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第七章

  將黃豆洗干淨,並挑出品質較差或飄浮于水面上的碎黃豆粒,再浸泡在水中約莫三個時辰,水要淹過黃豆,並且要隨時加水,黃豆浸水後會膨脹變軟,比較容易磨碎。

  黃豆磨成漿後,再加水下去煮,用布將豆渣濾掉,留下豆漿,然後把凝固的漿添入,一塊倒入模子內,等豆漿凝固成形後就是豆腐了。

  幸好張婆婆早已泡好了黃豆,要不然要等上三個時辰,邵玲瓏大概會打起盹來了。

  她可不希望跟前年一樣,好不容易有機會去了一趟西域,卻因為身體不適無法品嘗當地著名的美食而抱憾終生,因為那次水上不服的關系,爹娘下準她再到西域,為此她十分後悔當時再怎麼痛苦都該嘗上一口才是。

  即使傅彧不喜歡她,她也要對他傾訴真情,再也不願留下遺憾。

  撩起裙擺,她往著食館的方向奔去。

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