默認卷_108 不會虧
安又遠發現，薑雲這一小瓶叫做辣椒油的簡直是吃燙鍋的靈魂，這大冬天裏，燙鍋裏的菜又熱又辣的吃到嘴裏，再配上一口小酒，真是舒坦極了。
吃完了燙鍋，薑雲拿著布墊在手上，把鍋端起來放到一邊，然後拿了火鉗和蜂窩煤過來開始換煤。
其實這頓飯也就吃了一個時辰左右，若是一開始就換了蜂窩煤的話，這會兒根本不需要換。
可是如果這樣的話，說不定就讓安又遠把這個爐子和蜂窩煤忽略過去了，為了讓他注意到，當然要在他麵前“表演”上這麽一回。
果然，安又遠看似坐在一旁沒注意，實際上目光完全沒有離開這個爐子和蜂窩煤上，等薑雲換好了蜂窩煤之後開始收拾，安又遠便不經意的開口問道：“這是煤？怎麽弄成這個模樣？”
薑雲和程嶠對視一眼，隨後程嶠主動開口。
“這叫蜂窩煤，這個就是專門配這個煤的蜂窩煤爐，這蜂窩煤是用買回來的煤加了一些泥土然後放到模型裏壓成這樣的。”
“原本直接燒煤也可以，不過用煤粉直接燒的話燒的太快了，一會兒就沒了，而揉成煤球去燒又容易燒不透，導致浪費，因此多數人家都願意燒柴燒炭火，不願意買煤回來燒，後來我便琢磨了一番，才弄出來這樣的煤，因為這樣看起來像是蜂巢，便叫蜂窩煤了。”
“因為這裏麵本身就需要加泥土，所以那種劣質煤也完全可以用上，隻要調整一下摻入泥土的比例就行了。”程嶠難得說這麽一長串的話。
“這樣的蜂窩煤，如果完全不堵風口，敞開來讓它燒，可以燒半個時辰以上，但是如果隻保持最低燃燒，能堅持一晚上都在緩慢燃燒。”
安又遠若有所思，“如果說可以燒透的話，確實比直接燒要劃算，而且可以用劣質煤，劣質煤本來就不好賣，做成這樣的蜂窩煤倒是可以賣出去。”
薑雲在一旁收拾好了桌子，聞言便道，“安少爺，這是剛換下來的燒完的煤。”
說著薑雲輕鬆把這塊燒盡的煤敲碎，裏麵露出的都是灰粉色的煤渣，並沒有黑色的煤顯示，“其實這種蜂窩煤最適合的就是家裏用，用在打鐵或者別的上麵，肯定沒有直接把煤放進去燒方便。”
安又遠當然明白，實際上他看中的就是薑雲說的這個功能，主要是放在家裏用，比如方才他們這樣吃燙鍋，比費勁的不斷換炭火方便不說，也比那燒炭殘留許多炭灰好。
他抬眼看了下程嶠和薑雲，“這爐子你們可還有別的？”
薑雲和程嶠對視一眼，由薑雲主動開口，“安少爺想要這個爐子？那我去找之前幫我打這個爐子的鐵匠再打一個送給安少爺好了。”
“行了，難不成我還能占你這個便宜不成，爐子給我，煤我也帶幾塊走，必然幫你談個好價格，不能虧了你
的。”安又遠是個爽快的性子，他看出了其中的商機，但是安家的煤生意靠的是白家，他也沒想自己大包大攬的把這個事情攬下來，隻要他做，白家不發現是不行的，他搶了那麽點先機，還比不上得罪白家失去的，倒不如一開始就把這個法子和白家分享。
白家內部也複雜，不過安又遠能從安和縝手裏把自家生意接下來，小小年紀自然不能小覷，他既然和薑雲打了包票，那麽就真的不會虧了薑雲的。
隨後安又遠又笑了下，“若是這爐子賣起來了，你去縣裏開個食肆，到了冬天專賣這暖鍋，生意想必不差，這辣椒油我在別處都沒瞧見。”
“是程嶠上回去縣裏帶回來的幾種幹椒，我把它們混在一起搗碎了然後用油炸的，沒想到挺香的。”薑雲記得上回程嶠說小米辣比胡椒辣很多，所以這次學著炸紅油的時候，從商城裏買的幹辣椒以香為主，辣度其實不是很高。
不過對於剛接觸辣椒的人來說，已經挺辣了。
安又遠也沒追究薑雲這話到底有沒有漏洞，胡椒他是知道的，不過東墨縣乃至於青州飲食上都不偏辣，菜色求中正平和，以激發食材本身的味道，調和五味達到一種平衡之感，所以會用一些辛味料，卻很少會用辣這麽刺激的味道。
不過飲食上習慣不代表就不能接受刺激了，不然也不會那麽多人喝酒了。
薑雲聞言卻是笑了一下，“我還沒去過縣城，談在縣城裏做生意那太遠了，我現在就想著明年我能想辦法在鎮上賣點吃食賺點錢就不錯了。”
“這個想法也不錯，”安又遠點了點頭，“鎮上現在賣吃食的鋪子少，主要還是稅重，各種稅加起來，如果沒有一定的生意，那就是虧本著做了，導致許多人雖然有想法，卻也不敢去做，也就趕集的時候弄點去賣，趕集的時候集市上隻消交一個銅板就能進去做生意，不用再交稅，雖說一個月就三回，但是能賣得好的話，賺的也不少。”
薑雲再度體會到了如今苛捐雜稅之重，老百姓自己都擁有不起田，因為可能交不上田稅，然後像她這樣拖家帶口沒有勞動力的，別的地方也不敢接收，怕交不上人頭稅，鎮上的人就算有點閑錢有點想法也不敢開鋪子，也怕交不上稅。
這到底是個什麽樣的朝廷？通常長期苛政帶來的結果都是官逼民反，而民反的結果大概就是戰亂，以及戰亂之後一個嶄新的朝代。
薑雲頓時有了危機感，如果是這樣的話，她的想法可能就會流產了。
亂世之中雖說英雄輩出，可是對她這樣啥都沒有的小老百姓就是慘劇了。
“這事我才開始想，也就有個模糊的想法，能不能成還不清楚呢。”在不了解大勢的情況下，薑雲也不敢透露太多。
安又遠也不多提，他雖然是個商人
，卻也沒法斷定接下來這天會不會變，就連他家的生意都在收縮了，還是不要隨便建議害了薑雲。
“嗯，還是慎重點好，這個煤爐和蜂窩煤我絕不會虧了你，你暫時也不會缺錢用。”
“那真的謝謝安少爺了。”
如此，也就是答應了下來。
（本章完）