究,“不如現在我們先切磋一下?”
隻有她對分子料理進行了充分的了解,她才有可能會掌握這一門手藝。
如果她並不是了解,隻是懂得一些皮毛,就算在運用上也是非常難的。
“好啊。”王東已經迫不及待。
兩個人一個人拿了一個切菜板,並且選好了一些食材,開始操作了起來。
剛剛她操作那些機器的時候非常的笨拙,而且動作緩慢,可是這些機器到了王東的手裏,仿佛是活過來一樣,每一樣機器都非常的靈活。
看了幾眼之後,心裏雖然有些驚訝,但她也並沒有放棄的打算,而是趕緊抓緊準備她的菜。
分子料理無論是在數值和精度的把控上都是最為準確的,但她隻能靠感覺,而且中餐做的時候本來就很慢,所以她可能會要遲一點。
兩個人手速飛舞,桌子上多了一刀一刀還沒有準備做,但是已經收拾好的食材,被切成了各式各樣的模樣。
接下來重頭戲就來了分子料理並沒有用到火,而是用了一台機器準備進行加熱。
然而薛翹去開大火爆炒,整個房間中的香味兒一下就出來了。
兩個人經過一場艱難的比拚,兩個人的菜總算是出爐。
盡管做的菜並不是一個菜係,但是兩個人還是懷著尊敬去品嚐彼此的菜,分子料理做出來的東西非常的細膩,而且精度把控非常高,口感也是非常合適。
唯一讓她覺得稍微有些不合適的地方,大概就是因為這些分子料理已經被數值所把控,所以並沒有那麽的靈活。
另一邊王東也把她做的菜放進了嘴裏,說不出來哪裏有一種美妙的味道,但吃進嘴裏總是讓人感覺到很滿足。
吃過之後再吃別人的,或者再想想他之前做的那些,似乎索然無味。
“你到底是怎麽做到的?為什麽你做出來的菜會有一種特別的味道?”
王東想了很久都想不明白,這到底是為什麽,剛剛兩個人是在一起烹飪的,不可能會加一些胡亂的調料。
也就是說能烹飪成這個樣子,全都依靠於薛翹的手法。
“天底下味道各有不同,千人千味,要想讓每一個人都喜歡那是不可能的。”薛翹平靜的看著他,“就比如說你,從你進來到現在,我們經過一番交談,我也了解到了你是個什麽樣的人,這道菜的味道是為你特別調製的。”
“你是說根據我的性格?”王東疑惑的看著她。
薛翹點頭,“做出來一道菜,要讓所有人都滿意這是一件不可能的事,但如果想讓一個人滿意卻又變得那樣的簡單。”
每一次她做菜會盡可能的考慮到很多種口味,但是在這樣的小小的比拚中,她僅僅隻需要考慮王東的口味就可以了。
而且再看看整個廚房裏剩餘的這些材料,還有他剛剛說話的氣質,就足以判斷出來他平日裏都喜歡吃些什麽。
哪怕他在做菜的時候,不會在這些上停留太多,但每個人的習慣總會讓他留下一些痕跡。
“你實在是太厲害了,這一份觀察力就讓人很佩服。”王東衝她出去了大拇指,眼裏帶著一些火熱。
他雖然沒有跟太多人比拚過,但是他的手藝他一直都是非常自信的,可今天遇到了薛翹,他仿佛又領略到了不一樣的廚藝。
這樣的廚藝和境界是他從來都沒有接觸過的,也可以說今天讓他學到了很多。
“你都這麽厲害了,為什麽還要跟我學分子料理呢?”王東已經快把一盤菜都給吃完了,卻怎麽都舍不得放下筷子。
薛翹微微一笑,“我是為了去參加美食聯賽,想要拿到冠軍的話,就得拿出來一些不一樣的東西,不是嗎?”
“原來是這樣,我也準備去,本來我以為我可以大戰著冠軍,現在看來我離冠軍的位置似乎還很遠。”王東說到這裏不好意思的笑笑。
他還是把整個美食界的人都想的太簡單了,以為隻有程老才配做他的對手。